Många hemmafruar fryser in bär för vintern. Körsbär är nog det vanligaste. Det finns väldigt många recept med frysta körsbär. Betrakta i artikeln den läckraste av dem.
Innehåll:
Läs också: Jordgubb - beskrivning av 33 bästa sorter: tidiga, mellansäsong, sena och remontanta sorter | (Foto & Video) +Recensioner
kompotter
Innan kompott förberedd på sommaren för hela vintern. Bären kokades och rullades till trelitersburkar för att avnjutas under den kalla årstiden. Idag har detta behov försvunnit. Frysar låter dig spara bär, använd dem efter behov.
Varje kock har sitt eget favoritdrinkrecept.
Den kan svetsas från en körsbär, och du kan lägga till andra bär och frukter till den. Huvudingredienserna är körsbär, vatten och socker. Dessutom varierar mängden strösocker från smakpreferenser.
Älskare av en söt drink måste lägga mer av det, och de som föredrar kompott med surhet - mindre. I genomsnitt är en liter vätska 70 gram.
Recept #1
Vi inbjuder dig att läsa och prova det enklaste receptet. Den behöver inte lägga till några ytterligare komponenter.
Vad man lagar mat från:
- Körsbär - 300 gram
- Vatten - 3 liter
- Granulerat socker - 250 gram
Hur man lagar mat:
- Alla ingredienser läggs i en kastrull, vatten hälls. Bär används frysta.
- Sätt på eld och låt koka upp
- Efter kokning, minska elden och koka i 5 minuter
- Kompotten är klar. Det rekommenderas att kyla innan användning.
Recept #2
Komponenter för kompott:
- Körsbär - 300 gram
- Äpplen - 300 gram
- Socker - 250 gram
- Vatten - 5 liter
Hur man lagar mat:
- koka vatten
- Tvätta äpplen, skär och ta bort kärnorna
- Lägg äppelskivor och körsbär i kokande vatten
- Matlagning tar 10 minuter
- Häll i sockret innan det är klart.
- Drick kyld. Du kan lägga till myntablad i ett glas drink för fräschör.
Recept #3
Om du har en multicooker kan kompott tillagas med den.
Vad man lagar mat från:
- Vatten - 3 liter
- Frysta körsbär - 500 gram
- Socker - 200 gram
Steg för steg förberedelse:
- Lägg körsbär i en multicooker-panna. Om så önskas kan du lägga till äpplen, vinbär eller apelsinskal
- Häll ut sockret
- Att fylla med vatten
- Läget är inställt på "soppa" eller "ångare"
- Tillagningstid en halvtimme
- Ställ sedan in "uppvärmningsläget". Ställ in tiden - en halvtimme
- Efter att drycken har svalnat kan den konsumeras
Läs också: Cherry: beskrivning av de 20 bästa sorterna, egenskaperna och recensionerna av trädgårdsmästare | (Foto och video) Drycker
Recept nummer 1: gelé
Vad man lagar mat från:
- Körsbär - 400 gram
- Vatten - 1 liter
- Socker - 100 gram
- Potatisstärkelse - 2 matskedar
Matlagningsinstruktioner steg för steg:
- Häll körsbär med vatten. Lägg dem på gasolspisen
- Strö över strösocker
- Lös majsstärkelse i kallt vatten i en separat skål.
- Efter att ha kokat körsbärsdrycken, tillsätt stärkelse, rör hela tiden i drycken
- Stäng av efter att geléen börjar koka.
- Servera kyld
Recept nummer 2: fruktdryck
Förening:
- Körsbär - 200 gram
- Granulerat socker - 100 gram
- Vatten - 1 liter
Matlagningsinstruktioner:
- För fruktdryck är det bättre att ta körsbär frysta i form av potatismos. Om det inte finns några, tina upp bären
- Ta bort ben
- Bär måste mosas. Du kan använda en mixer för att mala.
- Häll krossad frukt med vatten. Koka upp. Låt stå i eld i en kvart
- Tillsätt socker före tillagning. Ta bort från elden först när den lösts upp.
- Du kan dricka så fort det blir kallt. För att påskynda denna process kan isbitar läggas till fruktdrycken.
Recept #3: Vin
Frysta körsbär kan göras vin. Dess recept skiljer sig från beredningen av färska bär. Detta beror på att du måste påskynda jäsningsprocessen. Till detta tillsätts jäst eller russin.
Vinets sammansättning:
- Körsbär - 2,5 kg
- Vatten - 3 liter
- russin - 20 gram
- Socker - 800 gram
Steg för steg matlagningsinstruktioner:
- Körsbär måste tinas
- Mal den till puré. Om det finns ben, ta bort dem.
- Blanda körsbärspuré med russin. Lägg på en varm plats. Tål 2 dagar
- Efter det, häll i kylt, kokt vatten
- Sila av drycken. Massan behövs inte längre
- Tillsätt socker och rör om
- Buteljerat
- Sätt latexhandskar på halsen
- Ställ att jäsa i 40 dagar. Rummet ska vara mörkt och temperaturen i det ska vara cirka 20 grader
- Sedimentet som lagt sig på botten vittnar om vinets beredskap. Vätskan måste vara klar
- Häll på andra flaskor, medan sedimentet måste hällas. Det ska inte komma in i det färdiga vinet.
- Låt stå i flera dagar i ett svalt rum
Läs också: Matlagning av gelé hemma: 20 läckra fruktrecept och ämnen för vintern
Bageriprodukter
Från bären som tillagas i frysen kan du laga inte bara kompotter, utan också baka en mängd olika pajer och göra andra desserter. Det är bättre om groparna togs bort från körsbären innan de frystes. För om de inte är ett hinder i kompotten så blir de överflödiga i pajen.
Recept #1: Paj
Ingredienser:
- Mjöl - 2 koppar
- Kefir - 1 kopp
- Socker - 300 gram
- Körsbär - 300 gram
- Olja - 2 matskedar
- Bakpulver eller läsk - 2 teskedar
Tillagningsprocedur steg för steg:
- För degen kombineras mjöl, kefir, 200 gram socker, smör och bakpulver
- Smörj en bakplåt eller en speciell pajform med smör
- Häll i den förberedda smeten
- Bär måste få tina lite
- Häll ur saften
- Strö dem med resterande socker.
- Bred ut över degens yta, tryck ner körsbären lite i den
- Vi sätter in i ugnen i en halvtimme. Den måste förvärmas till 200 grader.
- Det är på modet att kontrollera beredskapen med en tändsticka, en kniv, en tandpetare
Recept nummer 2: gräddfil
Förening:
- Gräddfil - 200 gram
- Vetemjöl - 2 koppar
- Kycklingägg - 2 stycken
- Bakpulver eller bakpulver - 1 tesked
- Socker - 200 gram
- Frysta körsbär - 300 gram
- Margarin - 100 gram
Matlagningsprocess:
- Du måste börja laga mat med ägg. De vispas med socker.
- Fortsätt sedan att slå, lägg gräddfil
- Smält margarinet vid denna tidpunkt. Det måste långsamt hällas i den vispade blandningen.
- Det sista steget i att förbereda degen kommer att vara tillsats av bakpulver och mjöl.
- Häll den färdiga degen i en smord form. Körsbärsbär måste fördelas på ytan
- Sätt temperaturen i ugnen till 200 grader, lägg in gräddfil i 35 minuter
Recept nummer 3: Charlotte
Ingredienser:
- Kycklingägg - 4 stycken
- Socker - 250 gram
- Vanillin - 1 förpackning
- Premiummjöl - 200 gram
- Körsbär - 300 gram
- Stärkelse - 1 matsked
- Smör
Tillagningssteg:
- Vispa först äggvitan och äggulorna separat. 200 gram socker tillsätts proteiner
- Sedan kombineras de vispade delarna och vispas ihop igen.
- Därefter införs mjöl och vaniljsocker långsamt i äggen.
- Bären måste tinas helt, om det behövs, ta bort fröna från dem.
- Strö över stärkelse och resterande socker.
- Häll degen i en försmord form
- Lägg körsbär ovanpå
- Värm ugnen till 200 grader
- Grädda charlotten i 35 minuter
Recept #4: Chokladpaj
Ingredienser:
- Frysta urkärnade körsbär - 0,5 kg
- Vetemjöl - 1,5 koppar
- Margarin - 100 gram
- Ägg - 3 stycken
- Socker - 200 gram
- Kakao - 4 matskedar
- Soda - 1 tesked
- Semolina - 2 matskedar
- Solrosolja - 2 matskedar
Steg för steg tillagningsprocess:
- Ta ut bären från frysen, låt dem stå i flera timmar. De måste tinas helt.
- Om de har ben måste de tas bort.
- Tillsätt ett glas socker till bären
- Smält margarin och blanda med socker, du måste blanda ordentligt så att det löser sig helt.
- Tillsätt ägg. Vispa ihop det hela
- Häll alla bulkprodukter i den resulterande blandningen, förutom mannagryn, och blanda väl
- Smörj in formen med solrosolja och strö över mannagryn. Det kommer att skydda kakan från att fastna på formens väggar.
- Körsbärsfyllning läggs i botten och hälls med deg
- Du måste laga mat i ugnen, du måste först förvärma den till 180 grader. Bakningen tar 45 minuter
Recept nummer 5: clafoutis
Clafoutis är ett sött bakverk med ursprung i Frankrike. De äter det där till frukost. Fransmännen serverar denna dessert varm. Kombineras ofta med glass eller vispgrädde.
Traditionellt görs clafoutis med körsbär. I efterrättens hemland används bär med stenar. Man tror att de ger en mandelsmak till bakverk.
Inköpslista:
- Mjöl - 100 gram
- Salta på spetsen av en kniv
- Ägg -2 stycken
- Socker - 3 matskedar
- Mjölk - ¾ kopp
- Smör - 2 matskedar
- Vaniljsocker - 15 gram
- Pudersocker - för att strö över
Steg för steg tillagningsprocess:
- För clafoutis måste degen vara flytande. Blanda mjöl, ägg, smält smör, salt, 2 matskedar strösocker, mjölk. Dessa komponenter måste blandas ordentligt.
- Körsbär till fyllningen måste stuvas i ett par minuter med tillsats av smör. Det behövs lite
- Sedan tillsätts socker och fortfarande kokas, ständigt rör om med en spatel tills det smälter helt.
- Sedan täcks bären med deg på toppen och skickas till ugnen.
- Baktemperaturen är 220 grader
- Efterrätt klar på 20 minuter
- Efter att clafoutisen är gräddad, strö den med strösocker
Recept nummer 6: körsbärskaka
Produkter för matlagning:
- Kycklingägg - 6 stycken
- Socker - 500 gram
- Mjöl - 2 koppar
- Saften av en halv citron
- Soda - 0,5 tesked
- Kakao - 50 gram
- Gräddfil - 700 gram
- Körsbär - 200 gram
- Nötter -150 gram
- Choklad -0,5 brickor
Tillagningsprocessen i steg:
- Vita vispas först
- Sedan införs 400 gram socker i dem. Samtidigt som fortsätter att piska kan denna procedur inte stoppas.
- Tillsätt sedan äggulorna
- Rör ner kakaopulver
- Soda måste betalas tillbaka med juice pressad från en citron. Lägg det i mixen
- Det sista steget är att försiktigt tillsätta mjölet. Det är bättre att blanda med en träspatel, då kommer degen inte att sätta sig.
- Kakan gräddas i 180 grader. Det kommer att ta 60 minuter i tid. För att det inte ska brännas rekommenderar konditorer att täcka toppen med bakplåtspapper.
- När det har svalnat måste det delas upp i 2 delar. Det är bättre att göra detta med en lång och välslipad kniv.
- En del skärs i kuber med sidor på 3 cm
- Medan kexet bakas måste du göra grädden. Gräddfil vispas åt honom. Först ensam, sedan med tillsatt socker
- Smörj in botten på kexkakan med grädde
- Lägg körsbär och valnötter ovanpå
- Blötlägg tärningarna med grädde och lägg ovanpå fyllningen. De måste läggas i lager med körsbär och nötter
- Toppa kakan med resterande grädde
- Applicera ett mönster av smält chokladkaka ovanpå
Recept #7: Cherry Cupcake
Vad ska man baka av:
- Mjöl - 250 gram
- Körsbär - 250 gram
- Socker - 1 kopp
- Smör - 150 gram
- Ägg - 3 stycken
- Mjölk - 0,5 koppar
- Bakpulver - 30 gram
- Vaniljsocker - 1 tesked
Så här bakar du:
- Körsbär måste tinas och den frigjorda juicen ska tas bort
- Medan degen förbereds måste du sätta på ugnen för att värma upp. Temperaturen är inställd på 180-190 grader
- Socker och smör behöver malas
- Tillsätt ägg till dem
- Sedan hälls mjölk i. Blandningen ska ha en jämn konsistens.
- Kombinera alla bulkprodukter och tillsätt dem långsamt, utan att sluta röra, till den beredda blandningen
- En del av degen läggs ut i en smord form. Ovanifrån är det nödvändigt att lägga ett lager körsbär, täck dem med den återstående degen
- Du måste baka i 50 minuter. Beredskapsgraden kontrolleras med en tandpetare. Kommer den torr ur kakan så är den klar.
- Vi tar ut den färdiga kakan från ugnen och låter den stå i fem minuter. Efter det tar vi det ur formuläret
- Servera kyld med te.
Recept nummer 8: pajer
Pajingredienser:
- Vetemjöl av högsta klass - 1 kilogram
- Margarin - 1 förpackning (180 - 200 gr.)
- Kycklingägg - 3 stycken
- Mjölk - 0,5 liter
- Torrjäst - 1 matsked
- Socker - 100 gram
- Salt - 10 gram
- Urkärnade frysta körsbär - 800 gram
Steg för steg matlagningsinstruktioner:
- Värm mjölk och blanda med jäst. Låt dem stå i 15 minuter
- Häll hälften av mjölet i degen och knåda degen
- Den måste täckas över och lämnas att närma sig
- Vispa 2 proteiner, blanda med gulor, margarin, salt och hälften av sockret
- Sedan måste den flytande komponenten blandas in i degen.
- Nu måste du lägga till det återstående mjölet och blanda noggrant
- Låt degen jäsa igen
- Dela sedan degen i portionerade bollar. De behöver också få ligga och komma upp
- Först efter det kavla ut kakorna
- Till fyllningen tinas körsbären och blandas med socker. Saften hälls ut, det kommer bara att störa skulptering.
- Fyllningen läggs i mitten av kakan, kanterna nypas
- Blindade pajer läggs ut på en bakplåt, som tidigare rekommenderas att täckas med pergament.
- Medan pajerna jäser är det nödvändigt att förvärma ugnen. Temperaturen i den ska nå 180 grader.
- Grädda i 30 minuter. 5 minuter före tillagning, pensla ytan med ett ägg. Det kommer att ge glans och rödfärgade bakverk.
Recept nummer 9: mannik med körsbär
Produktlista:
- Socker - 0,5 koppar
- Margarin - 100 gram
- Semolina - 1 kopp
- Mjölk eller kefir - 1 kopp
- Körsbär - 300 gram
- Bakpulver för deg - 2 teskedar
- Ägg - 2 stycken
- Mjöl - 50 gram
Steg för steg tillagningsprocess:
- Häll semolina med mjölk eller kefir och låt stå i en halvtimme, under vilken tid det kommer att svälla
- Smält margarin
- Slå testiklar
- Lägg i dem socker, smält margarin, bakpulver, mjöl
- Tillsätt den svällda mannagryn till blandningen
- Formens botten och kanter måste smörjas med vegetabilisk olja.
- Häll smeten i den
- Lägg körsbären ovanpå, tryck ner dem i smeten.
- Grädda i 180 grader i 25 minuter
- Beredningsgraden kan kontrolleras med en tandpetare.
- 11. Mannik kan strö med strösocker ovanpå, häll över med kondenserad mjölk eller dekorera med smält choklad
Cherry Pie Secrets
Varje maträtt har sina egna matlagningshemligheter.
Vi har samlat rekommendationer från hemmafruar och kockar för att göra bakverk med frysta körsbär åt dig. Med hjälp av dem kan du skapa kulinariska mästerverk som kommer att försvinna i hushållens magar på fem minuter.
- För att göra degen mjukare, som de säger, smälta i munnen, måste du lägga till keso till den.
- Om du har lagrat, förutom körsbär, andra frysta bär. Blanda dem gärna. Pajerna kommer bara att smaka bättre. Det passar bra till svarta vinbärskörsbär.
- Bärpajer bakas inte bara i ugnar, utan också i multicookers, mirakelugnar, mikrovågsugnar. Läget måste ställas in enligt tillverkarens rekommendationer.
- Om det antas att endast vuxna kommer att njuta av pajen, kan körsbären för den blötläggas i konjak. Detta kommer att ge mer saftighet och pikant till smaken.
- När du blandar produkterna på degen med en visp måste du först blanda de torra och flytande komponenterna separat. Först då koppla ihop dem. Detta kommer att göra det lättare att uppnå en enhetlig konsistens.
- Pajer älskar en konstant temperatur. Därför får ugnen inte öppnas under gräddningen. Detta kommer att få dem att sjunka.
Läs också: Göra hembakat bröd i en brödmaskin: 10 läckra recept (Foto & Video) + recensioner Första måltiden
Körsbär kan inte bara läggas till efterrätter. Den är lämplig för att laga förrätter. Testa att göra soppa av det. Hela familjen kommer att älska det, särskilt barnen.
Recept nummer 1: körsbärssoppa
Produkter:
- Förkokt ris - 200 gram
- Körsbär - 400 gram
- Socker - 100 gram
- Potatisstärkelse - 1 matsked
- Vatten - 1 liter
- Vispad grädde till garnering
Tillagningsprocessen steg för steg:
- Frysta körsbär läggs i en behållare för matlagning, häll vatten i den och koka upp
- Tillsätt socker och låt koka i några minuter
- Tillsätt stärkelse i kokande soppa
- Lägg mycket kokt ris på en tallrik
- Häll körsbärsgelé
- Toppa med en blomma av vispgrädde
- För dekoration kan du sätta ett grönt myntablad.
- Kan serveras antingen varm eller kyld
Recept nummer 2: traditionell ungersk soppa
Listan över produkter som används för matlagning:
- Frysta körsbär - 1 kg
- Vatten - 1,5 koppar
- Socker - 200 gram
- Rött torrt vin - 1 flaska
- Kanel - 2 pinnar, eller 1 tesked mald
- Mandelessens - 1 tesked
- Grädde 10% - 250 milliliter
- Gräddfil - 250 gram
Steg för steg tillagningsprocess:
- Kombinera körsbär med socker
- Häll vatten och vin i den
- Sätt på spisen, koka
- Ta av gasen. Häll mandelessens
- Blanda grädde och gräddfil
- Tillsätt blandningen i soppan
- Konsumera kyld
Läs också: 15 tranbärsrecept (tinkturer, vodka, alkohol, fruktdryck, etc.) tillagade hemma, samt hur man fryser och förvarar det ordentligt
Huvudrätter
Recept nummer 1: dumplings med körsbär
Dumplings är en favoriträtt för slaverna. De förbereddes av ryssar, ukrainare, vitryssar från antiken. Det är vanligt att laga dem med bärfyllning från mitten av sommaren, när frukterna börjar mogna. På vintern kan du skämma bort din familj med denna rätt, tillagad av frysta körsbär.
Ingredienser för deg och fyllning:
- Körsbär - 400 gram
- Mjöl - 300 gram
- Äggula - 1 st
- Solrosolja - 2 matskedar
- Vatten - 100 milliliter
- Salt - ¼ tesked
- Socker - 150 gram
- Potatisstärkelse - 1 matsked
Matlagningsinstruktioner steg för steg:
- Tina körsbär. Häll den extraherade juicen i en separat skål. Den kan användas för att göra sås till dumplings. Se nedan för hans recept.
- Hetta upp vattnet lite
- I det måste du röra salt och äggula
- Tillsätt denna blandning till mjölet, häll i solrosoljan. Knåda degen
- Degen ska vara väl knådad
- Sedan täcks den med en film och läggs i kylen i en timme.
- Kombinera upptinade körsbär med potatisstärkelse. Det tar bort överflödig fukt.Detta kommer att avsevärt förenkla processen att skulptera dumplings.
- Kavla ut degen, använd ett glas för att skära rundlar ur den
- Lägg några körsbär i mitten, strö över socker och blinda kanterna
- Du måste laga dumplings i en stor mängd vatten. De ska vara fria att laga mat. Detta är en garanti för att de inte kommer att hålla ihop och inte öppnas.
- Släpp dem en efter en i kokande vatten. Rör om då och då
- Tillagningstiden är 5 minuter
- Den färdiga rätten måste smaksättas med smör
- Serveras med körsbärssås
Beredning av körsbärsjuicesås för dumplings:
- Saft blandad med 1 matsked stärkelse, 20 gr. socker, sätt i brand
- Så snart det kokar, stäng omedelbart av gasen
- Servera med dumplings efter kylning till rumstemperatur.
Recept nummer 2: anka med körsbär
Nödvändiga produkter:
- Anka - 1 slaktkropp
- Salt - 2 teskedar
- Malen peppar - 1 tesked
- Rött vin - 0,5 koppar
- Kanel, salt, socker ¼ tesked vardera
- Körsbär - 300 gram
Steg för steg förberedelse:
- Tvätta ankan väl. Gnid in slaktkroppen med salt och peppar, låt marinera i 2 timmar
- Förbered såsen: tillsätt vin, kanel, salt, socker till körsbäret. Låt blandningen koka upp
- Gör punkteringar på ankkroppen med en gaffel. Ju större desto bättre
- Lägg ankan på ett ark och skicka den till den förvärmda ugnen. Temperaturen ska vara 180 grader
- Anka kokar i ca 100 minuter. Vänd på den var 20:e minut
- Efter denna tid tar du ut ankan och häller över körsbärssåsen tillsammans med bären. Sätt in i ugnen i ytterligare 20 minuter
- I slutet av gräddningen kan temperaturen höjas. Då blir fågelns hud väl brunfärgad
- Häll av saften från pannan i en såsbåt. Den serveras med kött
Recept nummer 3: kotletter med körsbärssås
Produkter för matlagning:
- Frysta körsbär - 200 gram
- Vegetabilisk olja - 30 gram
- Fläskbiffar - 400 gram
- Salta, peppra i en nypa
- Senapsbönor - 1 matsked
- Lök - 1 huvud
- Citron - 1 st
- Honung - 1 tesked
Matlagnings Instruktioner:
- Köttbiffar måste tvättas och torkas. Slå av på båda sidor med en speciell hammare
- Marinera fläsk i en blandning av pepparsalt och 20 gr. oljor. Låt stå i en halvtimme
- Hacka löken fint och blanda med körsbär
- Blanda resten av oljan, honung, senap, citronsaft
- Häll denna blandning över bären och löken. Blanda
- Stek kotletterna i en panna på alla sidor
- Tillsätt sedan körsbärsblandningen till dem och koka upp
- Sjud i 5-7 minuter med lock
- Du måste äta direkt, innan rätten har svalnat.
Läs också: Att göra limoncello hemma: TOP-5 recept (med vodka, moonshine och andra) + 13 cocktails och 6 desserter (foto och video) + recensioner Fördelarna med fryst frukt
Körsbärsfrukter innehåller:
- Folsyra
- C-vitamin
- Tokoferol
- Retinol
- Tiamin
Dess användning hjälper till att stärka immunförsvaret. Människokroppen är bättre på att motstå infektionssjukdomar. Det har en positiv effekt på cirkulations- och kardiovaskulära system.
frysta frukter
Körsbär bidrar till normalisering av tarmarna, stöder levern. Detta bär är ett riktigt ungdomselixir, eftersom det bromsar cellernas åldrande. Det rekommenderas att äta för att förebygga cancer.
Körsbärsfrukter innehåller många mikroelement och organiska syror.. De har också en positiv effekt på kroppen. Bären har praktiskt taget inga kontraindikationer. Med undantag för individuell intolerans som kan orsaka allergier.
Läs också: Barnfödelsedagsmeny (från 1 till 12 år): recept på kötträtter, snacks och alla sorters godis (Foto) Sätt att frysa körsbär
Körsbär frysas på olika sätt, metoden beror på de rätter du planerar att laga:
- Med och utan ben
- Puré
- Med socker
Innan bären skickas till frysen måste de förberedas: sortera, skölj och torka.Körsbär ska vara mogna och oskadade.
För kompotter är frukter med frön lämpliga. De behöver spridas i ett tunt lager i frysen och lämnas i 5 timmar. När tiden har gått, packa körsbären i omgångar.
Körsbärssort nord star
Det rekommenderas inte att omedelbart lägga bären i en påse.. De kommer att frysa i en klump, vilket kommer att komplicera processen för separation och avfrostning. Portionen bör vara på en gång, eftersom återfrysning är högst oönskat.
Urkärnade körsbär används som fyllningar för olika bakverk och dumplings. Den skördas, som bär med frön. Skillnaden är att de först måste tas bort, sedan ska bara frukterna skickas till frysen.
Körsbärspuré används för att lägga till flingor och desserter, olika såser görs av det. Först krossas bären i en köttkvarn, blandas med socker. Det är nödvändigt att observera andelen per kilo körsbär tillsätt 250 gram strösocker. Sedan läggs purén i förberedda behållare och skickas till frysen.
Du kan frysa frukterna i sirap. Den framställs i proportionen 1,5 kg strösocker per 1 liter vatten. Bären läggs i en behållare för förvaring och hälls med varm sirap. Efter kylning placeras behållarna i frysen. Detta ämne är lämpligt för att göra gelé, fruktdryck och lägga till desserter.
Frysta körsbär behåller nästan alla sina egenskaper och egenskaper. Från den kan du laga alla rätter som involverar användning av färsk frukt. Frysning utan socker, det kan inkluderas i dietens diet, och även användning vid diabetes är tillåten. På vintern kommer det att bli en vitaminkälla för hushållen.
Att frysa körsbär är ett bra beprövat sätt för vintern
21 recept på rätter och drycker från frysta körsbär, matlagning, tips, fördelar med bär och rekommendationer för frysning (Foto & Video) + recensioner
