Ingen hemmafru i köket kan klara sig utan en sådan assistent som en köttkvarn, vare sig den är mekanisk eller elektrisk. Men vid en viss tidpunkt slutar den oumbärliga maskinen att fungera normalt: köttbitar kommer ut i en ojämn massa, juice börjar pressas ut, etc. Allt detta är tecken på en trubbig kniv och köttkvarnsnät. I vår artikel kommer vi att berätta hur man vässar en köttkvarnkniv hemma utan att använda speciella maskiner.
Innehåll:
Läs också: De bästa elektriska köttkvarnarna | TOP 10: De mest praktiska modellerna för hemmabruk | Betyg + recensioner
Material för arbete
För att skärpa en köttkvarn kniv du kommer behöva:
- vinäger;
- tandpetare;
- liten kapacitet;
- trasor;
- nagel;
- skruvmejsel;
- sandpapperskorn från 180 till 1500;
- plywood med en plan yta;
- Scotch.
Steg 1: Rensa upp nätet
Nätet är också en köttkvarnskniv, tillsammans med en kronblad. För att rengöra den från rost, häll 9% vinäger i en liten behållare och placera ett nät i den i 12 timmar.
Efter att tiden har gått tar vi ut nätet och rengör det från resterna av rost.
Vi rengör nätet med en trasa från svart plack som härrör från reaktionen av järn med vinäger.
För att rengöra näthålen biter vi av spikens huvud och lindar flera lager sandpapper på det. Vi klämmer fast spiken i skruvmejseln och rengör hålen.
På en bit platt plywood placerar vi ett ark sandpapper med en grus på 180 och i en cirkulär rörelse börjar vi utjämna nätplanet.
Gradvis minskar sandpapperskornet till 1500, uppnår vi en spegelyta av nätet.
Steg 2. Slipa kronbladskniven
På samma sätt som nätet skärper vi kronbladskniven.
Vi tvättar kniven och nätet och sätter ihop köttkvarnen.
För att smörja köttkvarnens knivar och ta bort resterna av slipdamm, scrolla en bit fett genom köttkvarnen.
Hur man vässar en kniv för en köttkvarn
Hur man slipar en köttkvarn hemma
Tack!
Coolt sätt och enkelt. Tack!
Tack så mycket mycket användbara råd, jag visste inte hur jag skulle vara
Helst, naturligtvis, använd en ytslip för att lösa ett liknande problem)
Tack! Mycket användbar information. Vara hälsosam.
slipa knivarna på en rostig köttkvarn med sandpapper ... .. roliga människor ...
Jag har skärpt mig så länge.Bara ett råd - när du skärper en kniv bör rörelserna vara strikt moturs, det spelar ingen roll - manuellt eller med en skruvmejsel. bekvämare). Lycka till!
Tack så mycket, det hjälpte mycket, huvudsaken är enkel, snabb och hög kvalitet!
Tack så mycket! Jag tar ert råd, så fort karantänen tar slut kommer jag att köpa sandpapper. ???
10