Kål: typer (vit, savoje, broccoli, brysselkål), beskrivning av de 33 bästa sorterna, egenskaper hos jordbruksteknik (Foto och video) + recensioner

Kål

De sorter av kål som är kända för oss, enligt beskrivningen, kan skilja sig slående från varandra. Naturligtvis förstår vi, med kunskap om teorin, att de alla tillhör korsblommiga familjen. Savoy, vit, röd, alla dessa typer av kål liknar varandra. Men låt oss ta kålrabbi, som ser ut som en kålrot, eller brysselkål.

Innehållet i artikeln:

Jordgubbar - beskrivning av 33 bästa sorter: tidiga, mellansäsong, sena och remontanta sorter Läs också: Jordgubbar - beskrivning av 33 bästa sorter: tidiga, mellansäsong, sena och remontanta sorter | (Foto & Video) +Recensioner

Typer av kål

Kål, så annorlunda

Kål, så annorlunda

Man kan inte direkt se att de är släktingar, de är så olika. Men hela mångfalden av arter lider av samma sjukdomar, de viktigaste skadedjuren som de också har gemensamt. Fördelarna med representanter för kålsläktet är identiska, med en liten skillnad i förhållandet mellan vitaminer, makro- och mikroelement.

Bulgarisk peppar för vintern: 3 sätt att lagra en vitaminrekordshållare och 5 mest utsökta recept för ämnen Läs också: Bulgarisk peppar för vintern: 3 sätt att lagra en vitaminrekordshållare och 5 mest utsökta recept för ämnen

vithuvud

Utan vitkål kål vi kan inte föreställa oss den dagliga kosten. Det ingår i många nationella rätter och är ett utmärkt botemedel mot alla sjukdomar.

Kål växer hos de flesta av våra trädgårdsmästare

Kål växer hos de flesta av våra trädgårdsmästare

Många planterar flera sorter samtidigt för olika ändamål. Vid första anblicken skiljer sig inte sorterna från varandra. Men tittar man noga kan man se en liten skillnad.

Skillnader manifesteras inte bara i form av kålhuvuden: de är långsträckta, rundade, platta och platta rundade. Smaken, sockerhalten i kål är också annorlunda. Inte bara en professionell kan bestämma sorter, utan också en vanlig erfaren trädgårdsmästare.

vitkål

vitkål

Densiteten kan också bestämmas "med ögat". I starka kålhuvuden sitter bladen tätt intill varandra, på snittet är lagren knappt synliga. I lösa kålhuvuden är tomrum tydligt synliga på snittet mellan bladen. Sådan kål är mycket lättare i vikt även med samma volym.

Kål i centrala Ryssland, i Sibirien och Ural odlas oftast i plantor. För plantor behövs speciella rum med en viss temperatur, luftfuktighet och belysning. Den varma, torra luften i lägenheter är inte lämplig för dessa ändamål.

Därför används ouppvärmda växthus för plantor i stora gårdar. Nu finns det flera hundra sorter av enbart vitkål. De är indelade i sorter och hybrider.

En annan, inte mindre känd uppdelning är enligt mognadstiden: tidigt, mitten och sent. Varje typ och sort har sina egna fördelar och nackdelar.

tidigt mogen

Tidig mogen vitkål mognar 90-100 efter grodd. Vanligtvis kännetecknas tidigmogna sorter av en liten huvudstorlek och ökad sprödhet.

Sådan kål kan inte jäsa, den är inte lämplig för lagring. Förbered den första och andra kursen från den, samt färska sallader.
tidig kål

tidig kål

Tidiga mogna sorter planteras i öppen mark med plantor i slutet av mars-början av april, beroende på region. Med normal utveckling kan den första skörden skördas redan i mitten av slutet av juni.Tänk på de mest populära sorterna och hybriderna av tidig kål.

juni

juni

juni

  • Denna sort har varit känd väldigt länge, den är exakt ett halvt sekel gammal.
  • Den har visat sig väl, dess motståndskraft mot vårfrost i flera decennier. Det finns inget område där det inte skulle planteras.
  • Känd för sin smak och saftighet.
  • Av nackdelarna kan bara sprickbildningstendensen och alla listade nackdelar med tidiga sorter kallas.
  • Mognadstermin 90-110.

gyllene hektar

Gyllene hektar sort av kål

gyllene hektar

  • Denna sort är ännu äldre. Även han testades inte bara på forskningsinstitut, utan också i våra trädgårdar.
  • Dess namn är fullt berättigat,
  • Den gyllene hektaren är verkligen mycket produktiv.
  • För en tidig sort har den ett ganska tätt kålhuvud, inte benäget att spricka.
  • Tål kortvarig torka, men inte brist på ljus.
  • Mognadstermin 100-110.

Punkt

Punkt

Punkt

  • Denna sort skapades specifikt för Sibirien och Ural. Köldbeständig och motståndskraftig mot temperaturfluktuationer.
  • Kålhuvuden är små, 0,5-1,5 kg, men skörden är stabil.
  • Huvuden med medeldensitet, lämpliga för grönsakssallader och varma rätter.

Rinda F1

Rinda

Rinda

  • Denna hybrid var ursprungligen zonplanerad i de södra regionerna.
  • Med planteringsmetoden kan den även odlas i den centrala delen av Ryssland.
  • Mognar 100 dagar efter grodd.
  • Kålhuvudet är ljusgult på snittet, runt i formen, ganska tätt.
  • Dess vikt är cirka 3-4 kg. Produktiviteten och sjukdomsresistensen är hög.
  • Till skillnad från andra tidigt mogna hybrider kan den lagras en kort tid.
  • Vid idealisk temperatur och luftfuktighet - upp till 4 månader.

Tobia F1

Tobias olika kål

Tobia

  • Tobia-hybrid är högavkastande, kålhuvuden är anpassade i storlek.
  • Huvuden är vackra, glänsande, spricker inte.
  • Medelvikten är 3,5 kg.
  • Kålen är grön på utsidan, ljusgul på insidan.
  • I allmänhet mognar tidigmogna sorter och hybrider i centrala Ryssland redan i juni, med förbehåll för korrekta jordbruksmetoder.
  • Om andra sorter kan odlas genom direktsådd i öppen mark, måste tidigt mogna odlas genom plantor.

I mitten av säsongen

kålfält

kålfält

Mellansäsongssorter mognar 120-145 dagar efter groning. Mognadstid är den enda förenande egenskapen, annars finns det en stor variation i egenskaper. Vissa sorter har ett salladsyfte, andra rekommenderas för betning och betning, det finns universella exemplar. Under lagring beter de sig också olika.

Ära

Slava sort av kål

Ära

  • En av de äldsta, fortfarande före kriget, sorterna.
  • Det är snart 80 år sedan han dök upp i ryska trädgårdar.
  • Till en början var det endast zonplanerat i Chernozem-regionen. Men den har länge etablerat sig som en pålitlig sort i hela centrala Ryssland, även i Ural och Sibirien.
  • Det är en av de pålitliga sorterna som är extremt goda i betning och betning.

Hoppas

Nadezhda kålsort

Hoppas

  • Också en gammal beprövad sort. Han fyller 50 nästa år.
  • I allt, inklusive när det gäller mognad, är detta en genomsnittlig sort.
  • Den är tillräckligt resistent mot alla sjukdomar, smak och struktur lämpar sig för både matlagning och för skörd för framtida bruk.
  • Välskött på vintern.

Vitryska 455

Vitryska 455 kålsort

Vitryska 455

  • Den har en medel-sen mognadsperiod.
  • Skiljer sig i den höga densiteten hos ett kålhuvud.
  • Vid skärning ligger bladen så nära varandra att intrycket av en enda yta skapas.
  • Huvudet har en platt rundad form och liten storlek.
  • Vitrysskål är mycket bra färsk, och speciellt surkål.
  • Den är också lämplig för förvaring, men kålhuvuden måste väljas noggrant så att det inte uppstår infektion med kärlbakterios och röta.
  • Av minusen: relativt instabil mot kölen. Lämplig för odling i Sibirien och Ural.

Närvarande

Presentvariant av kål

Närvarande

  • Gift är en mellansäsongsvariant som har bevisat sig i saltning och betning.
  • Den har en mognadstid på 120-125 dagar.
  • Under denna tid bildar den platta runda, ganska täta kålhuvuden som väger från 2,5 till 4,5 kg.
  • Detta betyg är inte benäget att spricka.

rysk storlek

Kålsort i rysk storlek

rysk storlek

  • Denna sort skiljer sig från andra i storleken på huvuden.
  • Med systematisk vattning, toppdressing och korrekt jordbruksteknik kan den växa upp till 15-20 kg.
  • Den har ingen hög huvuddensitet, den har en vit färg på snittet.
  • Dess användning är beredning av olika rätter, saltning och andra typer av konservering.

Megaton F1

Megaton sort av kål

Megaton

  • Detta är en holländsk hybrid, som klassificeras som medeltidig, upp till 112 dagars mognad.
  • Består av några plus: tät och stor, något tillplattad, mer än 5 kg, hög smak.
  • Till skillnad från sina tidiga "kollegor" används den vid jäsning.
  • Men det finns ett minus: det lagras inte.

Aggressor F1

Aggressor F1 kålsort

Aggressor F1

  • Detta är en holländsk hybrid som lever upp till sitt namn.
  • Detta är en stark växt som kan växa även med brist på kväve.
  • Inte rädd för sjukdomar eller extrema förhållanden.
  • Där andra sorter inte växer når den en vikt på 2,5 kg.
  • Med normal skötsel kan den dra mer än 5 kg.
  • Goda betningsegenskaper och presentation gjorde den populär bland lantbrukare.

Krautman F1

Krautman sort av kål

Krautman

  • Mellansäsongshybrid, vars mognadsperiod är cirka 120 dagar. Krautman F1 har en tät huvudstruktur.
  • Alla huvuden är anpassade i storlek och inte särskilt stora, vilket är särskilt omtyckt av köpare.
  • Huvuden med rundad form når 3,5-4,5 kg vikt.
  • Denna hybrid har goda smakegenskaper, den går till förrätter och saltning.
  • Men Krautman F1 lagras inte särskilt länge, så det är bättre att använda den färsk.
  • Lämplig för odling i Ural och Sibirien.

sen mognad

Sen mogen kål

Sen mogen kål

Senmogna sorter har en mognadstid på minst 140-145 dagar. Vissa exemplar mognar 5 månader efter grodd. De går för konservering eller för långtidsförvaring.

Detta beror inte bara på timing, utan också på smak, sockerhalt och fukt. Under lagring försämras inte smaken av kål, utan vice versa. Det blir godare och sötare.

Moskva sent

Moscow sen kål sort

Moskva sent

  • Utan att överdriva kan vi säga att detta är en beprövad sort som vi ärvt från våra mormödrar.
  • Förra året var det exakt 80 år sedan det lanserades. Sedan dess har nya sorter och hybrider kommit, och Moscow Late har alltid förblivit som en produktiv och välsmakande senmognad sort, som är känd för sin långa lagringstid.
  • Den är väldigt lätt att skilja från andra genom sina mörkgröna blad och vaxartade beläggning.
  • Enligt dess kvaliteter är denna kål ganska lämplig för plantering i Ural och Sibirien.

Övervintring

Övervintrande sort av kål

Övervintring

  • Bra alternativ för långtidsförvaring.
  • När du odlar denna senmognad sort måste du vara uppmärksam på att den är okänslig för förändringar i vädret. Skarpa köldknäppar gör ingenting för henne.
  • Växter av denna sort är grågröna i färg, huvuden är täta, 4-5 kg ​​i vikt.
  • Bladen breder ut sig, rosetten är mer än en meter i diameter.

sockerlimpa

Sockerlimpa kålsort

sockerlimpa

  • Den har fått sitt namn på grund av de extremt täta, täta kålhuvudena.
  • Skiljer sig i en enorm, upp till 80 cm, spretig bladrosett.
  • Färgen är ljusgrön med en kraftig vaxbeläggning.
  • Det största pluset med detta är dess motståndskraft mot köl och fusarium, de viktigaste sjukdomarna bland kål.
  • Lämplig för jäsning, saltning och långtidslagring.

Amager

Amager kålsort

Amager

  • En gammal välkänd senmognad sort, skapad i Sovjetunionen för mer än 70 år sedan på basis av en schweizisk sort.
  • Fram till nu har denna sort inte förlorat vare sig popularitet eller ledarskap i vissa parametrar.
  • Det första är förvaring. Ingår i de fem mest populära sorterna sett till varaktighet.
  • Amagerhuvuden är medelstora, deras genomsnittliga vikt är 1,5-2 kg.
  • Naturligtvis, med hjälp av modern jordbruksteknik, kan du odla betydligt större kålhuvuden.
  • Men överskott av fukt i bladen kan påverka hållbarheten negativt.

Vinterstorm

Blizzard sort kål

Vinterstorm

  • Sen mogen, vilket är lämpligt för den centrala delen av Ryssland, Sibirien och Ural.
  • Blizzard är en mycket kalltålig sort, kålhuvuden blir inte särskilt stora, 1,5-3,5 kg, men väldigt täta och välsmakande.
  • Denna sort är lämplig för matlagning och långtidsförvaring.

Valentin F1

Valentina variation av kål

Alla hjärtans dag

  • Avser sent mogna hybrider.
  • Hon registrerades 2004 och har redan kunnat förälska sig i trädgårdsmästare för sin bevarande kvalitet.
  • Huvuden av alla hjärtans kål kan lagras till våren, och några exemplar - till nästa skörd.
  • Sådana egenskaper beror på en hög grad av motståndskraft mot olika typer av röta.

Quilaton F1

Quilaton F1 kålsort

Quilaton F1

  • Den är känd inte bara för sin produktivitet, utan också för sin ökade motståndskraft mot köl. Den som har denna olycka avgjort i trädgården vet hur viktig den är.
  • Motståndskraft mot röta och nekros gör den supermjuk bland andra sorter och hybrider.
  • I genomsnitt kan Quilaton F1 lagras i cirka 7 månader efter skörd.

Kolobok F1

Kolobok kålsort

Kolobok

  • Hybriden heter inte så av en slump. Kålhuvudet är runt, jämnt och ganska tätt.
  • Huvudena är stora, väger från 4 kg. Gingerbread man F1 är resistent mot olika sjukdomar.
  • Gott både färskt och processat. Håller sig bra.

Atria F1

Atria F1 kålsort

Atria F1

  • Resultatet av holländska uppfödares arbete. Mognadsperioden inträffar den 141-150:e dagen efter uppkomsten av plantor.
  • Liksom de flesta av dessa hybrider är huvudena enhetliga i form och storlek.
  • Huvuden med korrekt skötsel och vattning kan nå en massa på 10 kg.
  • I genomsnitt växer de 4-5 kg.
  • Detta är en mångsidig hybrid som fungerar lika bra färsk, inlagd, inlagd och lagrad.

Om det finns kål är bordet inte tomt.Eller skörda inlagd kål för vintern (13 läckra recept) Läs också: Om det finns kål är bordet inte tomt. Eller skörda inlagd kål för vintern (13 läckra recept)

Färg

Den vanligaste typen av kål efter vitkål. Blomkål, liksom romanesco som tillhör denna grupp, har blivit mycket populärt på senare tid. Färg - från kokande vit till lila. Det finns även ljusgröna färger på huvudena.

Till skillnad från andra typer av blomkål är den mycket krävande på växtförhållandena.

Till skillnad från andra typer av blomkål är den mycket krävande på växtförhållandena.

Med förändringar i bevattningsregimen eller temperaturfluktuationer kommer det inte att vara möjligt att få en fullvärdig gröda. För bra resultat odlas blomkål genom plantor.

Sorter av blomkål, beskrivning:

uttrycka

Express blomkål

uttrycka

  • Tidig mognad.
  • Uttaget är stort, upp till ett halvt kilo.
  • Blomställningen är vit, något upphöjd på stjälken.
  • Värdet av sorten ligger i den höga graden av resistens mot olika sjukdomar.

Cheddar F1

Cheddar F1 kålsort

Cheddar F1

  • Medeltidig sort.
  • Huvudet har en rik gul färg på grund av innehållet av karoten.
  • Vikt från 1 till 2 kg.
  • Romanesco Emerald Cup
  • Huvuden väger från 300 till 500 g.

Gurkor: beskrivning av 29 sorter, huvudegenskaper och trädgårdsmästarrecensioner om dem Läs också: Gurkor: beskrivning av 29 sorter, huvudegenskaper och recensioner av trädgårdsmästare om dem | (Foto och video)

Broccoli

Även utseendemässigt är det tydligt att hon är den närmaste släktingen till blomkål. Vissa sorter av blomkål som har en grön nyans kan förväxlas med broccoli.

broccolikål

Broccoli är mycket vanligt i England och Amerika

I Ryssland ligger den på tredje plats när det gäller prevalens efter vit och blomkål.

Beskrivning av några sorter av broccoli:

Tona

Tonus variation av broccoli

Tona

  • Tidig mognad sort.
  • Huvudet väger ca 300 g.
  • Efter skärning utvecklas sidoskott, det är möjligt att få en extra skörd.

Dvärg

kål broccoli gnome sort

Dvärg

  • Mellansäsong sort, huvudet har en vikt på 500 g.
  • Färgen är mörkgrön med en vaxartad beläggning.
  • Efter skärning bildas en ny gröda.

Marathon F1

kålbroccoli f1 maraton

Marathon F1

  • Denna hybrid kännetecknas av en lång växtsäsong, hög smaklighet och en bra skörd. Ett huvud "drar" 800 g.
  • Det finns en möjlighet att samla in ytterligare grödor.

Projekt av hus på landet för 6-10 hektar: 120 bilder, beskrivning och krav Läs också: Projekt av hus på landet för 6-10 hektar: 120 bilder, beskrivning och krav | De mest intressanta idéerna

Bryssel

En av typerna av trädgårdskål. Kom till resten av Europa från Belgien, därav namnet. Den finns inte någonstans i naturen, vilket tyder på att den fötts upp genom selektion. Detta hände före 50-talet av 1700-talet, då brysselkål först beskrevs.

Den kom till Ryssland på 1800-talet, men slog inte rot.Vi odlar bara ett fåtal av dem. Samtidigt har det blivit utbrett i Storbritannien, USA och Kanada.

Denna typ av kål är olik alla andra, den är så original: små kålhuvuden ligger på en tjock stjälk (20-60 cm). Från en växt kan du samla från 20 till 40 stycken.

brysselkål

Brysselkål är särskilt rik på protein och folsyra.

Den mest gynnsamma temperaturen för utvecklingen av denna art är 13-14 C under dagen och 9 C på natten.

Skillnaden mot andra typer av kål är de minskade kraven på fukt. De planterar det i centrala Ryssland endast genom plantor, eftersom växtsäsongen är från 4 till 5,5 månader.

Herkules

hercules brysselkål

Herkules

  • Tidig sort.
  • Från en buske kan du samla 30 huvuden på 15 g.
  • Sjukdomsresistent.

Druvklase

klase av druvor brysselkål

Druvklase

  • Den vackra rubinfärgen och nötaktiga smaken på groddarna skiljer denna variation av brysselkål från andra.
  • Sorten är sen, växtsäsongen är 160 dagar.
  • Skörden från en stam blir 30-40 stycken på 12-15 g.

Safir

Brysselkål safir

Safir

  • En vacker, färgglad sort, med rader av identiska små huvuden på 9-13 g.
  • Deras antal är 30-35 stycken. Sorten är mellansäsong.

Odla plantor hemma: tomater, gurka, paprika, aubergine, kål, jordgubbar och till och med petunior. Alla subtiliteter i denna fråga Läs också: Odla plantor hemma: tomater, gurka, paprika, aubergine, kål, jordgubbar och till och med petunior. Alla subtiliteter i denna fråga

Savojen

Den har en speciell plats bland kålsorter. Till strukturen liknar den vithuvuden, men själva bladen, vågiga och bubbliga, bildar en helt annan bild. På grund av den starka korrugeringen har plåten en mer delikat struktur.

Savojkål gör utmärkta kålrullar, delikata sallader och läcker kålsoppa.

Savojkål gör utmärkta kålrullar, möra sallader och läcker kålsoppa.

Tyvärr ljuger det inte på länge, och är därför inte särskilt populärt i Ryssland. Även om den, jämfört med vitkål, är mer resistent mot tidiga och sena frost.

Av fördelarna kan den exceptionella smaken av denna art noteras.

En mer delikat smak, jämfört med vitkål, ges på grund av frånvaron av senapsoljor och ett lågt innehåll av grova kostfibrer. På grund av innehållet av alkohol i bladen av savojkål, som tillhör gruppen sockerarter, ges en märkbar söt eftersmak.

Petrovna

Savoy kål Petrovna

Petrovna

  • Tidig mognad sort, 110 dagar. När den skärs har den en vacker gulaktig krämfärgad nyans.
  • Huvudets massa är liten, 1,1-1,3 kg.
  • Smaken är behaglig, rik på vitaminer och mineraler.

jag svänger

savojkål vertu

jag svänger

  • Medelmognad sort. Har ett tätare huvud än vanliga savoykålsorter.
  • Vikt - från 3 kg.
  • Den är till och med lämplig för förvaring.
  • Den maximala perioden är 2 månader.

vinter delikatess

savojkål vinter delikatess

vinter delikatess

  • Vacker senmognad sort med röd nyans av blad.
  • Lämplig för användning i olika rätter, och för kort (1-2,5 månader) förvaring.

Lök - en beskrivning av 33 sorter med deras foton och huvudegenskaper, mognadsdatum och annan användbar information (video) + recensioner Läs också: Lök - en beskrivning av 33 sorter med deras foton och huvudegenskaper, mognadsdatum och annan användbar information (video) + recensioner

Specifika egenskaper hos jordbruksteknik och tillämpning

Jordbruksteknik

Agroteknik för att odla kål består i att följa följande regler:

Platsval

  • Jordens struktur ska vara lös. Alla typer av kål tål inte sura jordar.
  • Om platsen är försurad är höga skördar inte att vänta. Därför måste du noggrant närma dig valet av jord. Du kan "avsura" jorden med hjälp av aska eller krita.
  • Aska fungerar som en extra källa till fosfor och kalium.
  • Kålens föregångare bör inte vara andra typer av kål eller några korsblommiga grödor: kålrot, rädisa, rädisa.
  • Alla typer av kål älskar att "äta", så jorden bör vara rikligt kryddad med kompost eller ruttna gödsel.
  • Men blomkål är särskilt krävande för jordsammansättningen. Den har det svagaste rotsystemet, så näring sker nära markytan.

Ljus

  • Både i stadierna av odling av plantor och på det öppna fältet bör grönsaken växa på ljusa platser.
  • Skuggning leder till en kraftig nedgång i avkastning.
  • Alla typer av kål är lika krävande på belysning.

Vattning

  • Kål älskar vatten. Det bör vattnas rikligt och regelbundet. Inkonsekvent vattning leder till sprickbildning av kålhuvuden.
  • Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt de sorter som är benägna att spricka. Men det finns undantag.
  • Brysselkål, till exempel, kan tillfälligt överleva brist på vattning.
  • Blomkål däremot tål inte alls avbrott i vattningen.
  • När de är torra är huvudena lösa, svaga och små i storlek.

Fröplanta

  • För att få skörden tidigt är det lämpligt att odla kål genom plantor.
  • Den måste vara stark och välformad.
  • Åldern på plantor bör vara cirka 30-40 dagar, men bör inte överstiga 50 dagar.

Temperatur

  • Kål växer bra och utvecklas även under relativt kalla somrar.
  • Till exempel är savojkål mästaren bland sina motsvarigheter när det gäller härdning. Den tål inte bara extrema temperaturer utan också deras minskning upp till frost.
  • Men färgen är det ömmaste exemplaret bland kålen.
  • Även en sänkning av temperaturen under 10 C leder till en avmattning i tillväxten och en försämring av kvaliteten på huvudena. De krymper och blir stelare.

gödningsmedel

  • Växter måste matas både i plantstadiet och vid plantering i öppen mark.
  • Plantor matas med komplexa gödselmedel som innehåller: kväve, fosfor, kalium, kalcium, etc.
  • Vid transplantation grävs hålet 2-3 gånger mer än rotsystemet. Fyll den med ruttet gödsel eller kompost. Lägg i varje tesked superfosfat och ett halvt glas aska.
  • Under hela växtsäsongen måste kål matas flera gånger med komplex gödningsmedel. Eller först, innan du knyter huvudet, - kväve, och sedan främst fosfor och kalium.
  • Kål är mycket förtjust i att vattna med "grönt" gödningsmedel (fermenterad infusion av gräs), infusion av mullein eller fågelspillning och även - infusion av aska.
  • När du förbereder jorden, var uppmärksam på att noggrant fylla gropen eller fåran med gödningsmedel.
  • Att vattna ska vara klokt. På regniga dagar, när fukt har fuktat inte bara ytan av jorden, kan kål inte vattnas.
  • På torra dagar måste du vattna rikligt. Efter transplantation av plantor måste plantorna skuggas så att rotsystemet kan utvecklas.

Vid sjukdomar eller skadedjur måste du först prova naturläkemedel. Såsom tobak, aska, tvål etc. Endast vid misslyckande är det nödvändigt att tillämpa kemi.

Ansökan

Kål har ett brett användningsområde. Utan att överdriva kan vi säga att detta är en av favoritgrönsakerna i Ryssland. Den viktigaste ryska första rätten - kålsoppa tillagas endast med kål.

Kan klara sig utan morötter och potatisar, även kött (svamp, tom kålsoppa), men kål är huvudingrediensen. Kålhuvudrätter är vanliga hos oss. Såsom stuvad kål, kålrullar.

Stuvad kål

Stuvad kål

I stekt form används sådana arter som färgad, broccoli, romansk, brysselkål. Kålrullar erhålls väl på basis av savojkål. Det är så mört att det inte är nödvändigt att slå av det.

Stoltheten för vårt kök är surkål

Stoltheten för vårt kök är surkål

Dess fördelar är kända, det kan framgångsrikt ersätta flera läkemedel. Förutom vitaminerna A, C, K innehåller den många spårämnen och nyttig mjölksyra. Surkål tillagad utan användning av vinäger är bra för både barn och äldre.

På senare tid har det dykt upp mer blomkål och broccoli i barnmat. Dessa arter används som puréer, kassler.Användningen av kål i barnmat hjälper till att stärka och bibehålla deras hälsa.

Pumpa: beskrivning av de 30 bästa sorterna med foton. Typer, klassificering Läs också: Pumpa: beskrivning av de 30 bästa sorterna med foton. Typer, klassificering

Dra nytta av

Kål är mycket hälsosamt för barn

Det är mycket användbart för barn

Kål är en kostgrönsak, som rekommenderas för olika sjukdomar som diet.

Den är använd:

  • med fetma
  • överskott av kolesterol
  • gallblåsan sjukdomar
  • diabetes
  • åderförkalkning och kärlsjukdomar
  • hjärtsjukdom
  • vissa sjukdomar i magen
  • gikt

Kål innehåller mycket värdefulla och hälsosamma fibrer, vitamin A, C, B, K, U vitaminer, proteiner, mineralsalter.

Det är mycket användbart, även hälsosamt, att dricka juice från kålblad.

Det är mycket användbart, även hälsosamt, att dricka juice från kålblad.

En av de första medicinska rekommendationerna för användningen av denna produkt gällde patienter med magsår. Och även för de som har gastrit.

Alla sorter av kål är mycket användbara för diet och klinisk näring. Men alla har olika förhållande av spårämnen och vitaminer, vilket gör dem användbara i olika fall.

Till exempel innehåller savojkål askorbigen. Detta är ett ämne som, som sönderfaller i människokroppen, hämmar tillväxten av cancerceller.
Blomkål har många fördelar jämfört med andra sorter

Blomkål har många fördelar jämfört med andra sorter

Det absorberas bättre, därför kommer en större andel användbara ämnen in i kroppen. Om vanlig vitkål kan orsaka uppblåsthet, är detta uteslutet i blomkål. Det smälts försiktigt och irriterar inte slemhinnan.

Därför används blomkål oftast i barnmat. Men för gikt rekommenderas det inte. Men färgen är rikare än vitkål när det gäller andelen proteiner två gånger, vitamin C - tre gånger.

Broccoli är rik på vitamin A (mer än andra arter). Denna art innehåller också ett ämne som bekämpar cancerceller. Broccolifrögroddar är särskilt rika på detta ämne: 50 gånger mer än själva kålen.

Druvor: beskrivning av 20 sorter för odling i den tempererade klimatzonen, funktioner för vård och reproduktion hemma (Foto & Video) + recensioner Läs också: Druvor: beskrivning av 20 sorter för odling i den tempererade klimatzonen, funktioner för vård och reproduktion hemma (Foto & Video) + recensioner

Recensioner (sammanfattning)

Jag har planterat olika sorter och sorter av kål i mer än tjugo år. Jag har 20 hektar och jag gillar att det finns en stor variation i min trädgård. Vissa är försenade, men inte alla. Broccolin slog inte rot hos oss. Få inte stora stora huvuden, som på fotografierna, åtminstone gråta. Vi bestämde oss för att vägra. Av vitkålen är våra favoriter de gamla sorterna: juni för sommarkålsoppa, Amager och Belorusskaya. Redan van vid dem. Av de nya var det bara Krumont som gillade det. Han är bra på att beta.
Valentina Ivanovna, Nizhny Novgorod
Mest av allt gillar jag att odla blomkål. På sommaren och hösten äter hela familjen bara henne. Variety Sommarboende, jag planterar bara honom. Växer mycket, fryser till och med.
Polina, Moskva
Kål: typer (vit, savoje, broccoli, brysselkål), beskrivning av de 33 bästa sorterna, egenskaper hos jordbruksteknik (Foto och video) + recensioner

Vitkål. Tips och hemligheter.

Kål: typer (vit, savoje, broccoli, brysselkål), beskrivning av de 33 bästa sorterna, egenskaper hos jordbruksteknik (Foto och video) + recensioner

5.3 Totalpoäng
Beskrivning av kål

Vi har försökt att samla de mest populära sorterna åt dig och ge dem de viktigaste egenskaperna. Om du inte håller med om dessa betyg, lämna ditt betyg i kommentarerna med motiveringen för ditt val. Tack för din medverkan. Din åsikt kommer att vara användbar för andra användare.

Informationens relevans
9
Tillgänglighet för applikation
8
Ämnesupplysning
8
Informationens tillförlitlighet
9.5
Köparbetyg: 1 (1 rösta)

2 kommentarer
  1. Jag har odlat kål hela mitt liv och jag insåg en sak, tack vare vilken du kan få konsekvent stora skördar av denna grönsak. Det handlar om ordentlig vattning.Efter att ha provat en massa alternativ kom jag till det enda rätta beslutet. Detta är droppbevattning. Bättre än honom kanske ingenting har uppfunnits, speciellt för en sådan vattenälskande växt som kål. Droppbevattning är bra eftersom den ständigt kan hålla jorden fuktig. Det är denna faktor som är nyckeln i odlingen av kål. Ja, droppbevattningssystemet kostar pengar, men det lönar sig snabbt med underbara skördar.

  2. Svar
    Yatsenko Sergey 10/18/2018 kl 08:54

    Jag har odlat kål hela mitt liv och jag insåg en sak, tack vare vilken du kan få konsekvent stora skördar av denna grönsak. Det handlar om ordentlig vattning. Efter att ha provat en massa alternativ kom jag till det enda rätta beslutet. Detta är droppbevattning. Bättre än honom kanske ingenting har uppfunnits, speciellt för en sådan vattenälskande växt som kål. Droppbevattning är bra eftersom den ständigt kan hålla jorden fuktig. Det är denna faktor som är nyckeln i odlingen av kål. Ja, droppbevattningssystemet kostar pengar, men det lönar sig snabbt med underbara skördar.

    Lämna feedback

    iherb-sv.bedbugus.biz
    Logotyp

    Trädgård

    Hus

    Landskapsdesign