Morötter: beskrivning, plantering i öppen mark, skötsel, toppdressing (Foto & Video) + recensioner

Morot

Morötter tillhör växterna i familjen Apiaceae. Morötternas hemland är Centralasien, varifrån denna växt spreds först till Medelhavet och sedan över hela världen. Denna växt har ingått i människans kost i mer än fyra tusen år. För närvarande finns det mer än tusen sorter och sorter av denna växt som odlas i den nationella ekonomin i nästan alla länder i världen. Att plantera och ta hand om morötter är anmärkningsvärda för sin enkelhet, som tillsammans med utmärkta kulinariska egenskaper har gett morötter en plats bland de tio mest populära grönsakerna på planeten.

Läs också: Projekt av hus på landet för 6-10 hektar: 120 bilder, beskrivning och krav | De mest intressanta idéerna

växtbeskrivning

I naturen finns det sorter av morötter i form av ettåriga eller biennaler. De flesta sorter är tvååriga sorter. Under det första levnadsåret bildar moroten en rosett av flera löv och en stor rotfrukt; under det andra levnadsåret börjar växten producera frön

skördade morötter

Rotgröda morot har en konisk eller cylindrisk form. Den består av en köttig växtvävnad som har en sötaktig eftersmak. Rotgrödans massa kan variera kraftigt (från 30 g till nästan ett kilogram).

morotsblomställning

blomställningar morötter ser ut som paraplyer, som består av många små vita eller vitgula blommor. Frukt morötter är en ca 4 cm lång achene, som innehåller flera hundra små frön.

Morotsrötter har inte bara god smak, utan innehåller också många ämnen som är användbara för människors liv, såsom karoten, flavonoider, vitamin A och B, askorbinsyra.

Morötter används i nästan alla kök i världen, inte bara som tillbehör utan också som krydda. Det finner också tillämpning inte bara i matlagning, utan också inom läkemedelsindustrin, traditionell och folkmedicin. Morotsjuice används som en adjuvant terapi vid behandling av metabola sjukdomar, sjukdomar i hjärtat och blodkärlen, samt ögonsjukdomar.

Läs också: Odla plantor hemma: tomater, gurka, paprika, aubergine, kål, jordgubbar och till och med petunia. Alla subtiliteter i denna fråga

Plantera morötter

Allmänna problem

När du odlar morötter är det viktigaste att bestämma vilken typ av morötter du behöver. Den befintliga sorten av morotssorter gör att du kan skörda nästan hela säsongen: från supertidigt till extremt sent. Som regel har sena sorter av morötter högre hållbarhet, det vill säga de är mycket mer anpassade för långtidslagring.

Olika sorter av morötter

Om du planerar att använda unga morötter på sommaren måste du använda tidigt mogna. olika sorter. Om vi ​​pratar om lager för vintern eller nästa år används senmogna sorter.

Valet av sort kommer att avgöra hela sekvensen av åtgärder när man odlar en grönsak. Vissa metoder som används för att odla tidiga sorter är inte tillämpliga på sena sorter och vice versa. Naturligtvis beror tidpunkten för sådd av grönsaker indirekt på tidpunkten för mognad.

Traditionellt övervägs tre system för att plantera morötter, beroende på mognadstiden:

• tidigt morötter planteras antingen på hösten (den så kallade "före vintern"-metoden) eller i mitten av våren, vanligtvis under det 2-3:e decenniet av april
• i mitten av säsongen morötter planteras lite senare - 1-2 decennier av maj
• sen mognad sorter kan sås från början av maj till slutet av juni

I det senare fallet bör du inte vara rädd för långa växtperioder, som i morötter kan vara upp till 4 och en halv månad. Överensstämmelse med alla regler för jordbruksteknik kommer att tillåta morötter att mogna och få vitaminer fram till 2-3: e årtiondet av september.

Växtförhållanden och plats

belysning

Rita med morötter av en liten yta

Jord för plantering

Morötter i marken

Jorden för morötter bör vara neutral eller nära neutral surhet. På alkaliska jordar är odling av morötter inte tillåten. Därför bör kalkning av alltför sura jordar göras med försiktighet. Använd inte kalk för kalkning, det är bättre att göra med träaska. Dess appliceringsmängder bör dock inte överstiga 120-150 g per 1 kvm. m.

Jorden för morötter bör vara måttligt bördig, dock bör den inte vara övergödslad med särskilt aktiv toppdressing. Det gäller både organiska och mineraliska gödselmedel. Det är strängt förbjudet att använda färska morötter för gödning ruttnat gödsel (till och med introducerades förra året), samt vilken sorts salpeter som helst. Sådana begränsningar beror på det faktum att morötter i ett tidigt skede av mognad absorberar nitrater från jorden mycket kraftigt, vilket naturligtvis kommer att påverka produktens kvalitet negativt. I allmänhet är ett överskott av kväve oönskat för morötter; växten har tillräckligt med styrka för att säkerställa sin egen tillväxt och vegetation på egen hand, utan kvävetillskott.

Jordens struktur för morötter har också en egenskap: grönsaken växer bäst på hårda och packade jordar.

Separat bör det sägas om morötternas föregångare. Idealiska föregångare till morötter är grönsaker som, precis som morötter, drar kväve från marken. Dessa inkluderar:

• nattskugga (tomater, potatis)
• korsblommiga (olika typer och kålsorter)
• pumpa (gurkor, zucchini, pumpor)
• lök eller vitlök

---

Persilja - en oönskad föregångare till morötter

Du bör inte odla morötter på den plats där de växte redan förra säsongen. Följande växter anses också vara oönskade föregångare till morötter:

• persilja
• selleri
• Dill

---

Användningen av baljväxter som föregångare till morötter (eller enkel gröngödsel) är också tveksam. Å ena sidan är jorden efter dem berikad med naturligt, naturligt kväve, vilket naturligtvis är mycket bättre än kväve i form av nitrater. Å andra sidan, som redan nämnts, är ett överskott av kväve oönskat för morötter, eftersom det kommer att syfta till att få en riklig grön del av växten, vilket negativt kan påverka bildningen av knölen.

Ibland rekommenderas det att använda gröngödsel i form av baljväxter om morötterna planteras i halvskugga. I det här fallet kommer ett överskott av kväve att vara användbart för växten, eftersom det kan kompensera för bristen på belysning. I andra fall rekommenderas det inte att använda baljväxter som föregångare till morötter.

Användning av sängar

Morötter planterade i rader

Preliminär jordberedning

Oavsett vilken planteringsmetod som används behöver jorden för morötter preliminär förberedelse. Det består i att gräva platsen till ett djup av cirka 25 cm. Samtidigt är det nödvändigt att lossa jorden kvalitativt och ta bort resterna av ogräsrotsystemet från det.

Därefter införs organiska gödningsmedel (till exempel humus eller kompost) i den och platsen grävs om. Om kalkning av jorden är nödvändig, utförs den samtidigt med applicering av gödningsmedel. Ibland, i fallet med alltför trögflytande jordar, är det tillåtet att lägga till lite sand till platsen.

Dubbel superfosfat

Vid plantering på bäddar är det önskvärt att helt fylla det nedre jordlagret med kompost eller humus till en höjd av cirka 3-5 cm, vilket kommer att öka jordens bördighet och förse morötter med den nödvändiga uppsättningen näringsämnen för nästan hela säsongen.

Om organiska gödselmedel inte är tillgängliga bör mineralgödsel användas. Man bör dock inte vara särskilt nitisk, särskilt inte vad gäller kväve.

Konsumtion av gödselmedel per kvm. m reservdel av morötter är som följer:

Alla processer för preliminär jordberedning bör slutföras minst två veckor (på hösten, eventuellt mer) innan den planerade planteringen av frön, så att jorden hinner sjunka och kompaktera.

Läs också: Morötter: beskrivning av de 28 bästa sorterna, egenskaper (Foto & Video) | +Recensioner

Plantering på våren

Fröberedning

Under vårplantering är ett obligatoriskt förfarande den preliminära beredningen av frön. Morotsfrön innehåller i sin sammansättning en viss mängd eteriska oljor som begränsar tillgången till fukt till embryot, så de börjar gro ganska sent.

morotsfrön

När du använder torra frön kommer de första skotten att dyka upp endast 2-3 veckor efter plantering. För att minska denna tid bör fröna utsättas flera gånger för varmt vatten, vilket kommer att tvätta bort detta skyddande skal från dem.

Det finns flera sätt att påskynda frönsgroning:

Placering av frön i naturliga förhållanden

Fröpåse

Fröspridning

Den enklaste bubblaren

Fröbeläggning

Industriellt belagda frön

Placera frön i näringslösning

natriumhumat

Landningstid

Morötter kan också planteras vid andra tider än de "traditionella". Morotsfrön kan gro redan vid + 4-6 ° C, därför är viss korrigering av planteringsdatum i förhållande till slutet av april tillåten. Frön i jorden kan tolerera frost ner till -6 ° C, så du bör inte vara särskilt orolig för deras öde efter plantering.

morotsgroddar

Det är inte meningsfullt att skjuta upp plantering i varma klimat förrän sent, såvida det inte beror på att grödan odlas till ett visst datum, eller att skjuta upp mognadsperioden så mycket som möjligt för att förlänga hållbarheten i enlighet därmed.

Det finns också rekommendationer för att plantera morötter i olika typer av jord, beroende på deras densitet. Man tror att hårdare jordar är bättre lämpade för att odla senmogna sorter av morötter, där de bör planteras senast de första dagarna i maj. På medelstora jordar kan morötter planteras till första hälften av maj och på lätta jordar - till slutet av maj.

Det finns ytterligare en rekommendation - det är önskvärt att landa innan vårregnen, så det är lämpligt att följa väderprognosen för nästa vecka.

Plats arbete

Efter att jorden och fröna är förberedda för sådd och rätt tid kommer, fortsätt direkt till plantering. Plantering av frön utförs på ett djup av cirka 2-3 cm med lätta sandiga eller sandiga lerjordar. I tunga lerjordar bör frön inte fördjupas mer än 1,5-2 cm.

Så morötter

Avståndet mellan raderna kan väljas utifrån storleken på tomten eller varje särskild bädd, dock bör det inte vara mindre än 20 cm. Annars kommer växterna i intilliggande rader inte bara att störa varandra, utan processen att odla marken mellan raderna kommer att vara mycket mer komplicerad.

Frön planteras på ett avstånd av ca 3-4 cm i förhållande till varandra. Att hålla ett sådant avstånd är inte tillräckligt lätt, så landningsmetoder används ofta som "automatiserar" processen lite.

En av dessa metoder är den så kallade tejpmetoden för landning. Dess väsen är som följer: på förberedda pappersremsor med det erforderliga intervallet på 3-4 cm, förberedda för plantering och torkade morotsfrön limmas. Limning sker med en pasta. För dessa ändamål används vilket tunt papper som helst (ofta används toalettpapper).

Landningsmetod för band

När pastan torkar rullar papperet ihop. Vid plantering på en trädgårdsbädd skördas i det här fallet inte hål, utan hela spår, vars djup motsvarar jordens densitet. En fuktad tejp med frön placeras i denna skåra.

Frön är täckta med ett lager jord och lätt komprimerade. Därefter vattnas de lätt och jorden täcks med halm, hö eller sågspån med ett lager på ca 3 cm. Mulchning är nödvändig för att det inte ska bildas en jordskorpa över de groende fröna.

I vissa fall, vid tejpplantering, när en tejp med limmade frön placeras i ett jordspår, placeras ett granulat av ett komplext mineralgödselmedel bredvid varje frö - detta kommer att hjälpa växten att bildas snabbare.

Läs också: Physalis: beskrivning, odling av plantor, plantering i öppen mark och ta hand om den, användbara medicinska och kulinariska egenskaper (30 foton och videor) + recensioner

Plantering på hösten

Att plantera morötter på hösten skiljer sig inte från vårplantering.

Vinterplantering av morötter har flera fördelar. För det första, det kräver inte mycket eftertanke om vilken tid och vad man ska så. Närhelst det händer kommer fröna inte att kläckas och växa förrän våren kommer. För det andra, under vinterplantering utförs inte fröberedningsåtgärder alls, eftersom under deras övervintring under snöig vinterjord kommer alla processer, från skiktning till svällning och groning, att övervakas av naturen själv.

Det är uppenbart att en sådan metod för plantering, som befriar ägaren från komplexa och ansvarsfulla händelser, har sin baksida. Tyvärr finns det: endast tidigt och tidigt mogna sorter av morötter som inte lagras under lång tid kan odlas på detta sätt.

Vanligtvis utförs höstplantering under det tredje decenniet av oktober eller under det första decenniet av november. Den tidigare beskrivna markberedningen för plantering i vissa fall (brist på regn, frekventa köldknäppar och väderförändringar) bör utföras inte två veckor, utan en månad före den planerade planteringen.

Alla aktiviteter i trädgården är helt lik plantering på våren. Och djupet av jorden, och sekvensen av åtgärder, och möjlig användning av alternativa planteringsmetoder - allt detta förblir i kraft. Men som material för kompost vid vinterplantering bör inte vanliga täckmaterial användas, utan deras näringsmässiga "analoger".

Dessa kan vara torv eller humus. Mulchskiktet i detta fall är också 3 cm.

Läs också: Peppar: beskrivning, odling från frön, plantering i öppen mark och skötsel (Foto & Video) + recensioner

Vård

Trots den skenbara enkelheten att växa och anspråkslös morötter är det en ganska nyckfull växt, så uppmärksamhet bör ägnas åt att ta hand om den.

Huvudpunkterna i att odla en växt är: vattning och ogräsrensning. Låt oss överväga dem mer i detalj.

Vattning

Det mest obehagliga som kan hända med en rotfrukt (ur konsumentens synvinkel förstås) är förlusten av dess smak och utseende. Morötter blir bittra och slöa. I de allra flesta fall är orsaken till detta fenomen brist på vattning. Vattning är en viktig del av växtvård.

Vattna morötter i trädgården

Djupet av fukt på platsen bör vara lika med storleken på rotgrödan, det vill säga jorden ska vara mättad med fukt till ett djup av 25-30 cm. Om rotfrukterna inte får den nödvändiga mängden vatten under bevattning, kommer de att börja snabbt bilda sidorötter, upptagna med att leta efter ytterligare fuktkällor.

Fruktmassan av rotgrödan från utseendet av dessa rötter blir grov och seg, och dess smak får först en neutral nyans och ändras sedan till bitter.

Överdriven vattning leder till sprickbildning i rötterna, täcker dem med små skott och en betydande ökning av tillväxten av den gröna delen av växten.

Applicering av droppbevattning

Optimal vattning av morötter kan utföras en gång i veckan enligt följande schema:

I början av "livsvägen" vattnas växten baserat på normen på cirka 3 liter per 1 kvm. m. Så snart den andra gallringen av morötter är gjord ökar bevattningsvolymen och uppgår till cirka 10 liter per kvadratmeter. m.

Processen med bladtillväxt slutar och tillväxten av rotgrödan börjar - volymen vatten ökar till 20 liter per 1 kvm. m.

30-50 dagar före skörd överförs växten till en mer ekonomisk vattning. Detta minskar inte bara mängden vätska som införs, utan också frekvensen av bevattning. Så. till exempel, från och med augusti, utförs vattning var 10-15:e dag, medan vattenvolymen är cirka 10 liter per kvm.

Omedelbart före skörd (2-3 veckor) upphör vattningen helt.

Ogräsrensning och gallring av växter

Att plantera morötter är ofta för tätt, eftersom det inte alltid går att hålla samma 3-4 cm mellan fröna. Och närvaron av för många växter på ett begränsat område leder alltid till konkurrens med dem. Konkurrens uttrycks först och främst i en önskan att ta så mycket plats som möjligt på platsen genom spretande toppar, det vill säga att krafterna från anläggningen kommer att riktas mot ett mål som är helt oacceptabelt för ägaren.

gallring av morötter

För att undvika denna situation är det nödvändigt att tunna ut morötter flera gånger per säsong. Första gallringen utförs enligt standardmetoden för många växter - efter utseendet av de två första riktiga bladen. Som ett resultat kommer avståndet mellan de gröna delarna av buskarna att vara cirka 2-3 cm.

Andra gallringen produceras efter utseendet av det andra paret äkta löv. Samtidigt är avståndet mellan plantorna till och med dubbelt så stort - från 5 till 6 cm.

Naturligtvis, när det gäller tejpplantering, är sådana händelser i allmänhet meningslösa, eftersom plantorna redan är planterade på det avstånd som krävs.

Rensa platsen bör göras regelbundet. Morötter tolererar inte ogräs nära dem. Vanligtvis utförs ogräsrensning samtidigt med vattning, dock bör det inte göras vid varje vattning, utan efter behov.

Ett sådant behov kanske inte uppstår inom en månad, eller det kan förekomma konstant - allt kommer att bero på aktiviteten hos ogräs i ett visst område. Tekniskt sett är ogräsrensning att lossa jorden på ett avstånd av cirka 10-20 cm från rotfrukterna till ett djup av 5-6 cm med förstörelse av allt ogräs som kommer att finnas där.

Denna procedur är ganska tråkig, särskilt om många morötter planteras på sängarna, så trädgårdsmästare, för att uttrycka det milt, gillar det inte. Det finns flera sätt att odla morötter som praktiskt taget saknar behovet av att rensa dem. De bygger på tre principer:

Första sättet består i användningen av kemikalier som bearbetar gångarna. Som sådana kan läkemedel användas som speciella formuleringar eller kemiskt aktiva vätskor (till exempel en lösning av fotogen). Denna metod för användning rekommenderas dock i mycket extrema fall, eftersom effekten av dessa föreningar på själva moroten kan vara extremt negativ.

Halmkompostering

Kompostering är ett traditionellt sätt att bibehålla måttlig markfuktighet och minska ogräsaktiviteten och används mycket oftare.Sågspån eller halm kan användas som kompost. Ibland är det tillåtet att använda nålar eller pressat sågspån, men de kan skapa problem inte bara för ogräs utan också för själva moroten, eftersom de också kommer att störa normal luftcirkulation i matjordsområdet.

Det rekommenderas inte heller att använda hö eller nyklippt gräs som kompost, eftersom de kan innehålla frömaterial av detta gräs, vilket kommer att vara samma ogräs för morötter.

Mulch från humus eller torv är bra endast under den första månaden av att odla en växt, eftersom den innehåller näringsämnen. Vuxna morötter behöver inte ett sådant överflöd av näringsämnen, så användningen av kompost av denna komposition är opraktisk.

Agrofiber har samma nackdel som komprimerat sågspån. Trots sin utmärkta ogräsbekämpning stör den luftcirkulationen i matjorden och ibland har appliceringen rakt motsatt effekt när det gäller att hålla kvar fukten i jorden. Ofta, under agrofiber, torkar jorden ut och fastnar med en skorpa.

Vilket sätt att välja varje trädgårdsmästare bestämmer själv. I det allmänna fallet beror valet på många faktorer och inflytandet från var och en av dem bör noggrant vägas. Kanske vore det bäst att använda det klassiska schemat med vanlig ogräsrensning?

Läs också: Ranunculus (Smörblom): beskrivning, typer och sorter, odling och reproduktion, plantering i öppen mark och skötsel, användbara egenskaper (50 foton och videor) + recensioner

Slutsats

Morötter är en av de mest populära grönsakerna i trädgården. Dess smak och anspråkslöshet, i kombination med höga avkastningar, gör morötter till en av de mest attraktiva grönsakerna för både nybörjare trädgårdsmästare och proffs. Odlingen av denna grönsak är relativt enkel och kräver bara regelbunden vattning och ogräsrensning.

Odla SKÖRDADE morötter på MIN SÄTT från frö till skörd

Morötter: beskrivning, plantering i öppen mark, skötsel, toppdressing (Foto & Video) + recensioner