Denna växt är mycket populär, även barn vet det. Men många misstänker inte ens att maskros, vars medicinska egenskaper och kontraindikationer beskrivs i artikeln, kan läka många allvarliga åkommor. Byhundraåringar vet att om det används på rätt sätt kan man helt klara sig utan droger.
Innehåll:
Läs också: Nypon - 10 kultrecept och dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer (Foto & Video) + recensioner
växtbeskrivning
Maskrosmonument i Tyskland
Namnet kan användas utan ett diminutivt suffix och låter som en dandy. Det återspeglar blommans förmåga att bilda pubertetsvärk, utspridda i vinden. Det latinska generiska namnet Taraxacum kommer från det arabiska namnet på blomman - tarukhshakurn.
I Tyskland, staden Resrat, finns ett monument över maskrosen, vars författare är Robin Kurki. Multimeterblommor ser väldigt trovärdiga ut. En annan skulptur - en maskros med ståndare i form av öppna palmer, som symboliserar vänlighet, står i den kinesiska staden Guangzhou.
Växtens blad samlas i en stor basalrosett. De gula blomhuvudena, som stängs när solen går ner, bildas av blomställningar av små vassblommor. Hår växer på den mogna värken, tack vare vilken den flyger medvind avsevärda avstånd.
Maskrosor
Blommans rot är pålrot, den kan gå djupare ner i jorden med mer än en halv meter. Den har grenar och är förtjockad vid jordytan. Om plantan kommer in i trädgården är det ganska svårt att rycka upp den, det är lämpligt att göra detta innan fröna mognar, under spirandeperioden.
Tidpunkten för blomningen beror på växtområdet. I de södra regionerna - detta är vårens första månad, i mitten - maj, början av juni och augusti. I stjälken, bladen och rötterna finns en mjölkaktig, tjock saft som snabbt stelnar i luften.
Växten är en underbar honungsväxt. Honung från dess nektar är gul, med en uttalad behaglig lukt, tjock. Dess nackdel är en skarp eftersmak av bitterhet och snabb kristallisering under lagring.
Läs också: Havtorn: beskrivning, odling, användbara egenskaper och kontraindikationer, behandling, förberedelser för vintern - en symfoni av fördelar och smak! (Fotovideo) + recensioner Hur man samlar maskrosor
Maskrosor samlas i naturen, bort från stadens gator och motorvägar. De gör detta under sin blomning och drar ut ur marken med händerna med en del av roten. Efter skörd tvättas växten och torkas omedelbart, växtens rötter skördas på hösten.
Skörda maskrosor
När du samlar in måste du vara försiktig, maskrosjuice lämnar mörka fläckar på huden och kläderna. Den innehåller en stor mängd järnsalter, som snabbt oxiderar i luften och ger mjölkjuicen en ljusbrun färg. Andra komponenter i växten är hartser. vax och tanniner är dåligt lösliga i vatten, så spår av maskrosjuice är svåra att tvätta bort och tvätta bort.
Du måste torka växten i skuggan, för i solen lämnar den många användbara ämnen. Platsen måste vara torr och väl ventilerad. Du kan skära stjälk, blad och rötter i bitar så att torkningen går snabbare.
Läs också: TOP-9 recept på läckra zucchinisallader för vintern: "Slicka fingrarna"
Blommans helande egenskaper
De gamla grekerna kallade maskros för ungdomens elixir. Växtens blad, blommor och rötter är en källa till vitaminer, spårämnen och nyttiga syror. Tack vare användningen av denna växt i blodet sänks kolesterolnivåerna och matsmältningen förbättras.
Löv. maskros rötter och blommor
På grund av dess antiinflammatoriska egenskaper behandlar denna växt många sjukdomar. Maskros dricks för att förhindra förkylningar. Alkoholinfusion av blommor hjälper till med högt blodtryck.
Maskros innehåller bitterhet, inulin och andra ämnen som har en läkande effekt på kroppen:
- bitterhet väl rengöra levern, stimulera produktionen av galla, förbättra aptiten
- Inulin tar bort radionuklider och tungmetaller från kroppen, stimulerar tillväxten av benvävnad, stärker immunförsvaret, sänker blodsockernivåerna
- Ett komplex av vitaminer som är nödvändiga för kroppen (A, B1, B2, Kolin, B5, B6, B9, C, E, K, PP) upprätthåller hälsan hos alla organ, förbättrar synen, stärker nerv- och kardiovaskulära system
- De viktigaste mineralsalterna och spårämnena (K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu, Zn) är nödvändiga för korrekt ämnesomsättning i kroppen
Glykosider ger den bittra smaken till växten, de har en gynnsam effekt på syntesprocesserna i vävnader. Dessa ämnen kan lätt lösas upp i saltat vatten, som kockar använder när de bearbetar örter före tillagning, vilket tar bort bitterhet.
Läs också: Granatäpple hemma: odling från frö och vård, användbara egenskaper och kontraindikationer (Foto & Video) + recensioner Tillämpning i traditionell medicin
Maskros
En färsk växt verkar snabbare, uppvisar starkare medicinska egenskaper. Det renar blodet och levern perfekt från gifter. Den terapeutiska effekten uppträder inte lika snabbt som när man tar syntetiska droger, men den har inga biverkningar.
Torkade blommor, löv och rötter behåller också många användbara ämnen. Du kan göra te av dem, lägg till dem i den första och andra kursen under tillagningen. Med torkade blommor, såväl som med färska, görs ansikts- och hårmasker.
Maskrosinfusion hjälper till med sådana sjukdomar:
- inflammation i magen
- blödande tandkött
- inflammation i urinvägarna
- mastopati
- kall
- hosta
- lunginflammation
- inflammation i levern och gallblåsan
- sjukdomar i bukspottkörteln
- inflammation i tolvfingertarmen
- högt blodtryck
- diabetes
Vid kraftig inflammation i kroppen använder många stora mängder antibiotika. Genom detta förstör de deras lever och njurar. För att förebygga allvarliga sjukdomar är det lämpligt att använda färska maskrosor årligen, så snart de dyker upp med vårgräs på ängarna.
För te används blommor och hackade stjälkar, tidigare torkade. För att förbereda 1 msk. drick, ta 1 tsk. torrt gräs, häll kokande vatten och insistera. För att få en terapeutisk effekt är det lämpligt att dricka sådant te regelbundet, varje dag, i minst 1,5 månader.
Läs också: Hagtorn: beskrivning, dess användbara egenskaper och kontraindikationer, avkok och tinkturer (20 recept), förberedelser för vintern
Fördelar för kvinnors och mäns hälsa
Maskros
Maskrosor har den fantastiska förmågan att minska inflammation när de används internt och externt. Om en man har en tumör på kroppen kan han göra en maskroskompress varje natt på natten. Efter 1 eller 2 veckor kommer tätningen att mjukna, och kroppen kommer att kunna övervinna de patologiska processerna på egen hand, utan kirurgiskt ingrepp (vi pratar om godartade neoplasmer).
För kvinnors hälsa är maskrosor särskilt användbara under graviditet och amning. De är en rik källa till vitaminer och mineraler som mamma och barn behöver. I frånvaro av mjölk efter förlossningen hjälper maskrossallad och blomte till att återställa amningen.
Maskroskompress hjälper kvinnor att lindra de smärtsamma symptomen på mastopati. En färsk, krossad massa av växten appliceras på tätningen, som är påtaglig i bröstet, täckt med cellofan på toppen, och sätt på en gammal behå. Proceduren upprepas varannan dag tills förbättring inträffar.
Läs också: 25 typer av honung: dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer, för män, kvinnor och barn Användning i matlagning
Maskros officinalis
Växten har länge använts runt om i världen för att tillaga olika rätter. Maskros var närvarande i det antika kinesiska köket och i kosten för tidiga amerikanska nybyggare. Unga gröna, utan bitterhet, är särskilt uppskattade.
Friska vitaminsallader tillagas av gröna maskrosor, de läggs till borsjtj. Från de torkade rötterna erhålls ett kaffesurrogat med en uppiggande och helande effekt. Gula blommor används för att göra vin och sylt.
Maskrossallad har en mycket ovanlig smak. Det är ofta kryddat med olja, vinäger och salt. Om du gillar den kryddiga smaken av rätter kan du lägga till chilisås.
Det är gott att lägga till maskrosgrönt till en ung vitkålssallad. De passar även bra till bladiga sallader och salladslök. Du kan klä denna sallad med hemgjord majonnäs.
Läs också: Valnöt: fördelar och nackdelar - hur man håller sig frisk. Sylt, tinkturer (på skalet och skiljeväggar), funktioner för kvinnor (Foto & Video) + recensioner Maskros sallader
Sallad MASKOLOK
Franska och italienska kockar gillar särskilt att använda maskros. Rätter från den serveras på många dyra restauranger, och de kostar mycket. Du kan laga maskros hemma på egen hand med intressanta recept.
Maskros och kycklingsallad
Maskrossallad
Maskrosblad tvättas och blötläggs i flera timmar i kallt vatten och torkas sedan. Om den är ung, vårgrön, kan den inte blötläggas.
Produkter:
- kycklingfilé - 300 g
- tomater - 2 st
- maskrosblad - 1 gäng
- valnötter - 50 g
- vaktelägg - 4 st. (eller 2 kycklingar)
- vegetabilisk olja
- Soja sås, citron-, salt
Matlagning:
- Skivad kycklingfilé
- Stek i en panna i vegetabilisk olja tills de är mjuka. Salta i slutet av stekningen
- Maskrosblad tvättas, vaktelägg kokas och skärs på mitten
- Tomater skär i skivor
- Börja forma skålen. Maskrosblad läggs ut i en dia i mitten av tallriken, äggskivor, tomat, köttbitar läggs runt omkring
- För att förbereda en dressing för 2 portioner sallad, förbered en dressing från 2 liter. sojasås, citronsaft och 1 msk. l. vegetabilisk olja
- Valnötter krossad. Ringla dressing över salladen och strö över nötter. Låt det brygga i 5 minuter
Sallad visar sig mycket välsmakande, utan bitterhet. En speciell pikantitet ges till den av en dressing av sås och citronsaft.
Sallad "Hälsa"
Maskrossallad
Maskros innehåller en rekordmängd användbara vitaminer och mineralsalter. Sallader från det är bra för hälsan.
Produkter:
- blad och blommor 10 maskrosor
- rökt ister - 50 g
- gammalt, svart bröd - 1 st
- vitlök – 4 tand
- vegetabilisk olja - 1 msk. l
- vinäger - 5 ml
Matlagning:
- Blommorna blötläggs i saltvatten. Sedan krossas, kan du plocka isär dem med händerna
- Blomställningar läggs hela i salladen för att rätten ska se snyggare ut.
- Salo smulas i små kuber
- Blanda bacon, krutonger och blommor i en skål
Klä salladen med vinäger och olja.
Maskrossallad med tomater
Maskrosbladssallad
Produkter:
- blad och blommor 10 maskrosor
- rökt ister - 50 g
- kall, svart bröd - 1 del
- vitlök - 4 tänder
- vegetabilisk olja - 1 msk. l
- vinäger - 5 ml
Matlagning:
- Tvätta och skär gröna och tomater
- Krydda med kryddor, tillsätt skalade rostade frön och kefir
- Ställ i kylen i 10 minuter
Istället för kefir kan du använda fettfri yoghurt eller hemgjord majonnäs.
Läs också: Mynta: dess medicinska egenskaper och kontraindikationer (för kvinnor och män), pepparmynta, te, tinktur och andra varianter + recensioner Maskros första och andra kursen
Italiensk maskrossoppa
Maskrossoppa
Produkter:
- lök - 1 ST.
- grönsaksdumplings - 6 st
- olja - 20 ml
- parmesan - 100 g
- grönsaksbuljong - 1 l
- maskrosor - 15 st. (blommor med blad och stjälkar)
Matlagning:
- För att eliminera överflödig bitterhet från blommor, förvaras de i flera minuter i kallt, salt vatten.
- För matlagning, ta två kastruller. Blommor sätts i den ena, ravioli (grönsaksdumplings) i den andra. När du kokar dumplings blir vattnet grumligt, och maskrossoppan ser aptitligt genomskinlig ut.
- När klimpar och blommor tillagas på spisen finhackas maskrosblad och lök. Stek sedan i vegetabilisk olja i 2-3 minuter.
- Kombinera alla ingredienser i en kastrull, häll klar grönsaksbuljong och lägg färdiga dumplings i den.
Häll upp soppan i skålar och strö över riven parmesanost.
Grekisk maskrosstek
Grekisk rätt Spanakorizo
Produkter:
- maskrosor - 400 g
- stekt nötkött - 300 g
- ströbröd - 100 g
Matlagning:
- Blommor utan stjälkar blötläggs i kallt vatten i flera minuter och rullas sedan i ströbröd.
- Stek maskrosorna i vegetabilisk olja tills de är knapriga, cirka 3 minuter.
- Kombinera stekt kött med blommor
Garnera steken med färska maskrosblad.
Maskrossylt
Maskrossylt
Den färdiga sylten påminner om naturlig honung i smak och färg. Av ingredienserna som anges i receptet bör du få en halvlitersburk maskrossylt.
Maskrossylt
Innan du gör sylt måste maskrosblommor blötläggas i vatten över natten för att ta bort bitterhet. Blommorna i detta recept används utan stjälkar.
Produkter:
- vatten - 200 ml;
- socker - 500 g;
- citron- - 1 ST.;
- maskrosblommor - 100-150 st.
Matlagning:
- Ställ in att koka sylt av vatten och socker
- Tillsätt citronskal och saft till sirapen. För att pressa ut juicen bättre kan citrus förrullas på bordet med handen
- Blommor läggs i kokande sirap. Koka 15 min. på långsam eld
- Sedan stängs uppvärmningen av och sylten får dra i en dag.
- Den färdiga sylten filtreras genom en sil, pressa ut blommor och skal, bara vätskan återstår.
- 2 citronskivor läggs i en ren kastrull med sylt, kokas på låg värme i 20 minuter, hälls upp i en steriliserad burk och korkas
Sylten visar sig vara doftande med en lätt syrlighet, något trögflytande i konsistensen.
Maskroshonung
Produkter:
- 100 maskrosblad
- vatten - 1 msk
- saft av 1/2 citron
- socker - 300 g
Matlagning:
- 100 maskrosblad klippta med sax
- Häll dem med vatten, tillsätt citronsaft och vatten och sätt på spisen
- Koka i 30 minuter tills blommorna ger upp sin saft och smak av vätskan.
- Sedan filtreras kronbladen, socker tillsätts till den resulterande vätskan. Sätt tillbaka på spisen och koka i ca 1 timme tills sirapen tjocknar.
En söt efterrätt visar sig vara mörk bärnstensfärgad, tjock doftande.
Maskros te och kaffe
Maskroste behandlar perfekt inflammerade lymfkörtlar, förkylningar, sjukdomar i huden, mag-tarmkanalen och urinvägarna. Det är tillrådligt att börja dricka infusionen vid första tecken på sjukdomskänsla. Och det är ännu bättre att göra det innan sjukdomen för att förebygga.
medicinskt te
Maskros te
Komponenter:
Matlagning:
- Blanda torkade, hackade örter, ta 1 tsk av varje typ
- Häll 250 ml kokande vatten, låt stå i 20 minuter
- I det färdiga teet kan du lägga till en skiva färsk citron och 1 tsk. honung
- Drick 1 msk. 30 minuter före måltid, 3 gånger om dagen
De dricker te från maskrosor i minst 7 dagar, så att den läkande effekten blir märkbar. Vid denna tidpunkt är det tillrådligt att inte äta stekt, fet, söt mat, kaffe, alkohol.
Rotkaffe
Maskrosrotdryck
Denna tonic dryck kommer att ersätta kaffe för dem som lider av högt blodtryck, lever, njure och hjärtsjukdomar. Det påverkar inte hjärtaktiviteten, och förutom den stimulerande effekten har det en läkande effekt - det ökar aptiten, renar lymfan och blodet.
Produkter:
- torkade maskrosrötter
- kokande vatten
Matlagning:
- Rötterna, krossade och stekta till en ljus gyllene färg, mals i en kaffekvarn
- Häll i en termos 1 msk. l. erhållet pulver
- Häll 1/2 liter kokande vatten
Drick 1 msk. 3 gånger om dagen före måltid.
Läs också: Salvia: en beskrivning av dess medicinska egenskaper och möjliga kontraindikationer för kvinnor och män, örtinfusioner och annan användbar information om en naturlig healer Maskros i kosmetologi
Maskros i kosmetologi
Maskrosor är nyttiga färska. För att förbereda en grön pasta krossas bladen, mals i en mixer.Du kan sedan pressa saften och dricka den i sin rena form före måltider eller använda den tillsammans med den gröna massan för att förbereda masker.
En ansiktsmask är gjord av malda maskrosor. Det kommer att återfukta, bleka huden och mätta den med vitaminer.
Närande ansiktsmask recept
Maskrosmask
Komponenter:
- Hackade färska maskrosgrönsaker - 1 tsk. med en rutschkana
- kefir - 1 msk. l
- äggula - 1 st.
- havregryn - en nypa
Ansökan:
Alla ingredienser blandas och masken appliceras på huden. Håll i 15 minuter, skölj sedan med kallt vatten och smörj in ansiktet med kräm.
Maskros hårmask
Maskrosschampo
Komponenter:
- maskrosor - 3 stora buskar
- ägg - 1 st
Ansökan:
- Tvätta maskrosorna väl i kallt vatten. Dela separat gröna blad med knoppar i 2 delar, separat lägg blommande blommor. Förbered två kompositioner - en närande mask och en infusion för sköljning
- Blad och knoppar kommer att gå in i näringssammansättningen. De krossas, vispas med en mixer och en äggula tillsätts. Den resulterande massan appliceras på huvudet vid rötterna av håret.
- Ovanifrån, linda huvudet med polyeten och en handduk. Behåll masken i 45 minuter
- Förbered nu kompositionen för att skölja håret. De tar den andra delen av bladen, blommorna, stjälkarna, fyller en liters burk och häller kokande vatten över den. Vänta 10 eller 15 minuter tills infusionen blir mörkare
- Tvätta bort den närande masken från hårrötterna, tvätta håret med schampo. För sköljning, använd förberedd infusion av maskrosor.
Denna procedur kommer att återställa hårets naturliga skönhet, göra det friskt och glänsande, hjälpa till att bli av med mjäll och sköra toppar.
Läs också: Legenden om johannesört, dess medicinska egenskaper, appliceringsmetoder, begränsningar och kontraindikationer för användning av män och kvinnor (Foto & Video) + recensioner Kontraindikationer för användning
Maskros kontraindikationer
Färsk juice, örter, maskrosavkok ökar produktionen av saltsyra i magsaft. Detta är oönskat för magsår och gastrit med hög surhet. Du kan endast använda växten i begränsade mängder, observera hälsotillståndet.
Med allvarlig hypotoni i gallblåsan (minskad förmåga hos detta organ att dra ihop sig) kan ta maskros orsaka en ökning av smärtsymtom på grund av ökad gallproduktion. Därför, med denna sjukdom, bör du inte använda gräs.
VIDEO: Maskrossylt. Läker leder, renar lever och njurar, förbättrar ämnesomsättningen Hur lagar man mat?
Maskros är en solig blomma. Medicinska egenskaper och kontraindikationer för kvinnor och män. Maskrosrecept (foto och video) + recensioner
Tack för användbar information
Tack för den hjälpsamma artikeln.
Tack, det är trevligt att läsa sådana här kommentarer.