Gojibär är känt för många, tack vare dess egenskaper som annonseras på webbplatser. Det erbjuds som ett mirakelläkemedel som hjälper till i kampen mot övervikt.
Dessutom är bäret rikt på ovärderliga ämnen som är mycket välgörande för kroppen. Du kan köpa frukt i butiken. Det är sant att deras kostnad är ganska stor. Men du kan också odla en växt själv och skapa de nödvändiga förutsättningarna för den.
Den här artikeln kommer att vara mycket användbar för trädgårdsmästare som vill veta vilka användbara element goji har, alla finesser i att plantera och ta hand om den.
Innehåll:
Beskrivning
En annan beteckning för goji är dereza. Det kan vara vanlig, barbarisk eller kinesisk dereza. Men hon är mer känd under namnet Wolfberry.
Växten tillhör familjen Solanaceae och är en buske. Hemland - Tibet. Blir upp till 3,5 m hög.
Krondelen är bred och spretig (upp till 6 m i diameter). Rötterna är mycket starka. Grenarna hänger ner och är täckta med små tunna taggar. Grenfärgen är gul. Bladverket är enkelt i form av en ellips. Färgen är grön på toppen, ljusgrå på baksidan.
Blommorna ser ut som klockor. Deras färg är lila eller lila-rosa. De har en behaglig lukt.
Frukten är ett bär. Den är avlång (ca 2 cm lång). Dess färg är röd-korall eller crimson.
Perioden när växten börjar bära frukt beror på klimatförhållandena i området. Det kan vara från maj till september eller från juli till oktober.
Goji möter:
- i Sydostasien och Centralasien
- i Kaukasus
- i Primorye
- i centrala Ryssland
- i Ukraina
Komponenter ingår
Lycium barbarum innehåller följande nyttiga vitamin- och mineralämnen:
- betakaroten
- tiamin (B1)
- riboflavin (B2)
- pyridoxin (B6)
- askorbinsyra (C)
- kalcium
- fosfor
- järn
Utöver ovanstående har den andra komponenter:
- fenoler
- fytosteroler
- mono- och polysackarider
- aminosyror (lysin, tryptofan, treonin)
Antalet kalorier per 100 g produkt är 253 kcal.
I det torkade bäret är innehållet av askorbinsyra minimalt, av denna anledning kommer antioxidanteffekten på kroppen att vara försumbar.
Läs också: Krusbär: beskrivning av de 20 bästa sorterna med bilder och recensioner av trädgårdsmästare om demFördelaktiga egenskaper
Växten har en gynnsam effekt på kroppen. Det här är följande egenskaper:
- normalisering av blodtrycket
- sänka kolesterolet
- ökad immunitet
- hindrar utvecklingen av tumörer
- förbättra hjärnans funktion
- förbättra lymfans tillstånd
- stabilisering av nivån av könshormoner och infertilitetsbehandling
- hjälp för viktminskning
- förbättra elasticiteten i blodkärl och muskler
- normalisering av glukosnivåer
- restaurering av könsorganen
- ökning av metaboliska processer i kroppen
Kontraindikationer
Trots de stora fördelarna med bär är deras användning oacceptabel för följande indikationer som finns hos människor:
- individuell intolerans och anlag för allergier
- graviditet och amning
- barn under 3 år
- gastrointestinala sjukdomar
Det är förbjudet att använda frukt samtidigt med droger (sömntabletter, antikoagulantia).
Obligatorisk konsultation av den behandlande läkaren vid följande sjukdomar:
- diabetes
- hypertoni
- hypotoni
- blödarsjuka
Om du överskrider den rekommenderade dosen kan följande biverkningar uppstå:
- huvudvärk
- illamående, kräkningar
- svaghet
- sömnlöshet
- diarre
I dessa fall är det brådskande att sluta äta bär.
Läs också: Hagtorn: beskrivning, dess användbara egenskaper och kontraindikationer, avkok och tinkturer (20 recept), förberedelser för vinternArter och sorter
Välkända 2 underarter av vanlig dereza:
Dereza tibetan (tibetansk goji, Lycium barbarum) ger höga skördar, eftersom. blommar och bär frukt inom ett år. Frukterna är droppformade. Deras längd är 2 cm. Smaken är söt (det smakar som nattskygge).
Nackdelar med denna typ:
- bär vattnighet
- stora frön
Dereza kinesiska (kinesisk goji, Lycium Chinense) är större. Frukterna är krispiga och söta. Lättare att torka.
Nackdelar med denna typ:
- frukt sent
- tål inte låga temperaturer på vintern
Hittills, för ägare av trädgårdstomter, är de mest intressanta sorterna av vanliga vargbär:
New Big är opretentiöst. Växer snabbt, resistent mot frost. Börjar bära frukt i fart efter att plantan har planterats
Allmänna egenskaper hos frukt:
- färg - röd-orange
- längd - 2 cm, bredd - 1 cm
- smak - söt, med en syrlig smak
Lhasa tillhör tidiga sorter med god frostbeständighet. Växten når en höjd av 3 m. Grenarna är taggiga i form av bågar. Fruktningen börjar vid 2 års ålder. Färgen på blommorna är lila, bären är orange.
Allmänna egenskaper hos frukt:
- form - avlång, oval (längd - 2 cm)
- färg - ljus röd-orange
- vikt - 2-3 g
- smak - söt och sur, med en bitter nyans
Sockerjätten kallas också för den tibetanska berberisen. Busken når en höjd av upp till 3,5 m. Grenarna är spretiga. Kvaliteten kännetecknas av god produktivitet och frostbeständighet.
Allmänna egenskaper hos frukt:
- form - långsträckt (längd - 2,5 cm)
- färg - orange-röd
- vikt - 1,5 g
- smaken är söt
Söt bärnsten kännetecknas av termofilicitet, men frostbeständig sort. Busken växer snabbt. Dess höjd är 2,5 m. Den börjar bära frukt om 2-3 år. Frukterna efter mognad är ätbara både färska och torkade.
Allmänna egenskaper hos frukt:
- storlek - stor
- färg - bärnstensgul
- smaken är söt
Superfruit ser ut som en frodig hög (upp till 3 m) buske. Växten älskar väl upplysta platser. Frukt börjar ge om 3 år.
Allmänna egenskaper hos frukt:
- färg - rik röd
- längd - 1,5-2,5 cm
Platskrav
Eftersom plantan växer snabbt och har kraftfulla rötter kan den användas som ett levande staket.Det bästa alternativet skulle vara att landa på en tom plats. Busken växer starkt, det kommer att mörkna närliggande växande underdimensionerade grödor. Goji föredrar platser med bra ljus, även om den också anpassar sig till skuggade områden.
Läs också: Kaprifol: beskrivning av 19 populära sorter, deras mångfald och funktioner, hur man skiljer giftiga frukter (35 foton och videor) + recensionerJorden
Dereza har inga speciella krav på jord. Men ändå rekommenderas det inte att odla på steniga och lågländska områden, eftersom. detta kommer att bromsa tillväxten av växten. Det är att föredra att plantera goji i områden där jorden är lös, lätt och har en neutral eller lätt alkalisk surhet. En ökad nivå av surhet kommer att leda till en minskning av den dekorativa effekten av blomning.
Det goji inte tål är fuktstagnation. Stor försiktighet måste iakttas med vattning, och placera inte heller buskar på steniga jordar.
Läs också: Gör-det-själv-möbler och andra träprodukter: ritningar av bänkar, bord, gungor, fågelholkar och andra hushållsartiklar (85+ foton och videor)Temperaturregim
Växten har god frostbeständighet. Utvecklas normalt vid ett temperaturområde på -26 ... +400C. Inte krävande på luftfuktigheten. Med lugn hänvisar till det torra klimatet.
Läs också: Att odla blåbär i trädgården: hemligheterna med plantering på det öppna fältet, reproduktion och vård (20 foton och videor) + recensionerReproduktionsmetoder
Goji sprids på tre sätt: frön, plantor och sticklingar.
frön
Denna metod är inte lämplig för nybörjare, eftersom den kräver kunskap om teknik och viss erfarenhet. Torkad frukt används för plantering. I ca 8 timmar måste de blötläggas i vatten så att fruktköttet mjuknar och fröna kan separeras från det. De extraherade kornen blötläggs i ett par timmar i ett preparat för att stimulera tillväxten innan plantering.
Såddprocess:
- En djup och bred container förbereds. Den är fylld med en blandning, som består av trädgårdsjord och torv (1: 2)
- Kornen begravs i jorden med 2-3 cm och beströs ovanpå med jord och sand
- Allt vattnas rikligt med vatten i rumstemperatur.
- Behållaren är täckt med ett genomskinligt material (film, glas) och placeras på en varm skuggig plats.
- De sådda spannmålen måste luftas innan de första groddarna kommer. Detta kommer att hjälpa till att förhindra att de små rötterna ruttnar. Vattning med spruta
- Efter 10-14 dagar. unga groddar kommer att dyka upp från fröna. Filmen tas bort. Behållaren med groddar överförs till en upplyst plats, som ska vara varm och utan drag.
- Efter bildandet av 2-3 fullfjädrade löv kan plantor dyka i separata krukor. Eftersom växtens rotsystem går till djupet, behållaren tas högt och smalt
- Plantering av groddar i öppen mark är möjligt på våren, om det inte är frost på natten, eller på försommaren, när luften värms upp till +12 ... +140MED
plantor
Denna metod används mycket ofta. Fröplantor ger snabb rotbildning och god anpassning till den nya miljön.
Stort lycka till med möjligheten att köpa material som odlats hemma. När du köper goji på specialiserade platser för odling och förädling av växter måste du noggrant undersöka plantan och dess rötter. De ska vara fria från tecken på sjukdomar, skador och torkade områden.
Plantering utförs på våren, om nattfrost inte längre hotar. För varma regioner är landning i mitten av höstperioden tillåten. Skydd för vintern är ett måste.
Boardingprocess:
- Jorden grävs upp och jämnas till
- Ett hål grävs. Dess djup är 40-50 cm
- Till att börja med läggs ett dräneringslager (expanderad lera, trasig tegelsten).Därefter kommer näringsskiktet: kompost, superfosfat (15 g), kaliumsulfat (10 g), ammoniumnitrat (15 g)
- Rotsystemet av planteringsmaterial rensas från marken och behandlas för förebyggande med en lösning av kaliumpermanganat (1%). Sedan rätar rötterna ut och går försiktigt djupt ner i det förberedda hålet.
- Plantan är täckt med jord och rammad. Det måste fixas till ett stöd. Allt vattnas väl. Mulchmaterial läggs runt (humus eller torvblandning)
Om du behöver plantera flera plantor, det är nödvändigt att observera gapet mellan dem (ca 2 m).
sticklingar
En planta kan erhållas inte bara genom att odla den ordentligt från ett frö eller genom att köpa den på specialiserade marknader. Du kan också föröka en vuxen buske genom sticklingar, skära av en stickling (10-12 cm) från den. Det avskurna materialet måste först blötläggas i en rotstimulator. Sedan planteras den i marken och placeras i ett slags växthus med varma förhållanden.
Den bästa tiden för att rota sticklingar är slutet av juli - början av augusti. Till våren kommer rotsystemet att vara välformat och plantan kan transplanteras i landet och skötas som en vuxen planta.
Trots att dereza inte ställer krav på de förhållanden som den växer under, för att dess utseende ska vara en riktig dekoration, och avkastningen ska behaga dess rikedom, måste vissa regler följas.
Vattning
En ung gojiplanta behöver god egenvård de första åren. Det är tillrådligt att inte tillåta fullständig torkning av jorden runt växten. Men stagnationen av överskottsfuktighet är skadlig för ömtåliga små rötter, särskilt i kallt väder. Det optimala intervallet mellan vattning för unga goji är inte mer än 10 dagar. Vattenberäkning - 7-10 l / 1 buske.
För att undvika hypotermi i rotsystemet under kalla och regniga väderförhållanden, rekommenderas att täcka jorden runt den lilla busken med polyeten.
För en stor växt är torka och överskott av fukt inte så skadligt. Vattning för det utförs om det inte har regnat på väldigt länge.
Läs också: Krusbär: beskrivning, sorter, plantering på det öppna fältet och skötsel på våren, sommaren och hösten (20 foton och videor) + recensionerBefruktning
Unga plantor behöver inte gödslas under nästa år, eftersom. näringsskiktet som introduceras vid tidpunkten för plantering kommer att vara tillräckligt för honom för normal utveckling. I framtiden kommer det att krävas regelbunden applicering av näringskomplex på jorden runt busken. Detta kan vara ett organiskt gödningsmedel (till exempel mullein i en hastighet av 5 l / m, humus) eller ett komplex av mineralelement:
- superfosfat - 10 g
- kaliumsulfat - 10 g
- ammoniumnitrat - 10 g
beskärning
Den övre delen av vargbäret växer mycket snabbt. Av denna anledning kräver busken konstant beskärning av överflödiga grenar och stjälkar. Detta kommer att öka volymen på den framtida skörden och få planteringen att se färgglad ut. Efter beskärning ska de starkaste grenarna finnas kvar, som är ungefär lika långt från varandra. Det är här som fruktaxlar kommer att bildas, och senare fruktgrenar. I framtiden kommer de att förkortas igen till de återstående 4 knopparna. Detta kommer att stimulera tillväxten. Mer skörd kommer att bildas på äldre grenar.
Goji har förmågan att tolerera kronbildning väl.
Tills plantan växer upp till 2 m, grenar underifrån måste lyftas från marken och bindas upp.
Kompostering
För att bevara fukten runt plantan och dess säkerhet mot eventuella plötsliga köldknäppar, rekommenderas det första året att lägga mulchmaterial (torv, sågspån) i området nära stamcirkeln. Tjockleken på kompostskiktet är 5-7 cm.
För kalla områden ströas jorden för vinterperioden. Detta kommer att hjälpa till att förhindra hypotermi.
Förbereder för vintern
Trots att det finns sorter som tål kyla (-15 ... -250C), för att vara säker är det fortfarande värt att förbereda dem för de kommande låga temperaturerna. För att göra detta, på hösten, är busken täckt med grangrenar. Detta kommer att skydda den från att frysa om lite snö faller på vintern.
Sorter som inte har frostbeständighet grävs ut tillsammans med jorden på hösten och transplanteras i en behållare av önskad storlek. Buskar förvaras i källaren med stabila låga plustemperaturer.
Specificitet för olika områden
Busken kan växa i vilken remsa som helst i Ryssland. Han anpassar sig bra och utvecklas även under förhållanden som inte är de mest gynnsamma för honom. Han är särskilt känslig inte för extrem kyla, utan för fuktighetsnivån i marken och atmosfären.
Moskva region
Det är inte svårt att odla goji i denna region. Inte ens att förbereda det, skicka det till vintern, är inte särskilt nödvändigt. Huvudsaken är att det är täckt med mycket snö. Ytterligare skydd kan behövas endast för unga plantor som har odlats från spannmål. Alla organiskt material kan användas för kompostmaterial.
Sibirien
Det här är ett mycket tufft område. Av denna anledning behöver dereza grundligt skydd från vinterförhållandena i Sibirien. För områden med hög luftfuktighet rekommenderas omplantering i en behållare och förvaring i en sval källare, på en veranda eller inglasad balkong. Det är mycket viktigt att ge tillräcklig belysning.
Ural
Vintern i Ural är inte mindre allvarlig, även om det finns en mycket stor mängd nederbörd. Det räcker med att täcka de unga skotten med ett lager av grangrenar och täcka dem med snö ovanpå. Detta kommer att hjälpa dem att övervintra utan problem. Det är viktigt att förhindra att busken är i vattnet när snön börjar smälta.
Leningrad regionen
Vinterperioden i detta område är kall, våt och marken är mestadels sumpig. Vid planteringstillfället måste du ta hand om ett bra dräneringslager. Detta kommer att undvika många problem i vården. Valet av plats har också stor betydelse. Det är önskvärt att det är en kulle. Ett standardskydd för kallt väder hjälper (med förbehåll för alla regler när du planterar en buske) för att överleva växten under stunder av mycket svår frost.
Sjukdomar och skadedjur
Insekter som är farliga för goji:
- Coloradobagge
- bladlus
- skärmask
För att förstöra dessa skadedjur sprayas busken med en infusion av malört.
Växten är mottaglig för följande sjukdomar:
- senblödning
- mjöldagg
Goji kan bli sjuk om det inte finns någon toppdressing med träaska. Den ska betalas vid ombordstigning. Vid de första manifestationerna av ovanstående sjukdomar duschas växtens krona med träaska. Denna metod med avancerade former av sjukdomar ger inget botemedel. Då används användningen av läkemedel med svampdödande verkan.
Samling och förvaring
När gojibäret färgas klarröd börjar skördetiden. En duk sprids under busken. Frukterna kommer att förirra sig och falla ner. Händerna måste skyddas med tjocka handskar. Detta kommer att skydda dem från eventuella skador på växtens vassa taggar.
De insamlade bären rengörs från skräp och sprids under ett tak för torkning. Efter ett tag är det nödvändigt att ta bort alla stjälkar och låta torka ytterligare.
För jämn torkning blandas och vänds grödan regelbundet. Ett tecken på dess fullständiga torkning är en lätt skalning av fruktens skal.
Det är nödvändigt att lagra den torkade grödan i tätt slutna glas- eller keramiska skålar.
Färska bär kan förvaras frysta. Det kommer att vara en utmärkt fyllning för bakning eller vitaminråvaror för att göra drycker.
Vad är användbart?
Växtbeståndsdelar lämpliga för användning:
- Färska frukter är farliga för hälsan, eftersom. deras användning är kantad av förgiftning. Efter torkning förlorar de sina giftiga egenskaper och är lämpliga för konsumtion.
Du kan endast äta torra bär i begränsade mängder. Den rekommenderade dagliga dosen är inte mer än 45 g. De börjar ta i en liten mängd (flera frukter per dag). Med tiden ökar dosen till 10 g.
Du kan omedelbart använda den maximala dosen endast efter samråd med din lokala läkare.
Mottagning utförs i 2 tillvägagångssätt: en halv portion på morgonen på fastande mage, den återstående hälften - på eftermiddagen. Att dricka efter 18.00 rekommenderas inte, eftersom. bärets toniska egenskap kan provocera fram sömnlöshet.
Det finns flera alternativ för hur du kan äta den torkade grödan:
- som torkad frukt
- kokt
- med tillägg till olika rätter (flingor, glass, sallader, konditorivaror)
- i form av juice
För att förbereda ett avkok av 45 g råvaror, häll 0,5 liter kokande vatten och infundera i en halvtimme. Tas 1/3 kopp 3 gånger om dagen.
Du kan också insistera frukt på alkohol. För att göra detta hälls en handfull råvaror i en mörk glasbehållare och häller 1 liter alkohol. Infunderas i 1 vecka. Det tas 20 ml per dag, utspätt med vatten.
- Rotbarken har också medicinska egenskaper. Det är indicerat för användning vid behandling av hosta, feber, för att sänka kolesterolnivåerna i blodet, som ett diuretikum och laxermedel. Tags i form av avkok
För att få produkten grävs rötterna upp, tvättas, skalas och torkas väl i solen.
- Bladen används för att göra te, som har en uppiggande effekt. De måste skäras när plantan blommar och torkas. Bladen kan lagras i 1 år
Goji är en exotisk växt, så dess frukter och andra komponenter kan vara ovanliga för vår landsmans kropp. Överdriven passion för denna växt kan leda till njurproblem och allvarlig uttorkning.
magiskt te
Ett annat alternativ för att konsumera gojibär är att göra te, vilket kommer att vara användbart för allmän förstärkning av kroppen. Det är särskilt lämpligt för dem som vill gå ner i vikt.
Recept:
- Köksredskap ånga väl
- 1 tsk läggs i den. torkade frukter. Allt är fyllt med varmt vatten (80-900MED). Från kokande vatten kan många användbara spårämnen som bidrar till viktminskning försvinna
- För att bären ska ånga bra behöver faten täckas och förvaras lite
För konsumtion är drycken inte sötad med någonting, inte ens honung. Det är tillåtet att tillsätta andra ingredienser, till exempel torkade hallon, tranbär eller blåbär. Detta kommer bara att berika teet med aminosyror, vilket hjälper till att bli av med överflödigt kroppsfett. Bär slängs efter bryggning, pga. de har inget användbart.
Trots sitt exotiska ursprung, för att njuta av goji - dess skönhet på sitt territorium och helande frukter för hälsan, förberedd självständigt för vintern - du behöver inte besöka avlägsna länder och spendera mycket pengar på köpet. Efterlevnad av huvudpunkterna om plantering och skötsel kommer att göra det möjligt för alla att ha denna vackra växt i sin trädgård och uppnå god avkastning från den.
Video: Gojibär. Fördelar, odling, skötsel
GOJIBÄR. Fördelar, odling, skötsel
Goji - östligt mirakel i vår trädgård: plantering och skötsel på det öppna fältet i Moskva-regionen och Sibirien. Användbara egenskaper | (Foto och video)
Video: Gojibär (vargbär). odling
Gojibär (vargbär). odling
Goji - östligt mirakel i vår trädgård: plantering och skötsel på det öppna fältet i Moskva-regionen och Sibirien. Användbara egenskaper | (Foto och video)