Persika: beskrivning och egenskaper för de 15 bästa sorterna. Tidiga, mellansäsong och sena sorter (Foto & Video) + recensioner

Sorten odlades i Nikitsky Botanical Garden. Det var ursprungligen planerat för odling i den centrala zonen av ett tempererat klimat, som ett medelsent. Men med tiden fördes den framgångsrikt till tidig mognad. Blomningen börjar i slutet av april - början av maj, och skördetiden är i juli.

Växten når 4 m i höjd, diametern på den sfäriska kronan är ca 5 m. Den börjar bära frukt under det fjärde levnadsåret, höga skördar kvarstår i tio år. Beroende på växtförhållanden är avkastningen upp till 60 kg per träd.

Fruktköttet är vitt eller krämigt, skalet och stenen separeras lätt från fruktköttet. Frukterna är saftiga och söta, med en karakteristisk persikadoft. Vid full mognad är syrligheten helt frånvarande. De rekommenderas för användning nyskördade, eftersom massan inte är tät och är helt olämplig för transport.

En relativt ung sort, uppfödd i mitten av förra seklet i Michigan.Den mest populära sorten i Nordamerika, till exempel i USA, är 70% av arealen under persikoträd ockuperad av Redhaven.

Höjden på Redhaven-trädet är från 4,5 till 5 meter, men kronans omkrets kan nå 10 meter. Om en persika ympas på mandel är dess höjd 3 m, och om på en aprikos, då cirka 4 m. Sorten anses vara en långlever bland persikor - växten kan upprätthålla goda skördar upp till 25-30 år , och några exemplar upp till 40 år.

Växten har stort och styvt bladverk (18 cm långt och 4,5 brett), så ibland finns det förvirring i dess identifiering, särskilt före blomning och fruktsättning.

Frukter kan ha en stor variation i storlek: från 100 till 200 g. Oavsett storleken på frukten är dess fruktkött alltid saftigt och välsmakande, med en orange färg. Stenen och skalet är väl åtskilda från fruktköttet.

Fruktsättning sker under det tredje levnadsåret. Under det sjätte året når växten en avkastning på upp till 50 kg och från 10 år - upp till 110 kg per träd.

Det är en hybrid av Gros Mignon och Kashchenko sorter. Används för både privat och industriell odling. Den skapades som en sort som kan växa i det varma klimatet i Ukraina, men den är perfekt anpassad för att växa i nordligare regioner. I Ryssland finns det även i Mellan Ural.

Kompakt träd ca 3,5 m högt och ca 2,5 brett. Förgreningen är låg, så det är bekvämt vid skörd. Medelstora frukter - från 80 till 110 g. Färgen på frukterna är vit eller vit-rosa med en uttalad "rodnad" av röd eller lila nyans. Fruktmognaden sker tre månader efter blomningen. Beroende på temperaturen sker blomningen i slutet av april respektive början av maj, fruktmognaden sker i början av juli.

Frukter kan lagras sammansatta i ungefär en vecka. Massan är ganska fast, dock är sorten dåligt anpassad för transport.

Relativt ung sort erhållen i Italien för cirka 30 år sedan. Det anses vara en av de tidigaste sorterna - mognad kan börja redan i juni. Växterna är medelhöga, ca 3-4 m, kronorna är relativt kompakta.

Frukterna är medelstora, ca 80-90 g, de har en oval form. Fruktfärgen är rikgul. Skalet på frukten är täckt med märkbar pubescens och är ganska tät vid beröring. Röd eller vinröd "rouge" har en uttalad kläckt textur och upptar det mesta av frukten.

Fruktköttet är gult till färgen, har en uttalad fibrös struktur. Frukterna är dock väldigt saftiga och doftande. Stenen är relativt liten, den är mediokert separerad från massan.

Avkastningen av ett träd kan vara upp till 50 kg, dock är det mycket beroende av temperaturen på senvåren och försommaren. Denna persika behöver måttlig vattning tills matjorden är helt torr.

En medelstor persika - dess frukter har en massa på mer än 140 g. Trädens höjd är liten - upp till 250 cm, medan växtens krona har en hög densitet. Frukterna ligger på grenarna ganska tätt. De har en gul fruktkött med något uttalad fibrös. Fruktens skal är också gult; den har en distinkt "rouge" på sig. Smakkvaliteterna är utmärkta: måttligt sötsyrlig frukt är vinnaren i många provningstävlingar.

Växten börjar bära frukt under det andra året efter plantering eller transplantation. Hela tiden av vegetation, blomning och fruktsättning kräver konstant utfodring och regelbunden vattning. Beräknad avkastning - från 30 till 50 kg per träd, beroende på antalet varma dagar och kvaliteten på vården.

På tomten ligger på en ljus och vindskyddad plats. Den tål många sjukdomar väl; resistent mot skadedjur. Den tål inte frost, så den behöver ytterligare skötselåtgärder.

Sorten förädlades i USA genom komplext urval från sorten Jersey Land. Därmed var det möjligt att utveckla en frostbeständig sort med större och saftigare frukter.

Dess frukter är medelstora (110-150 g), de mognar inom en månad, så grödan tas bort gradvis. Skördetid är under juli. Skalet på persikan är sammetslen, ljust orange med en hallonrouge; det är lätt att separera från fruktköttet. Köttet är gult, nära stenen en rödaktig nyans. Stenen är dåligt separerad från massan.

Själva växten har en höjd på cirka 3,5 m. Trädets aktiva tillväxt sker under de första 3-4 åren, senare, med början av riklig fruktsättning, saktar den ner avsevärt.

Utbytet av denna sort är från 40 till 50 kg per träd.

Växten behöver konstant vård: regelbunden vattning och toppdressing, två gånger per säsong behöver kronan formativ beskärning. Under blomning och fruktsättning är användningen av kaliumgödsel obligatoriskt.

En sort som erhålls i Nikitsky Botanical Garden som ett resultat av att korsa sorterna "Elberta" och "Salvey". Det anses vara en mellansäsongssort, som i ett varmt klimat kan betraktas som en tidig sort.

En medelstor växt med en rund krona med en diameter på cirka 3,5 m. Utmärkande för denna sort är att den börjar blomma redan innan löven dyker upp. Själva bladen, som har tänder längs kanterna, dyker upp ungefär en vecka efter fruktsättning.

Frukterna är övervägande långsträckta-ovala, men de finns ofta och har en nästan och idealisk sfärisk form. Massan av frukter når 180 g. Färgen på huden är ljusgul, "rodnaden" är röd; det tar ungefär hälften av frukten. Huden är något pubescent. Skinnet och stenen separeras lätt från fruktköttet. Smaken på frukten är en av de bästa, något sämre än "Cardinal". Frukt konsumeras bäst råa på plats eller används för konservering.

Växten bär frukt under det fjärde levnadsåret. Vinterhärdighet är genomsnittlig. Vid temperaturer under -15°C rekommenderas ytterligare växtskydd.

Syftar på de så kallade fikonpersikorna för fruktens karaktäristiska form. Den är tillplattad och liknar en stor munk. Sorten odlades fram i USA speciellt för att underlätta transporten samtidigt som alla smakegenskaper bibehölls.

Växtens frukter är medelstora, deras vikt är cirka 110-130g. Nästan helt är de täckta med en "rouge", som har en uttalad strävhet och röd färg.
Mognad sker i mitten av augusti. Frukt kan lagras länge och transporteras väl. Samtidigt, mot bakgrund av typiska "operativa" kvaliteter, glömde skaparna inte det viktigaste - smaken av persika. Köttet har en krämig smak, det är sött och väldigt saftigt.

Frukterna är mycket tätt anordnade på grenarna. Med industriell odling är det möjligt att få cirka 60 kg frukt från ett träd, resultaten av privat odling är något mer blygsamma - inte mer än 40 kg per träd.

Sorten har en intressant struktur: ett träd i diameter når cirka 4,5 m, trots att dess höjd bara är cirka 3 m. Från sidan ser persikan mer ut som en buske än ett träd. Samtidigt är växten inte förtjockad, graden av dess förgrening är låg.

Trädet bildas relativt snabbt: om 2-3 år visas huvudgrenarna, och redan efter 3-4 år får det sin permanenta form och förändras praktiskt taget inte längre.

Den har små frukter, som väger från 25 till 50 g, tätt fast vid trädets grenar. Skörden de första åren är relativt liten, cirka 20 kg per träd. Men vid 5-6 års ålder börjar den öka och når de högsta värdena (cirka 55 kg per träd) från ungefär det 10:e till det 12:e levnadsåret. I framtiden sjunker avkastningen till "initial" 20 kg.

Fruktköttet har en måttlig densitet. Den är orange i färgen med en behaglig smak och arom. Stenen av en persika är väl skild från fruktköttet; dessutom är detta ben ätbart.

Ett utmärkande drag för sorten är dess höga vinterhärdighet.

En mångsidig sort med hög frostbeständighet. Mognadsdatum kan falla både i slutet av juli och i mitten av september, beroende på klimatförhållandena. Trädets höjd är cirka 3,5 m, det är kompakt, inte mer än 2 m i diameter. Grenarna har en medelgrad av förgrening och täthet.

Frukterna är relativt små - 60-80 g. Skalet på dem är tunt, gult till färgen med en rodnad som upptar ungefär hälften av frukten. Köttet har en krämig, sällan gul färg.

Smaken på fruktköttet är sötsur. Skinnet och stenen är väl separerade från fruktköttet.

Frukt i växten börjar vid 3 års ålder. Toppavkastningen (ca 40-50 kg per träd) inträffar vid 10 års ålder och varar nästan hela växtens liv.

Används oftast i hushålls- och industrikonservering.

Växten behöver en årlig formativ beskärning - tidigt på våren och sen höst.

En hög växt, över 5 m. Trädets krona har en oval form, långsträckt uppåt. Grenarna är medelstora förtjockade. Trots namnet är växten mer sydlig än nordlig. Den kan hittas vid Svarta havets kust i Kaukasus, i södra Ukraina eller i Moldavien. Samtidigt klarar sorten vintrar med lufttemperaturer ner till -30 ° C utan skydd.

Växtens frukter är stora, kan nå från 100 till 200 g. De ligger ganska nära på grenarna.Skörden av denna sort är cirka 100 kg per träd, men med tanke på dess tillväxt kan skörden vara en utmaning. För att undvika detta börjar de bilda växtens krona från två år, så att de har allt som behövs för att sätta frukter och skörda dem. Vanligtvis är kronan utformad på ett sådant sätt att den ger obehindrad och enkel åtkomst till någon del av växten.

Sorten kräver regelbunden gödsling och frekvent vattning. Tål inte torka bra. En månad efter fruktsättning rekommenderas anti-aging beskärning - ta bort en del av skotten från förra årets tillväxt.

Sorten kommer från Uzbekistan, där den erhölls genom hybridisering av en amerikansk persika och en redan okänd lokal sort. Det är ett lågväxande träd (högst 2,5 m högt) med en spridande krona och rikligt förgrenade grenar. Att ta hand om ett sådant träd och skörda från det är väldigt enkelt och bekvämt. Denna växt kräver dock regelbunden beskärning.

Frukterna av denna sort har en massa på cirka 140-180 g, ibland når 210 g. Ini har en något långsträckt oval form och gyllene skal, nästan helt täckt med en rödaktig "rodnad". Köttet är orangegult till färgen och relativt mjukt i konsistensen. När fostret komprimeras kvarstår bucklor på det. Fruktköttet smakar sött, med en tydligt urskiljbar syrlighet, ibland kan till och med en lätt beska kännas. Fruktköttet, även i lätt omogna frukter, är saftigt.

Skalet på frukten är ganska tätt, med svårighet att separera från fruktköttet. Stenen separeras lätt från massan, den är medelstor.

Skörden är cirka 60 kg per träd. Toppen av produktiviteten faller på växter i 5-10 års ålder. Med tiden sjunker dessa siffror, men inte nämnvärt. Så vid 20 års ålder kan växten producera cirka 40 kg frukt. Växtens frostbeständighet är genomsnittlig: utan skydd kan den tolerera frost ner till -20 ° C.

Sorten odlades upp i USA för cirka 20 år sedan. Rekordhållare för fruktstorlek. Deras massa kan nå 300-400 g. Färgen på frukterna är övervägande orange, ibland finns också gulröda sorter. "Blush" kan antingen vara frånvarande helt eller täcka större delen av fostret.

Sorten är drömmen för alla lat trädgårdsmästare, den kräver nästan ingen vård. Det enda undantaget är relativt regelbunden vattning. Naturligtvis kommer det inte att fungera att få frukter som väger nästan ett halvt kilo med detta tillvägagångssätt, men det är fullt möjligt att nå en massa på ungefär hälften så mycket.

Växtens frukter har saftigt och mycket välsmakande fruktkött. Det är lätt att separera från benet och från huden. Massafibrerna är nästan omärkliga, men den är ganska tät och lämplig för transport.

Utöver dessa fördelar har växten också hög frostbeständighet. Den klarar perfekt temperaturer ner till -28°C. För närvarande vinner denna sort mer och mer popularitet och dess utseende hotar att omforma hela marknaden för persikoodling, kanske till och med i global skala.

Med ett minimum av kostnader och vårdtid kan du faktiskt få frukter som väger upp till 200 g (vilket i andra sorter kräver konstant vattning och toppdressing).Med minimal ansträngning kan du få dubbelt så många frukter (i vikt), och trots den sena mognadsperioden kommer den ekonomiska effekten fortfarande att vara för denna sort.

Den enda omständigheten som hindrar den breda spridningen av Fury-sorten är dess långa växttid (det tar upp till 5 månader från blomning i maj till frukt i slutet av september). Dessutom har växten vissa sårbarheter från skadedjur och sjukdomar.

Även släppt i USA. Det är en hybrid av sorten Weinberger. Odlas oftast som ymp till aprikos (som grundstam). Den var avsedd inte bara för övervintring i tuffa områden, utan också för att växa i ett kallt klimat, under en kort sommar. Trots den höga komplexiteten i uppgiften klarade uppfödarna det perfekt, vilket minimerar mognadstiden för denna typ av persika.

Skördedatum är i början av september, trots att blomningen sker runt början av juni. Bland sent mogna sorter är ett sådant gap mellan blomning och fruktsättning en betydande prestation.

Växten är ett träd med en rund krona ca 3,5 m i diameter, måttligt spridd och inte för tät.

Den har stora frukter, som väger från 180 till 200 g, med en specifik färg. Frukterna i sig är gula, men cirka 95% av deras yta upptas av en vacker röd eller vinröd "rouge". Samtidigt är frukterna något ojämnt pubescenta, vilket skapar en illusion av frost på dem. I allmänhet motsvarar namnet "Frost" inte bara växtens frostbeständighet utan också fruktens utseende.

Smaken av "Frost" är en original sötsur kombination, men surheten i den är knappt märkbar. Fruktköttet är saftigt, med en stark arom och knappt märkbara fibrer. Stenen är väl separerad från både frukten och skalet. Samtidigt kan massan i nästan två veckor efter skörden behålla inte bara sin smak, utan också sin struktur, vilket gör det möjligt att lagra persikor under lång tid och enkelt transportera dem.

Sorten har god motståndskraft mot en mängd olika persikosjukdomar och fullständig immunitet mot krullning och mjöldagg.

All denna prakt är möjlig endast med korrekt vård av växten. Sorten kräver regelbunden och ordentlig vattning. Vattning åtföljs av att lossa jorden och ta bort ogräs. Mulching i det här fallet är som ett halvt mått och används vanligtvis inte.

Det bör också sägas om beskärning av växten. Förutom den vanliga vår- och höstbeskärningen för persikor behöver Frost-sorten korrigerande beskärning under säsongen.

Växter med en liten höjd (upp till 4 m) och en avsevärt förtjockad sfärisk krona med en diameter på ca 3,5 m. Sorten liknar den tidigare beskrivna Golden Moscow-sorten, men har något större frukter (genomsnitt - 180 g, max 200 g) och något längre växttider.

Det är en växt med hög frostbeständighet och en av de kortaste perioderna mellan blomning och fruktsättning. Blomning sker i slutet av maj, fruktsättning - slutet av augusti, början av september. Det vill säga dess mognadstid, om inte före Frost, så åtminstone densamma.

Frukterna är nästan runda till formen. De är täckta med vit, vit-gul eller krämfärgad hud. "Blush" tar upp ungefär hälften av ytan av en persika. Dess färg är rosa eller rödaktig.

Fruktköttet är gult, inte särskilt doftande, dock ganska saftigt och sött.Fruktens smak är utmärkt; smaken för sent mogna frukter kan man säga är standard - uttalad söt med en lätt syrlighet. Skalet kommer att separeras bra från fruktköttet, vilket inte kan sägas om benet. Samtidigt är storleken på benet i förhållande till fostret liten, så detta är inte ett särskilt problem.

Utbytet av "Veteran" är cirka 30-40 kg per träd upp till 5 år gammalt. Äldre träd ger ca 60 kg. Teoretiskt sett är detta inte gränsen, eftersom växten bildar ett överdrivet antal generativa knoppar, som nästan alla är bundna. Kanske finns det en jordbruksteknik som gör att du kan bilda fler frukter. Även om detta kommer att verka irrelevant för många, eftersom en avkastning på 60 kg från ett träd som är 3,5 meter högt är en mer än värdig indikator.