Vinbär: beskrivning, plantering i öppen mark, vård på våren, sommaren och hösten, reproduktion, populära sorter (23 foton och video) + recensioner

Vinbär

Vinbär är en buske som kan hittas i vilken trädgård eller trädgård som helst. Vinbärens popularitet beror på den oöverträffade smaken av dess bär, liksom det faktum att detta är en av få buskar som kan börja bära frukt inom ett år efter plantering. Dessutom har vinbärsbär många användbara egenskaper och används i traditionell medicin och kosmetologi. Att plantera vinbär och ta hand om dem, trots sin uppenbara enkelhet, har faktiskt ett antal funktioner som det är önskvärt att ta hänsyn till för att få bra avkastning.

Läs också: Projekt av hus på landet för 6-10 hektar: 120 bilder, beskrivning och krav | De mest intressanta idéerna

Introduktion

I vårt klimat kan du odla flera dussin sorters vinbär. Dessa inkluderar både vilda och odlade arter. Den största variationen av vildväxande vinbär observeras i bergsområden: i Kaukasus och östra Ural. Utöver de traditionella röda och svarta vinbären finns även vita och gyllene vinbär. Men popularitetens palm var och är ockuperad av svarta vinbär för dess smak och användbara egenskaper.

röd vinbärsbuske

Vinbär kan konsumeras råa, från vilka du kan få utmärkt sylt, kompott, sylt, sirap och så vidare. Eftersom det finns tillräckligt med socker i vinbäret och det är kapabelt att jäsa, erhålls en mängd olika hantverksmässiga alkoholer från den, från viner och likörer till starka tinkturer.

Svarta vinbärsbär

Användningen av vinbär i medicin beror främst på närvaron av en enorm mängd askorbinsyra (vitamin C) i den., samt flavonoider och tanniner. Dessutom finns dessa ämnen inte bara i växtens bär utan också i dess stjälkar och blad. Inom folkmedicin bereds olika infusioner, avkok och teer av vinbärsblad och bär.

Läs också: Peppar: beskrivning, odling från frön, plantering i öppen mark och skötsel (Foto & Video) + recensioner

Biologisk beskrivning

vinbärsblomma

Vinbär tillhör familjen Krusbär. Totalt finns det nästan 200 arter av vilda och odlade vinbär. Växten har en världsomspännande utbredning: den finns både i ekvatorialbälten och utanför polcirkeln.

Svartvinbärsbuske tidigt på våren. Gamla och unga skott är synliga

Ur botanikens synvinkel är vinbär en buske med styva skott och flikiga löv. Växtens blommor är arrangerade i blomställningar av penseltyp.

Vanligtvis innehåller varje borste upp till två dussin blommor. Blommorna är små, med fem foderblad och fem kronblad. Varje blomma har en pistill och fem ståndare i mitten. Blomning sker från april till maj, frukter i form av bär visas i en månad. Och ytterligare en till två månader ägnas åt mognad, varefter (oftast i juli) skörden utförs.

standard vinbär

Växtens storlek varierar avsevärt beroende på dess typ eller sort. Vanligtvis är buskens höjd cirka 1 meter, men det finns också jätteväxter vars tillväxt överstiger 2,5 m. Buskarnas diameter är från 50 cm till 120 cm. Storleken på bären kan också varieras: från 2 till 15 mm. Utbytet av vinbär beror på sorten och odlingsregionen och kan variera från 1 till 7 kg per buske. I genomsnitt, i ett tempererat klimat, är denna siffra 3 kg per buske eller cirka 120 kg per hundra kvadratmeter.

Vinbär är en långlever i vilken trädgård som helst. Det höga utbytet av busken bibehålls med korrekt vård i 10-15 år. Vissa enskilda exemplar bryts inte ned och fortsätter att leva ännu längre.

Trots det faktum att många frön bildas i vinbär, förökar ingen det med frö, eftersom växten reproducerar perfekt vegetativt.

Läs också: Iris: beskrivning, typer och sorter, plantering i öppen mark och skötsel (150+ foton och videor) + recensioner

Plantera vinbär

Vanligtvis börjar vinbär bära frukt nästa säsong efter plantering. Man tror att den bästa tiden för att plantera vinbär är höstens första månader, och endast i det mest extrema fallet är det tillåtet att plantera på våren.

Arrangemang av vinbär i form av en separat buske

För plantering av växter väljs plantor som är minst 2 år gamla, där tre skelettrötter har bildats. När du väljer plantor är det absolut nödvändigt att inspektera dess rotsystem för att inte förvärva sjukt eller svagt plantmaterial.

Det bästa stället för att plantera vinbär är ett soligt område, som är väl skyddat från vindarna. Jorden för växten ska vara neutral eller lätt alkalisk. Att odla buskar på sura jordar är oacceptabelt, så sura jordar måste kalkas.

Samtidigt med kalkning bör ytterligare gödning införas under buskarna för att förse växten med alla nödvändiga element för normal tillväxt och fruktsättning. Kalkning för ett garanterat resultat görs bäst omedelbart, inte med aska, utan med kalk.

Webbplatsens förberedelser börjar i förväg. Ungefär en månad före plantering grävs området för vinbär upp till ett djup av cirka 20-25 cm, allt skräp och trärester tas bort från det.

Efter att ha grävt i jorden måste följande komponenter läggas till:

Plantera vinbär på hösten

Faktum är att vinbär kan planteras när som helst under växtsäsongen, men det bästa resultatet får man när man planterar en planta på hösten.

Gropar för plantering av plantor måste förberedas två veckor efter den preliminära förberedelsen av platsen. Således kommer det att återstå två veckor innan plantorna planteras, och jorden kommer att ha tid att sätta sig. Storleken på groparna för plantering av plantor bör vara 50 gånger 50 cm, och deras djup bör vara cirka 40 cm. Buskarna är ordnade i rader eller i ett rutmönster med ett avstånd mellan buskar och rader från en och en halv till två meter .

Vinbärsplantor

Utöver toppdressingarna som anges ovan måste ungefär en hink humus (eller liknande organiskt gödselmedel) läggas till under varje buske, samt 100 g superfosfat och 50 g kaliumklorid. För att undvika kontakt mellan plantans rötter och stora fragment av gödselmedel som kan leda till en brännskada av rotsystemet, bör toppdressing ströas med ett jordlager i storleksordningen 5-6 cm.

Fröplantor placeras i gropar i en vinkel på 45°. Samtidigt måste de placeras i ett hål på ett sådant sätt att rothalsen är på ett djup av högst 5 cm.Rötterna bör noggrant rätas ut, annars kommer processen att bilda ytterligare rötter att gå mycket långsamt. Dessutom är det önskvärt att placera busken på ett sådant sätt att en del av njurarna är under marknivå. Deras liknande arrangemang kommer att tillåta bildandet av nya rötter och skott från dessa knoppar. Tack vare detta är det möjligt att bilda vinbärsbuskar, bestående av ett stort antal ganska starka grenar.

Rötterna och en del av njurarna är lätt (3-4 cm) beströdda med jord, den är lätt komprimerad och vattnad. Bevattningshastigheten är cirka 5 liter per buske. Efter vattning hälls jord i gropen tills den är helt fylld. Runt busken är det nödvändigt att göra en cirkulär fåra med en diameter på 30 till 40 cm och ett djup på 5-10 cm, i vilken vatten måste hällas.

Efter det ska busken täckas med humus. Detta är nödvändigt så att det inte bildas en skorpa på marken efter vattning, vilket hindrar luft från att nå rötterna.

Ung rotad buske

När mulchningen är klar är det nödvändigt att trimma plantans skott på en höjd av 12-15 cm från marknivån (inte mulch). Samtidigt ska minst 5 knoppar vara kvar på skotten. Om det på ett sådant avstånd inte finns det nödvändiga antalet knoppar, måste beskärningen göras på en sådan höjd att det finns exakt fem knoppar. Avklipp fastnar också i marken på ett avstånd av 20-30 cm från mitten av busken. Med mycket stor sannolikhet kommer dessa improviserade sticklingar också att kunna slå rot.

Plantera vinbär på våren

Faktum är att denna metod för att plantera en växt inte är välkommen, eftersom det är stor sannolikhet att inte bara få en skörd den här säsongen, utan också att förstöra plantorna. Problemet är att det är nödvändigt att plantera en planta på våren innan savflödet börjar, det vill säga vid en tidpunkt innan den aktiva perioden med knoppöppning har börjat. Detta segment, som kännetecknar början av växtsäsongen, är ganska kort och när det börjar kanske jorden helt enkelt inte hinner värmas upp för att kunna plantera buskar i den.

Vårplantering rekommenderas inte.

Därför utförs en sådan plantering antingen i fallet med en mycket tidig vår eller när det inte finns någon annan väg ut och plantorna helt enkelt "håller inte ut" till hösten.

Läs också: Ranunculus (Smörblom): beskrivning, typer och sorter, odling och reproduktion, plantering i öppen mark och skötsel, användbara egenskaper (50 foton och videor) + recensioner

säsongsvård

Under hela växtsäsongen, beroende på säsong, kräver växten olika manipulationer. Att sköta en växt under olika perioder kräver ofta ett helt annat förhållningssätt. Låt oss ta en närmare titt på hur man tar hand om vinbär beroende på säsong:

På våren

Beskärning av vinbär på våren

Denna period är faktiskt den enklaste att odla en växt, den inkluderar följande frågor:

1. Borttagning av njurar som kan påverkas av skadedjur, i synnerhet kvalster. Om det finns en majoritet av sådana knoppar på skottet är det nödvändigt att ta bort hela skottet till marknivå.
   

   ---

2. Renovering av den cirkulära fåran längs buskens omkrets och byte av kompostskiktet efter vinterperioden. Mulch, som på hösten, är gjord av kompost, ruttnat gödsel eller humus.
   

   ---

3. I händelse av vägran att täcka, regelbunden lossning av jorden under växten och avlägsnande av ogräs 2-3 gånger under veckan. Lossning måste utföras till ett djup av minst 8 cm. Det rekommenderas att utföra det efter vattning.
   

   ---

4. Regelbunden vattning när jorden torkar. Var särskilt uppmärksam på vattning under blomning och fruktsättning.
   

   ---

5. Då och då bör sanitär beskärning av växten utföras. Obligatorisk sanitär beskärning direkt efter vintern.
   

   ---

6. Ungefär en vecka efter den första sanitära beskärningen i år är det nödvändigt att utföra förebyggande behandling av busken från olika skadedjur och sjukdomar. Medlen och metoderna beror på vad trädgårdsmästaren redan har stött på och vilka skadedjur och sjukdomar som kan finnas i just detta klimat eller lokalitet.
   

   ---

7. Efter blomningens början bör du regelbundet inspektera blomställningarna för att leta efter dubbla blomställningar. Dessa blomställningar måste skäras av, eftersom frotté kan sprida sig till hela busken och från den till andra buskar.
   

   ---

8. I början av växtsäsongen (när de första knopparna sväller) måste kvävegödselmedel appliceras. Det rekommenderas inte att använda salpeter, urea lämpar sig bättre för vinbär.
   

   ---

På sommaren

Under denna period är den viktigaste vårdfrågan vattning. Dessutom, under värmeperioden, med tillräcklig vattning av jorden runt vinbärsbuskarna, börjar massutseendet av ogräs. Det är nödvändigt att ständigt övervaka jordens renhet och bli av med ogräs på alla sätt.

På sommaren, glöm inte att vattna

Även på sommaren är det nödvändigt att göra regelbunden toppdressing av växten med organiska gödningsmedel, kombinera dessa toppdressingar med vattning. Det rekommenderas att gödsla med varje vattning, vilket minskar mängden engångsapplicering.

Växter bör inspekteras dagligen, uppmärksamma eventuella förändringar i deras utseende och reagera på eventuella negativa avvikelser. Samtidigt, glöm inte att cirka 15-20 dagar före den planerade skörden rekommenderas det inte att behandla växten med kemikalier (insekticider, fungicider etc.), det är bättre att använda några "folkliga" metoder.

Bärplockning bör göras selektivt, vilket är när det mognar. Tja, vi bör inte glömma att svarta vinbär samlas av ett bär och röda (liksom vita och gyllene) - av en borste.

höst

Beskär buskar för att ge dem önskad form

Allt är relativt enkelt här: efter skörd behöver buskarna bara vattna och lossa jorden. Och först i mitten av september behöver du applicera organiska eller mineraliska gödselmedel för varje växt.

Runt slutet av september utförs sanitär beskärning av buskar, som ofta kombineras med den bildande. Och det är vid den här tiden som vinbär förökas och planteras.

Dessutom är det på hösten nödvändigt att utföra förebyggande behandling av växten från olika skadedjur som vill använda buskarna som en plats för övervintring.

Vanligtvis gömmer de sig i skottens bark och jorden direkt under busken. Det är nödvändigt att noggrant undersöka växtens gamla skott och jorden under dem.

Vid en för torr höst behöver plantan vattnas för att den ska få styrka innan övervintringen.

Läs också: Saxifrage: beskrivning, typer och sorter, reproduktion, odling från frön, plantering i öppen mark, skötsel (110+ foton och videor) + recensioner

Allmänna frågor om växtvård

Vattning

Vattning under vårens första månad beror på hur snörik vintern var. Vid tillräckligt snötäcke kommer jorden att vara väl mättad med vatten och växten behöver inte vattnas. Om det var lite snö bör vinbär vattnas regelbundet.

Svarta vinbär är mer krävande på vatten

Under bildandet av bär och blommor, särskilt i fall där vädret är varmt, bör jorden fuktas minst en gång var 4-5 dag. Vinbärsrotsystemet kräver fukt för att tränga in till ett djup av cirka 30-40 cm, vilket innebär att för bevattning i varma och torra tider blir vattenförbrukningen cirka 25 liter per 1 kvm. m tomt.

Vatten ska hällas direkt under busken så att droppar inte faller på löven. Du kan antingen använda den tidigare nämnda cirkulära fåran runt busken, i vilken vatten hälls under bevattning, eller omvänt göra en liten kulle runt en cirkel med en diameter på 30-40 cm, som inte blåser vatten för att spridas. Höjden på en sådan rutschkana bör vara cirka 15 cm.

I slutet av växtsäsongen, om torrt väder kvarstår, är det nödvändigt att vattna växten innan mitten av hösten börjar så att den kan förbereda sig för vintern.

toppdressing

Toppdressing vinbär

När du planterar plantor kommer tillgången på gödningsmedel att räcka för dem under en period på upp till två år, men efter att den är färdig måste de gödslas regelbundet. Tidigt på våren kräver växten kvävehaltiga gödselmedel. Ett idealiskt gödningsmedel för unga buskar skulle vara urea. Dess appliceringsmängder är cirka 40 g per buske för unga plantor, medan plantor över fyra år kommer att kräva cirka 20 g per buske.

På hösten är det bäst att använda organiska gödningsmedel. Ungefär 5-6 kg hönsgödsel, kompost eller ruttet gödsel tillförs under varje planta. Dessutom kommer mineralgödselmedel att behövas - cirka 50 g superfosfat och 15 g kaliumsulfat.

Glöm inte immuniseringsförband. I början av sommaren måste växten matas tre gånger med en speciell blandning bestående av:

Dessa ämnen blandas i 10 liter vatten och det är nödvändigt att bevattna med detta vatten. De följande två bevattningarna upprepas. Sådan vattning kommer att öka växtens motståndskraft mot de flesta sjukdomar och skadedjur.

beskärning

Denna procedur är nödvändig för att växten ska kunna bära frukt så effektivt som möjligt. För att göra detta måste sjuka, svaga och för gamla skott tas bort från växten. De flesta bären binds på förra årets skott av grenar i 4-5 års ålder. Därför, om en växtgren är mer än 6 år gammal måste den tas bort.

Ta bort gamla grenar från svarta vinbär

Torkade eller sjuka grenar och grenar som drabbats av skadedjur och sjukdomar bör också tas bort. Med rätt beskärning kan röda vinbär bära frukt utan skördeförlust i cirka 15 år, svarta vinbär i cirka 20 år.

Den huvudsakliga beskärningen av växten bör göras på hösten. En del av det produceras dock på våren. På våren skärs frusna grenar av, krossas och döda tas bort.

På sommaren bör unga skott i år nypas för att stimulera deras förgrening eller forma buskens korrekta form.

Beskärning på hösten av svarta vinbär görs enligt följande:

Äldre växter skärs från år till år enligt följande schema:

Huvuddelen av beskärning av röda (vita och gyllene) vinbär görs på våren. Dess princip upprepar exakt proceduren som utförs med svarta vinbär, men med en liten skillnad. Topparna på stegen är inte klämda och skotten från det andra och tredje året är inte förkortade. När det gäller de "gamla" grenarna bör du helt enkelt ta bort alla grenar äldre än 7 år.

Läs också: Snapdragon: beskrivning, typer, odling från frön, plantering i öppen mark och växtvård, medicinska egenskaper (85+ foton och videor) + recensioner

fortplantning

Vinbär förökas huvudsakligen med vegetativa medel. De viktigaste metoderna för reproduktion: skiktning, sticklingar och rotning av tvååriga skott. Man tror att röda vinbär bäst förökas genom skiktning, och svarta vinbär förökas bäst med sticklingar. Men som praktiken visar är alla tre metoderna perfekta för båda sorterna av vinbär.

Fröförökning används uteslutande för vetenskapliga eller förädlingsändamål. Under "hemförhållanden" är det ganska svårt, långt och opålitligt, därför övervägs det inte här.

Med hjälp av sticklingar

Det kan utföras av två typer av sticklingar - ung och lignifierad. Det enklaste sättet att reproducera är genom lignifierade sticklingar. Dessutom är detta frö tillgängligt när som helst på året: sticklingar kan planteras på våren, sommaren och hösten.

Plantera vinbärssticklingar

Sticklingar skördas i början av vintern, innan frosten börjar, eftersom svår frost kan förstöra knopparna. Skott från 8 till 10 mm i tjocklek väljs för sticklingar. De skärs upp till 15-20 cm långa. Det är att föredra att använda mitten av fotograferingen.Båda delarna av sticklingen ska förseglas med trädgårdsbeck eller paraffin. Detta kommer att hålla fukt i dem. Sticklingarna ska slås in i fuktigt papper och polyeten och sedan läggas under ett lager snö eller i kylskåpet.

Rota sticklingar i behållare med vatten

Tidigt på våren planteras sticklingar på speciella sängar i en vinkel på 45 ° i flera rader på ett avstånd av 15-20 cm från varandra och mellan raderna. Samtidigt skärs det nedre snittet av sticklingen snett och den begravs i jorden så att 2-3 knoppar är ovanför den.

Sängarna måste täckas med sågspån, torv eller humus. Vanligtvis placeras ett enkelt polyetenväxthus på metallbågar ovanför sängarna. Ett växthus behövs tills de första löven blommar på sticklingarna.

Jorden i växthuset ska aldrig torka ut. Efter att ha tagit bort växthuset är måttlig vattning nödvändig. På sommaren bör bädden regelbundet rengöras och gödslas, till exempel med en lösning av mullein i vatten. Till hösten kommer färdiga plantor med en höjd av cirka 50 cm att bildas från sticklingarna; de kommer att ha 1-2 skott. De mest utvecklade av plantorna kan redan användas för plantering i år. Resten tillbringar ytterligare ett år i trädgården.

Om gröna sticklingar används, är förökningsförfarandet något annorlunda.. De kan bara odlas och rotas i ett växthus. Dessutom, när du använder dem, finns det ett intressant knep.

Svartvinbärssticklingar

Dess väsen ligger i det faktum att sticklingen tas från ett välutvecklat skott, men toppen används inte för att rota den. Styckningens längd är vald från 5 till 10 cm (samtidigt ska den inte ha knoppar, utan 2-3 löv). Stjälken placeras i vatten, och efter 10-15 dagar, när den har rötter, transplanteras den i en speciell påse med jord. Denna påse har hål för att dränera överflödigt vatten. Stjälken vattnas nästan dagligen för att hålla jordkoncentrationen i påsen som flytande gräddfil.

Efter ungefär en vecka med sådan vattning bildas äntligen sticklingens rotsystem och de kan stoppas.. Så snart jorden får normal densitet fortsätter de till den vanliga vattningsfrekvensen. I sådana förpackningar odlas sticklingarna tills de är ca 50 cm höga. Därefter transplanteras de till trädgården och fördjupas med 15-20 cm i en vinkel på 45 °.

Med hjälp av offset

Den enklaste och mest använda metoden för att föröka vinbär. Som ett resultat är det möjligt att få bra och starka plantor som har ett ganska kraftfullt rotsystem bokstavligen inom ett år.

Förökning av vinbär genom skiktning

Som skiktning är det bäst att välja en hälsosam och stark gren av en tvåårig vinbärsbuske, som har följande egenskaper:

Sådana förhållanden är nödvändiga för att grenen ska kunna böjas till marken så lätt som möjligt. Den senare omständigheten är inte kritisk, så den kan ignoreras. Bara under förutsättning av alla tre villkoren kommer kvaliteten på växten som erhålls från skiktningen att vara maximal.

Under grenskiktet, i riktning mot dess tillväxt, grävs en fåra 10-15 cm djup, i vilken den passar och fixeras. Fixering utförs med stålklammer eller krokar. I det här fallet är det nödvändigt att toppen av grenen sticker ut 25-30 cm från fåran och riktas vertikalt uppåt.

Därefter fylls fåran upp och under hela sommaren bevattnas den längs hela sin längd. Om allt gick bra, på hösten, erhålls en fullfjädrad planta med ett välutvecklat rotsystem från skiktningen. Dessutom kommer flera grenar redan att finnas på plantan och den kan enkelt grävas upp och flyttas till en ny plats.

Läs också: Hur man gör blomkrukor med egna händer: utomhus, inomhus, hängande | Steg-för-steg-diagram (120+ originalfotoidéer och -videor)

Variety mångfald

Vinbär har inte bara många arter, utan också en mängd olika sorter som skiljer sig åt i växtförhållanden, avkastning och mognadstid.

Bland överflöd av sorter kan du alltid välja de som är lämpliga för en viss typ av terräng, klimatförhållanden och personliga preferenser för webbplatsens ägare. Tänk på klassificeringen av vinbärssorter beroende på dess mognadstid:

Tidiga sorter

Rödvinbärssort Jonker

Mellansäsong sorter

Variety Sanyuta

Sena sorter

Lat person

7 hemligheter med vinbärsfertilitet

Vinbär: beskrivning, plantering i öppen mark, vård på våren, sommaren och hösten, reproduktion, populära sorter (23 foton och video) + recensioner