De bästa blandarna | TOP-15 Betyg + recensioner

Det är ganska svårt att göra utan en mixer i ett modernt kök. Det är nödvändigt vid beredningen av äggröra, pannkakor, knådningsdeg, vispgrädde, grädde. I butiker idag finns det ett stort utbud av apparater; blandare kan vara stationära eller manuella med en annan uppsättning munstycken, hur väljer man den bästa mixern?

Vi erbjuder de TOP 15 bästa blandarna 2020, såväl som recensioner om dem. Vid sammanställningen av betyget togs hänsyn till enheternas egenskaper, deras användarvänlighet, kostnad och kundrecensioner.

Läs också: De bästa elektriska köttkvarnarna | TOP 10: De mest praktiska modellerna för hemmabruk | Betyg + recensioner

Rangordningstabell

*Priserna gäller för juli 2020

Läs också: TOP 10 Bästa Auger Juicers: Ett betyg av beprövade modeller | 2019 +Recensioner

Typer av blandare

Blandare är vanligtvis indelade i två typer:

• manuell;
• Stationär.

hand mixer

Handmixern har en enkel design. Inuti höljet finns en motor som roterar munstyckena. Vid vispning eller blandning håller användaren enheten på vikten. För enkla korta operationer under tillagningen är detta det bästa alternativet.

En viktig parameter för handmixare är enhetens vikt. Vanligtvis överstiger denna indikator inte 3 kg. Dessutom har sådana enheter en liten motoreffekt. I genomsnitt ligger den på nivån 250-400 watt. Kraftfulla stavmixers förbrukar upp till 700 watt.

Handmixer har både sina för- och nackdelar. Å ena sidan är detta en kompakt enhet som inte tar mycket plats i köket. Det är lätt att ta hand om en sådan enhet. Den är dock inte avsedd för komplexa operationer, som att knåda tät deg.

Moderna manuella köksblandare från märkena Bosch, Braun, tack vare en stor lista, blir mer mångsidiga. Satsen kan innehålla inte bara de vanliga visparna för visp och degkrokar, utan också ett mixermunstycke, en mätkopp, en hackare.

Stationär mixer

Stationära blandare är mycket större. Denna design inkluderar ett hus med en motor och en kontrollenhet, som är fäst vid skålen och munstyckena. Sådana enheter är mycket kraftfullare än manuella. Strömförbrukningen för en stativmixer kan variera från 450 till 2700 watt. Beroende på dimensionerna varierar enhetens vikt från 5 till 12 kg.

Under arbetet med mixern krävs inte användarens deltagande. Tack vare sin höga effekt kan sådana enheter klara av ett brett utbud av uppgifter: från att vispa proteiner till stabila toppar till att knåda tung deg.

Bland stationära blandare är det värt att lyfta fram planetblandare. I sådana anordningar är blandningen särskilt noggrann. Detta uppnås på grund av den samtidiga rotationen av munstycket genom dess drivning i olika riktningar.

Dessutom erbjuder vissa tillverkare kombinationsblandare. I detta fall kan stavmixern tas loss från den stationära enheten för separat blandning.

Läs också: De bästa tvättmaskinerna | TOP-25: Betyg + recensioner

Hur man väljer en mixer

Valet av blandare beror på syftet med dess tillämpning. Innan du köper en enhet bör du vara uppmärksam på följande parametrar:

• Kraft;
• Antal lägen;
• Närvaron av ytterligare munstycken;
• Användarvänlighet och vikt för manuell;
• Skålens material och närvaron av ett lock för stationära.

Mixer effekt

Strömförbrukningen avgör blandarens funktionalitet. Så blandare med en låg effekt på upp till 500 W är lämpliga för att göra enkla krämer, puréer, barnmat och göra milkshakes. För mer komplexa uppgifter bör du vara uppmärksam på modeller med en förbrukning på 500 till 900 watt. Stationära enheter med skålar har en förbrukning på 1000 watt. Om behållarens volym är 4-5 liter bör motoreffekten ligga i intervallet 1200-2700 watt.

Antal lägen

För tillagning av olika rätter krävs olika visphastigheter, vissa krämer tillagas med ett ökande antal varv. Som ett resultat anses blandare med flera hastigheter vara de mest funktionella. I professionella modeller startar vispningen vid låga hastigheter, vilket hjälper till att förhindra stänk av produkter. De flesta handmixers har två till fyra driftlägen. Stationära enheter har fler av dem.

Många blandare har turbofunktion. Denna funktion låter dig få maximal rotationshastighet under en kort stund, vilket är viktigt när du vispar grädde och smör. Men mixern kanske inte fungerar i detta läge länge, annars kommer motorn att överhettas.

Ett annat driftsätt är pulsat. I det här fallet slår själva enheten på och av maxhastigheten under en kort stund.

Munstyckstyper

Med en stavmixer ingår oftast två par munstycken: vispar för vispning, degkrokar. För stationära modeller innehåller leveranssetet en visp, en krok och ett blad för knådning av hård deg.

När du väljer bör du vara uppmärksam på materialet för tillverkning av munstycken. De måste vara gjorda av rostfritt stål. Plastkomponenter kommer snabbt att misslyckas, aluminiummunstycken är föremål för deformation under användning.

Multifunktionella blandare kan utrustas med sliptillbehör, en roterande kniv, en mixertillbehör, en mätkopp. De låter dig avsevärt utöka syftet med enheten. När det gäller mångsidighet kan de jämföras med matberedare. Vissa modeller är till och med utrustade med en inbyggd köttkvarn och juicepress.

De flesta blandare, både manuella och stationära, är utrustade med en knapp på kroppen för att automatiskt ta bort tillbehören. Det låter dig ta bort dem utan att bli smutsiga.

Ergonomi och vikt på stavmixern

Eftersom stavmixern används på vikt är dess bekvämlighet särskilt viktig. Enheten ska ha en lätt vikt, en balanserad kropp, ett bekvämt handtag, ett bekvämt arrangemang av knappar på kroppen.

Skålmaterial och lock

När du köper en stativmixer, var uppmärksam på skålens material. Tankar är gjorda av plast, glas, rostfritt stål. Vart och ett av dessa alternativ har sina för- och nackdelar.

Plastskålar installeras vanligtvis på billiga blandare. Denna behållare är mycket lätt i vikt. Men med tiden kan materialet skeva eller blekna. Dessutom absorberar plast lätt lukt och repor.

Glasbehållare är lätta att använda. Materialet påverkar inte smaken av maträtten på något sätt, absorberar inte dess lukt. I processen med knådning är produktens konsistens tydligt synlig. Den största nackdelen med sådana skålar är deras bräcklighet.

Blandare med rostfri skål tillhör priskategorin över genomsnittet.Sådana behållare kännetecknas av ökad styrka, de går inte sönder, ändrar inte form och är lätta att rengöra. Blandningsprocessen kan dock inte observeras.

Ofta levereras stationära blandare med lock. De skyddar mot stänk under knådning.

Läs också: De bästa borrarna: slag och icke-påverkan | TOP-17 Betyg + recensioner

Betyg av de bästa budgetblandarna

Listan innehåller billiga modeller av blandare som hjälper dig att klara av enkla uppgifter. Sådana enheter kan ha flera rotationshastigheter för munstyckena, satsen innehåller vanligtvis bara kranar och degkrokar.

Specifikationer:

• Pris - 590 - 790 rubel.
• Användarbetyg - 4,5;
• Effekt - 280 W;
• Antal hastigheter - 5;
• Munstycken - vispar, degkrokar.

Budgetblandare med 5 lägen Goodhelper HM-371. Strömförbrukningen för enheten är 280 watt. Tillverkaren tillhandahåller 5 varvtal.

Specifikationer:

• Pris - 680 - 1 040 rubel.
• Användarbetyg - 4,3;
• Effekt - 250 W;
• Antal hastigheter - 7;
• Munstycken - vispar, degkrokar.

Billig blandare ENDEVER SM-01. Enheten har 7 rotationshastigheter för munstyckena.

Specifikationer:

• Pris - 933 - 1 350 rubel.
• Användarbetyg - 4,9;
• Effekt - 450 W;
• Antal hastigheter - 5;
• Munstycken - vispar, degkrokar.

Kraftfull och billig handmixer Sinbo SMX 2754. Enheten har 5 rotationshastigheter. På fodralet finns en knapp för att ta bort munstycken. Tillverkaren inkluderade vispar och degkrokar i satsen.

Läs också: De bästa lagringsvattenberedarna | TOP-15 Betyg + recensioner

Betyg av multifunktionella stavmixer

Denna TOP innehåller kraftfulla blandare med en mängd olika munstycken som avsevärt ökar enhetens funktionalitet.

Specifikationer:

Pris - 4 420 - 4 481 rubel.

• Användarbetyg - 4,7;
• Effekt - 450 W;
• Antal hastigheter - 5 + turbo;
• Munstycken - vispar, degkrokar, måttbägare, hackare, mixer.

Multifunktionsblandare Bosch MFQ 36480. Enhetens kraft i 450 W gör att du kan använda den som mixer och hackare. Det finns 5 rotationshastigheter, samt ett turboläge. För bekväm extraktion av munstycken finns en speciell knapp på höljet. Fodralet har en ergonomisk form för ett bekvämt grepp, handtaget har en mjuk beläggning. I paketet med mixern ingår krokar för knådning av degen, ett glas med en mätskala, en universalhackare och ett stålmixerben.

Specifikationer:

• Pris - 3 929 till 3 990 rubel.
• Användarbetyg - 4,7
• Effekt - 500 W;
• Antal hastigheter - 5 + turbo;
• Munstycken - vispar, degkrokar, hackare, mixer.

Blandare med många tillbehör Braun HM 3105 WH. Enheten är lämplig inte bara för att slå eller knåda deg, utan också för att mala. Effekten av denna enhet är 500 watt. Den har fem driftlägen, kompletterade med Turbo-funktioner. Kroppen är välbalanserad, all dess vikt riktas mot skålen. Handtaget har en halkfri beläggning för ett bekvämt grepp.

Specifikationer:

• Pris - 2 944 - 5 262 rubel.
• Användarbetyg - 4,6;
• Effekt - 500 W;
• Antal hastigheter - 5 + turbo;
• Munstycken - vispar, degkrokar, måttbägare, mixer.

Mixer med tillbehör-mixer Moulinex HM 411110. Strömförbrukningen för enheten igår var 450 W, den har 5 hastigheter och ett turboläge. Modellens vikt är endast 1 kg.

Läs också: De bästa tvättdammsugarna | TOP-22 Betyg + recensioner

Betyg av de bästa stationära blandarna

Stationära blandare är mer kraftfulla, de låter dig slå eller knåda utan deltagande av värdinnan.

Specifikationer:

• Pris - 4 990 rubel.
• Användarbetyg - 4,9;
• Effekt - 1000 W;
• Antal hastigheter - 5 + turbo;
• Tillbehör - vispar, degkrokar, måttbägare, hackare, stationär och stavmixer.

Multifunktionell stationär blandare VITEK VT-1430. Modellen är utrustad med en 4 l stålskål, visp för vispning, degkrokar, en nedsänkbar och stationär mixer, en måttbägare, en hackare. Denna utrustning gör VITEK VT-1430-enheten verkligen multifunktionell, den skiljer den positivt från andra stationära modeller.

Specifikationer:

• Pris - 3 648 - 4 990 rubel.
• Användarbetyg - 4,3;
• Effekt - 450 W;
• Antal hastigheter - 5 + turbo;
• Munstycken - vispar, degkrokar.

Ergonomisk ställblandare Bosch MFQ 36460. Vispen kan enkelt tas bort från ställningen och kan användas i manuellt läge. Enhetens effekt är 450 watt. Det finns 5 rotationsnivåer och en turbofunktion. Gummibelagt handtag för bekvämt grepp. Munstycken tas bort genom att trycka på knappen.

Specifikationer:

• Pris - 1 789 till 3 151 rubel.
• Användarbetyg - 4,3;
• Effekt - 550 W;
• Antal hastigheter - 5 + turbo;
• Munstycken - vispar, degkrokar.

Billig stationär blandare Scarlett SC-HM40B01. Den är designad för att vispa grädde, göra cocktails, glass, läckra desserter, knåda deg. Det är möjligt att ta bort mixern från stativet. Under drift roterar enhetens skål, vilket säkerställer ett mer enhetligt slag. Handtaget har en hastighetsregulator med fem lägen, samt en knapp för att slå på turbofunktionen.

Läs också: De bästa mikrovågsugnarna | TOP-15 Betyg + recensioner

Betyg av planetblandare

Specifikationer:

• Pris - från 8 990 till 10 819 rubel.
• Användarbetyg - 4,8;
• Effekt - 1200 W;
• Antal hastigheter - 8 + puls;
• Tillbehör - visp, degkrok, knådspade.

Kraftfull planetblandare Kitfort KT-1348. Tack vare detta, vid blandning, erhålls massan så homogen som möjligt.Setet innehåller 3 utbytbara munstycken: visp, visp och krok för knådning av degen. När du knådar, för att skydda den från stänk, kan du sätta på ett speciellt lock, som ingår i leveransen. Efter avslutad knådning kan mixern lutas upp. För stabilitet på fodralet finns gummerade ben.

Specifikationer:

• Pris - 4 990 - 7 280 rubel.
• Användarbetyg - 4,6;
• Effekt - 1000 W;
• Antal hastigheter - 8 + puls;
• Tillbehör - visp, degkrok, knådspade.

Planetblandare Gemlux GL-SM5.5. Enhetens effekt är 1000 watt. Blandaren är utrustad med en 4,5 l stålskål med skyddslock och metallfästen (visp, spatel, krok). Blandarens kropp är gjord av aluminium som håller länge. Tillverkaren tillhandahåller 8 hastigheter och turboläge.

Specifikationer:

• Pris - 4 490 till 5 185 rubel.
• Användarbetyg - 4,6;
• Effekt - 1400 W;
• Antal hastigheter - 6;
• Tillbehör - visp, degkrok, knådspade.

Stationär blandare med planetmekanism VITEK VT-1441. Den är utrustad med en 5L stålskål. Användaren kan ställa in ett av 6 hastighetslägen. Kroppens design gör att du kan lägga till ingredienser direkt under blandningsprocessen genom ett speciellt fönster i locket.

Läs också: De bästa vattenkokarna | TOP-20 Betyg + recensioner

Betyg av blandare för knådning av deg

De tre bästa blandarna för knådning av deg inkluderar planetariska modeller med hög effekt. De låter dig få den mest homogena konsistensen utan klumpar och luftbubblor. Degblandare kommer att bli en oumbärlig assistent vid beredningen av bakverk.

Specifikationer:

• Pris - 14 990 rubel.
• Användarbetyg - 4,9;
• Effekt - 1200 W;
• Antal hastigheter - 8 + turbo;
• Tillbehör - visp, degkrok, knådspade.

Planet degblandare Kitfort KT-1328. Indikatorn på dess strömförbrukning är 1200 watt. Enheten har en 5 liters behållare i rostfritt stål. Enheten har inbyggda 8 hastighetslägen, samt Turbo-funktionen. Rotationshastigheten ökar mjukt, vilket förhindrar stänk. Mixern är utrustad med en nedräkningstimer framåt och bakåt, det finns en pausfunktion.

Specifikationer:

• Pris - 9 890 rubel.
• Användarbetyg - 4,9;
• Effekt - 1200 W;
• Antal hastigheter - 8 + turbo;
• Tillbehör - visp, degkrok, knådspade.

Planetblandare med timer Gemlux GL-SM612LED. Enhetens kropp är gjord av aluminium. På panelen finns ett elektroniskt styrsystem med LCD-display. Användaren kan ställa in timern på upp till 10 minuter. Enheten har 8 rotationshastigheter och funktionen "Pulse".

Specifikationer:

• Pris - 8 795 - 9 199 rubel.
• Användarbetyg - 4,7;
• Effekt - 1000 W;
• Antal hastigheter - 8;
• Tillbehör - visp, degkrok, knådspade.

Pålitlig planetblandare REDMOND RFM-5301. Produkten kan arbeta med deg med olika densitet, från kex till kakor till vanliga salta dumplings. Den har åtta driftshastigheter, användaren kan ställa in önskat läge med hjälp av vridkontrollen. Enhetens motor är utrustad med ett mjukstartssystem, som skyddar den från toppbelastning vid start, även om arbetet startas med maximal hastighet. Motorn har ett överhettningsskydd. Blandaren har en rostfri skål med en kapacitet på 4,5 liter.

Läs också: Bästa bärbara datorer | TOP-20 Betyg + recensioner

Slutsats

Valet av mixer beror helt på syftet med dess förvärv. Om du behöver en budgethandhållen enhet, var uppmärksam på modeller från Endever, Good Helper, Delta, Sinbo, Vasilisa. De är kända för sitt låga pris, men funktionaliteten hos sådana enheter är blygsam. Om enheten inte bara måste blanda, utan också mala, är det värt att köpa modeller med extra munstycken i form av en hackare och en mixer för att göra smoothies och krossa is. Men i det här fallet är det värt att bara köpa modeller med hög effekt, annars kommer en sådan mixer inte att hacka produkterna.

Stationära blandare kännetecknas av ökad energiförbrukning. De låter dig knåda, vispa och blanda. Planetmekanismen låter dig få den mest homogena konsistensen. Du kommer dock att få betala extra för det.