Gurka är en populär gröda, vars odling i en eller annan form är distribuerad över hela världen.
Kultur har använts av mänskligheten under mycket lång tid, cirka 5 tusen år, så avancerade trädgårdsmästare och sommarboende känner till nästan alla hemligheterna med dess odling.
Utbytet av sortgurkor kan nå fantastiska värden: från 30-50 kg per kvadratmeter för hantverksodling till 70-90 för professionell odling. Frukter på fransar bildas regelbundet inom 1-2 månader.
Innehåll:
Organisation av odling av gurkor
Det finns ett stort antal sorter av gurkor som skiljer sig åt i storlek, form, smak etc. Liksom andra grödor är gurkor uppdelade efter mognadshastigheten i:
- tidig mognad (35-45 dagar från uppkomst till skörd);
- tidigt (45-60 dagar);
- mitten av säsongen (upp till 56 dagar);
- sena 56+ dagar.
I växthus kan dessa villkor sänkas med 8-15 dagar. Odling av gurkor är en ganska komplicerad och mödosam process, anläggningen bör ständigt övervakas och strikt följa de nödvändiga rekommendationerna.
För att förstå hur man tar hand om gurkor bör du förstå funktionerna i att odla denna gröda. För gurkor finns det flera regler, vars överträdelse inte bara leder till en minskning av avkastningen, utan kan också förstöra grödan:
- Gurka är en termofil växt. Den bör planteras på sängar vid temperaturer som inte är lägre än + 13 ° C och i frånvaro av sannolikheten för omvänd frost. Den bästa grödans tillväxt efter sådd observeras vid lufttemperaturer från 24°C till 28°C.
- Bra näring är nyckeln till en riklig skörd. Gurkor bör planteras i förberedd jord och matas under odlingsprocessen.
- Eftersom gurkans rotsystem är underjord (de flesta av rötterna ligger inte djupare än 5 cm), är det förbjudet att lossa jorden. För normal luftgenomsläpplighet i marken bör lätta jordar och rätt föregångare användas.
- Gurkor kräver mycket fukt. Den optimala indikatorn för markfuktighet är 80%. Med värden på denna parameter mindre än 30% uppstår vissnande av kulturen. Med hänsyn till gurkans termofilicitet bör vattning inte utföras vid temperaturer under + 18 ° C
- Denna växt anses vara en trädgårdsgröda på en kort dag. Därför är den optimala tiden för dess odling inte bara början utan också slutet av sommaren. För normal tillväxt behöver växten 10-12 timmars ljus. Detta innebär att du kan odla gurkor inte bara i soliga områden utan också i halvskugga.
Det finns flera system för att odla gurkor, ibland radikalt olika varandra, men de listade punkterna observeras i alla fall, kulturen kommer att växa och bära frukt i långsam takt. Därefter kommer olika sätt att odla gurkor att övervägas och tips om att ta hand om grödan kommer att ges.
Läs också: Gurkor: beskrivning av 29 sorter, huvudegenskaper och trädgårdsmästarrecensioner om dem | (Foto och video)Preliminär jordberedning
Gurkor kräver bördig lös jord. Om man använder frön i öppen mark ska det vara neutralt, vid plantodling spelar inte surheten i jorden i det fria.
Jordberedning börjar faktiskt redan vid plantering av prekursorgrödan. Som en föregångare för gurkor kan du använda:
- tomater (tomater);
- paprika;
- kål;
- vitlök;
- baljväxter (ärtor, bönor).
Innan du planterar gurkor måste gödningsmedel appliceras på jorden i förväg (tidigast sex månader). Den bästa utfodringen för gurkor är ruttnat kogödsel. Appliceringsmängder är upp till 6 kg per 1 kvm. m.
Om det inte finns någon gödsel, du kan använda hönsgödsel (koncentration 1 till 20, appliceringshastighet - upp till 6 liter per 1 kvm).
Det rekommenderas också att göra en infusion av mullein omedelbart före plantering. (blandning med vatten i förhållandet 1 till 5, appliceringshastighet - upp till 5 liter per 1 kvm).
Det kommer också att vara viktigt att utforma bäddarna ordentligt för framtida planteringar. Eftersom gurkor är termofila bör sängarna också få maximal värme utifrån och hålla den bra. För att göra detta måste deras höjd vara minst 25 cm, och de själva bör vara orienterade från norr till söder.
Läs också: Projekt av hus på landet för 6-10 hektar: 120 bilder, beskrivning och krav | De mest intressanta idéernaPlantera gurkor
Oavsett vilken metod för att plantera gurkor kommer att väljas - fröplanta eller fröfri, är det nödvändigt att växter dyker upp i det fria senast i juni. Det är meningslöst att odla gurka vid ett senare tillfälle, eftersom höga sommartemperaturer och för långa dagsljus inte kommer att leda till en normal utveckling av grödan.
Frukt under sådana förhållanden kommer tvärtom att vara så effektiv som möjligt, så det är vettigt att slutföra processen för plantering och avstigning senast i mitten av juni. På den kalla våren bör processen med att plantera frön i öppen mark skjutas upp i en till två veckor.
Begagnade sorter
Det rekommenderas starkt att använda zonerade hybrider för plantering. (ge företräde till f1 som den mest stabila), eftersom de är maximalt anpassade för denna klimatzon. Men det korrekta valet av sort kommer till stor del att avgöra grödans odlingsstrategi.
Klassificeringen av gurkor anpassade för hemodling är ganska enkel. De kännetecknas av:
- användningsmetod;
- enligt den s.k "skjorta" - utseende, fysiska egenskaper hos fostrets skal, närvaron av "finnar" och andra funktioner;
- pollineringsmetod;
- mognadsperioder.
Det är utnämningen av gurkor som står i framkant. Du kan välja sorter enligt olika kriterier, men det här är den viktigaste. Om de ska användas som salladsdressing är det bättre att plantera smakrika, tidigt mogna sorter. Mellanmogna används vanligtvis för konservering, sent mogna används för saltning på fat. Dessa rekommendationer är inte absoluta, men de används ganska ofta. Hybridvarianter av gurkor är att föredra eftersom de flesta av dem har hög avkastning.
Utseendet på gurkan är inte mindre viktigt, eftersom applikationsområdet beror mycket på vad gurkskalet är. Så hårt skalade gurkor går traditionellt inte in i sallader, på samma sätt används inte "mjuka" sorter i betning, eftersom de tenderar att "spridas" över tiden.
Metoden för pollinering visar hur noggrant du måste övervaka processen för att bilda nya äggstockar. I synnerhet om insektspollinering används och gurkor odlas i ett växthus, bör det öppnas då och då för att låta samma bin komma till blommorna.Dessutom, bredvid gurkor, såväl som nära alla bipollinerade grödor, rekommenderas det att installera öppna behållare med vatten, eftersom bin också behöver det och är mer benägna att flyga för att pollinera blommor som ligger nära öppna fuktkällor.
När man använder konstgjord pollinering är det vanligt att man skär av hanblomman och växelvis applicerar den på honblommorna, lämnar pollen på dem.
Dessutom finns det hybrida partenokarpiska varianter av gurkor som inte alls kräver pollinering. I dem kan bildandet av frukter ske utan bildandet av frön, det vill säga att de inte behöver pollineras.
De vanligaste sorterna för tempererade klimat listas nedan:
- Parthenocarpic hybrider: Bobrik, Break, Quadrille, Murashka, Sail. Alla är F1-hybrider
- Partenokarpiska köldbeständiga hybrider: Christina, Burevestnik, Anyuta
- Tidiga mognadsorter och hybrider med hög avkastning: Avns, Ajax, Marcella, Gosha
- Självpollinerad tidig mognad, och rekommenderas i de södra regionerna: Herman, Lord, Regina (hybrider)
- Självpollinerad hög avkastning: Murom, Vattumannen, Voznesensky (sorter), Zador, Pikas (hybrider)
- Självpollinerad köldbeständig: Farmer, Altai (sorter), Admira, Bidreta (hybrider)
För att odla friska gurkor bör frön tas som plantmaterial, erhölls för minst 2 år sedan (från 2 till 6 års lagring ökar groningen av gurkfrön).
frölöst sätt
Om förutsättningarna för groning är gynnsamma kläcks gurkfrön nästan omedelbart och gror 5-7 dagar efter plantering. Samtidigt, eftersom det finns en viss sannolikhet för returfrost i maj, bör planteringsprocessen sträckas ut något.
Detta består av flera planteringar av kultur på olika platser med tidsintervall på 5-7 dagar. Det rekommenderas att starta processen från början eller mitten av maj (beroende på temperaturen), och avsluta den före 15 juni.
Landningsmönster kan vara annorlunda. I det allmänna fallet beror det på sängarnas konfiguration, men alternativet används ofta när spaljén är placerad vertikalt i mitten av sängen och växterna planteras på sidorna (i två rader).
På vilket avstånd hålen ligger beror på sorten. I genomsnitt är avståndet mellan raderna 50 cm, mellan hålen - från 50 till 70 cm. Vanligtvis planteras gurkor i ett fyrkantigt mönster, ett rutmönster används något mindre ofta.
Spaljéns höjd kan nå från 100 till 200 cm. I allmänhet, välj det nuno beroende på sorten.
För att skydda åsen från vindarna rekommenderas det att placera den nära väggar och höga buskar, såväl som andra typer av naturliga eller konstgjorda hinder. Ett sätt att implementera ett sådant skydd skulle vara att plantera majs på norra sidan av gurkorna.
Preliminär beredning av frön utförs enligt följande schema:
- De tvättas i rinnande vatten.
- Placeras i en halvtimme i en 1% lösning av kaliumpermanganat
- Grodda i 2-3 dagar i en fuktig väv med en temperatur på minst 23 grader. När längden på groddar når 3-4 mm kan denna process slutföras
Det rekommenderas att så gurkor innan dagens hetta börjar. (vid temperaturer över +25°C är plantering inte önskvärd). Själva planteringsprocessen är enkel - grodda frön placeras i grunda hål, beströs med jord och vattnas. Skott visas vanligtvis inom 5-7 dagar.
Användning av plantor
Till skillnad från mogna växter kräver frön jord som är neutral i surhet. Substratet för plantering kan ha följande sammansättning:
- torvmark;
- sand;
- torv;
- vermikulit.
Alla komponenter tas i lika stora proportioner. Före plantering rekommenderas det att desinficera jorden med en 0,2% lösning av kaliumpermanganat eller antända den i ugnen (jorden värms upp till en temperatur på 110-115 ° C). Desinfektion utförs vanligtvis 2-3 dagar före plantering, så att jorden återställer sina egenskaper.
Gynnsamma dagar för sådd av gurkor kan ses i såkalendern. Vanligtvis faller dessa dagar på fasen av det första och tredje kvartalet. Nymåne och fullmåne plus minus två dagar anses vara ogynnsamma dagar för att så frön. Vid denna tidpunkt saktar växternas biorytmer ner och groningen kan vara flera dagar försenad.
Innan du planterar gurkor måste du också förbereda jorden och lägga till gödningsmedel till den. Varje 10 kg substrat gödslas med en blandning av mineraltillskott, som består av:
- urea - 6 g;
- superfosfat - 10 g;
- kaliumsulfat - 6 g;
- magnesiumsulfat - 2 g.
Innan man sår gurkor, gror frön (liknande det som görs när man planterar frö i öppen mark). Fyll sedan den individuella behållaren med substratet, lämna ca 1 cm till kanten.
Hål görs i underlaget med ett djup på 1,5-2 cm och en diameter på upp till 1 cm, i vilka grodda frön försiktigt placeras.
Därefter beströs hålen med jord, vattnas och täcks med en film eller glas ovanpå behållaren och lämnas i flera dagar. Behållaren med plantor tas bort i ett skuggigt rum (med en temperatur på 23-28 ° C) och hålls där tills plantornas uppkomst.
Efter att de första groddarna kläckts placeras plantorna i ett svalare rum (inte högre än + 23 ° C) på fönsterbrädan, eftersom växande gurkor kräver mycket ljus.
Vattning utförs vid behov. Hela växtsäsongen bör de övre 2 cm av jorden inte vara torra, annars kommer plantorna att visa sig vara svaga och en rik skörd behöver inte förväntas av den.
Fröplantor behöver inte gödslas. Gallring och härdning av gurkplantor utförs inte heller.
Överdriven vattning av plantor av gurkor är oönskat. Om bladen på växter blir gula är den första orsaken till detta fenomen för mycket vätska i jorden.
Den 20-25:e dagen efter groning, när plantorna redan har ganska starka stjälkar och har 5-6 starka löv, planteras de i öppen mark. Vanligtvis, vid denna tidpunkt, är uppvärmningen av jorden redan tillräcklig. Transplantera plantor försiktigt, tillsammans med en jordklump, för att inte skada rötterna. Före plantering läggs en spatel av humus eller kompost till hålet. Utför sedan vattning av unga gurkor. Det rekommenderas att transplantera på morgonen eller kvällstimmarna eller i molnigt väder.
För sluten mark kan dessa villkor reduceras något. Även odling av plantor i ett växthus är tillåtet, om temperaturförhållandena tillåter (23-28 ° C under den första veckan).
Läs också: 3 bästa varianter av det klassiska picklesreceptet, samt salladssallad och vinägrettGurkavård
Gurkor är en ganska petig kultur som kräver konstant uppmärksamhet och kontroll. Förutom periodisk vattning och toppdressing behöver växten regelbunden formning och pollinering.
Mulching hjälper till att behålla fukt under en längre tid, skydda gurkor från ogräs och skydda dem från ett antal skadedjur. Som kompostmaterial rekommenderas trädgårdsmästare att använda nyklippt gräs, halm eller sågspån. Tjockleken på ett tätt lager av kompost - inte mer än 5 cm, lätta lager - inte mer än 7 cm.
Efter att det första lagret av kompost är uttömt eller blivit oanvändbart kan det ersättas till exempel med agrofiber eller neutral torv. Mulching av jorden, särskilt med tätt material, rekommenderas före vattning.Ogräsrensning sker för hand utan något verktyg; ogräs rycks helt enkelt upp med rötterna.
Dessutom är en viktig del av vården av gurkor stimuleringen av växter att bilda kvinnliga blommor, för det är på dem som frukterna bildas.
Vattning
Vattning av gurkor utförs i gången (vattna inte buskarna direkt för att undvika röta). Frekvensen av vattning bör vara sådan att jorden ständigt är våt.
Så snart fruktprocessen börjar rekommenderas det att öka bevattningshastigheten med 20-30%.
När du vattnar bör du också tänka på var gurkor växer. I ett soligt område kan vattningsfrekvensen vara 1,5-2 gånger oftare än i skuggan.
Ofta åtföljs brott mot bevattningsregimer av gulfärgning av lövverket. Dessutom kan bladen bli gula både av brist och från ett överskott av fukt i jorden. Korrigering av bevattningsregimen bör utföras omedelbart i detta fall.
Det rekommenderas också att undersöka jorden till ett djup av 10-15 cm för att säkerställa att att jorden är ordentligt fuktad. Det ska inte vara för blött eller för torrt.
toppdressing
Toppdressing rekommenderas att appliceras från det ögonblick som blomningen börjar och fortsätta med dem hela tiden för odling. Vid plantering i öppen mark utförs den första toppdressingen 15 dagar efter uppkomsten. Detta följs av befruktning vid tidpunkten för blomningen. Frekvensen för att göra efterföljande förband är cirka 2 veckor.
Om ett stort område tilldelas för gurkor, det rekommenderas att installera en tunna eller annan behållare med en volym på 100-200 liter på platsen för att lagra samma lösning av mullein eller kycklinggödsel i den, eftersom det kommer att ta mycket.
Du kan också mata kulturen med en lösning av träaska.Detta enkla gödselmedel innehåller ett antal näringsämnen - det innehåller mycket kaliumsalt, kalcium, fosfor. Men samtidigt måste man komma ihåg att den praktiskt taget inte innehåller kväve.
Om sommaren är varm räcker det bara med rotförband till gurka. Vid låga temperaturer används bladsprutning. Detta är kanske det enda fallet när fukt tillåts komma på löven.
En växling av ekologiska och mineraltillskott rekommenderas. Som organiskt material rekommenderas det att använda en lösning av mullein (i en koncentration av 1 till 5) eller hönsgödsel (1 till 20). Av mineralgödselmedlen har användningen av ammophoska eller nitrophoska i mängden 10-15 g (1 tesked) per hink vatten visat sig väl. Dess appliceringsmängd är 10 liter av blandningen per 1 kvm. m. Det rekommenderas inte att använda olika salpeter i sin rena form.
Kulturen svarar väldigt bra på toppdressing och nästan allt det som kommer att föras under det kommer att falla in i stjälkarna och frukterna. Detta har sina positiva och negativa sidor. För att öka avkastningen, överdriv inte med toppdressing. De normer som ges här kan variera från sort till sort, så det rekommenderas att när du köper vissa frön, rådfråga säljarna eller få information från tillverkarens webbplats.
Hilling
Trots att grödor bevattnas mellan raderna, tenderar dess rötter fortfarande att vara exponerade. Därför rekommenderas det att spudda gurkor flera gånger per säsong. I det här fallet bör jorden inte tas direkt från trädgården (eftersom rotsystemet är beläget mycket nära ytan och lossning är förbjuden).
Hilling kommer att hjälpa växten att växa ytterligare rötter och minska sannolikheten för svampsjukdomar.
Bushbildning
Syftet med denna procedur är att stimulera utvecklingen av sidoskott, eftersom det är på dem som de flesta kvinnliga blommor bildas. Det finns olika metoder för att öka utbytet av en buske, men ingen av dem kan jämföras med korrekt bildande av växtfransar.
Själva proceduren är relativt enkel - det är nödvändigt att nypa den centrala stammen i nivå med 5 eller 6 blad. Nypning utförs 2-3 cm ovanför den sista internoden. Sidofransarna kvittrar när de når toppen av spaljén.
Det rekommenderas att knyta piskorna till spaljén med ett hamparep eller garn. Det är oönskat att använda en tråd för ett strumpeband, desto mer för att dra åt den.
För att stimulera tillväxten av kvinnliga blommor bör vattningen minskas något, nämligen pausen mellan dem bör ökas. Sådan konstgjord torka kommer att tvinga växterna att bilda fler honblommor på sidofransarna.
Sjukdomar och skadedjur
Oftast drabbas gurkor av svampsjukdomar. Dessa inkluderar mjöldagg, antraknos, rot- och stamröta. Av skadedjuren är olika typer av bladlöss, vitflugor och spindkvalster vanligast.
För att skydda mot svampsjukdomar används behandling av kulturens blad med kopparhaltiga preparat som profylax. Oftast sprayas bladen med kopparsulfat i en koncentration av 1%.
Kampen mot bladlöss utförs huvudsakligen med hjälp av folkmedicin. Du kan behandla de drabbade områdena med infusion av tomatblad eller olika tvållösningar.
Förstörelsen av insekter utförs med hjälp av olika insekticider.
Skörd
Fruktning i gurkor förlängs i tid, så den snabba insamlingen av frukt är en del av vården av grödan. Om frukterna ligger kvar på busken för länge kommer detta inte bara att leda till en försämring av deras kvaliteter, utan kommer också att förhindra att växten bildar nya äggstockar.
Skörd av mogna frukter bör göras var 2-3 dag. Samtidigt är inte bara högkvalitativa frukter föremål för skörd, utan också avslag - fula, försenade i utvecklingen, vridna etc.
Gurkor, när de tas bort från busken, ska inte dras, vridas eller brytas av, eftersom skadade fransar blir sjuka och bildar nya äggstockar värre. Det är bäst att försiktigt skära frukten med en beskärare eller trädgårdssax. Vattning på skördedagar görs bäst på kvällen.
Läs också: Odla plantor hemma: tomater, gurka, paprika, aubergine, kål, jordgubbar och till och med petunia. Alla subtiliteter i denna frågaSlutsats
I allmänhet är det inte svårt att odla gurkor, men det kräver snabba och regelbundna vårdprocedurer. Växter behöver konstant övervakning och korrigering av tillväxt eller blomning. Det är nödvändigt att nypa och binda gurkor i tid. Inte mindre viktigt är skörden i tid, vilket gör att nya äggstockar kan dyka upp.
Tematisk video:
Odla gurkor i öppen mark / INSTRUKTIONER FÖR DAGAR FRÅN FRÖSÄTTNING TILL SKÖRDNING
Odling av gurkor i öppen mark: plantera frön och ta hand om dem | (Foto & Video) +Recensioner