Att laga mat i värmen, och även i ett trångt rum, är ingen trevlig sysselsättning. Speciellt om man måste göra det ganska ofta. Gör-det-själv sommarkök i lanthuset i det här fallet är bara den perfekta vägen ut. Låt oss beskriva i detalj typerna av sådana byggnader, deras designegenskaper och konstruktionsmetoder.
Innehåll:
Läs också: Gör-det-själv tegelbricka | Steg-för-steg-instruktioner, en enkel ritning (25+ foton och videor) + recensioner
Typer
För att den uppförda byggnaden fullt ut ska uppfylla kraven på komfort och säkerhet bör sommarköksprojektet vara genomtänkt till minsta detalj. Användningen av icke-standardiserade lösningar är endast tillåten om du redan har seriös erfarenhet av konstruktion.
För att byggnaden harmoniskt ska passa in i det omgivande landskapet är det bättre att använda samma material för sin konstruktion som för konstruktionen av själva huset.
Öppen byggnad med grill
Ett utrymme för matlagning förortsområde kan ha formen av en tillbyggnad till huset eller utföras som en fullvärdig fristående byggnad.
- öppen: det enklaste alternativet är ett väderbeständigt kapell fäst på stolpar
- halvöppen med 2-3 väggar
- stängd i form av en fullvärdig byggnad med 4 huvudväggar, dörr, fönster och tak
- kombinerad öppet-stängt, när en del av lokalen är helt stängd av väggar, och en eller två förblir halvöppna eller helt öppna
Läs också: Köksdesign kombinerat med vardagsrum | TOP-100 idéer för ett privat hus eller lägenhet (110+ foton och videor) + recensioner Platsval
Till att börja med bör en sådan struktur inte placeras för långt hemifrån. För det första, med en stark borttagning, kan läggningskommunikation förvandlas till ett allvarligt problem.
Plus, om köket inte är utrustat med en matplats, måste värdinnan bära frukost, lunch och middag dagligen till huset över hela tomten.
Det är bättre att placera sommarköket i skuggan av träd, vilket skyddar det från både värme och genomträngande vindar.
Perfekt - en plats i skuggan från vägen. Det är bra om byggnaden byggs på en liten höjd för att säkerställa flödet av avloppsvatten och smältvatten. Placera inte byggnaden bredvid toalett, septiktank, kompostgrop, en lada där djur hålls, en voljär och andra platser som utstrålar obehagliga lukter.
Om du inte vill periodvis "njuta av" avgaser bör du inte bygga den i närheten garage.
Sommarköket i lanthuset kan ligga i anslutning till huset (till exempel placerat på plats verandor) eller bygg separat. Det är bättre att fästa köket på huset på norra sidan. Huvudbyggnadens väggar i detta fall kommer att bli ett pålitligt naturligt skydd mot solljus.
Läs också: Hur man borrar en brunn för vatten med egna händer? Beskrivning, arrangemang (Foto & Video)
Fundamenttyper
En dyr remsbas kommer att behövas endast när man bygger en fullfjädrad byggnad gjord av sten eller tegel.
För lätta öppna eller halvöppna konstruktioner av trä eller lättbetong fundament krävs inte - det räcker att installera byggnaden på en kolumnformad eller pålskruvsfundament. Ett sådant sommarkök är enkelt och billigt att göra med egna händer.
Det enklaste stödet för en öppen ljusstruktur av trä
Du kan också använda en betongplatta som grund, som samtidigt kommer att fungera som golvet i sommarköket. Om så önskas kan det i framtiden avslutas med en halkfri beläggningsplattor. Glöm inte att göra för en sådan plats en lutning för regnvattenavrinning på 1,5-2 grader.
För konstruktion av en stängd struktur från en stång eller skumblock kan du använda en stapel, platta eller remsfundament. För en tegelbyggnad bör basen vara mer solid, därför används oftast en djuptsittande tejpbas under dess konstruktion.
Läs också: Projekt av hus på landet för 6-10 hektar: 120 bilder, beskrivning och krav | De mest intressanta idéerna Vatten rör. Avloppssystem
När du ritar ett sommarkök, tänk separat på kommunikationsanslutningen. När allt kommer omkring läggs de flesta av dem vid markarbeten.
Den enklaste VVS i landet
En fullfjädrad VVS i sommarköket blir dyrt. För sin läggning och värmeisolering (och i ett kallt klimat måste detta göras utan att misslyckas, annars kommer rören helt enkelt att frysa på vintern.) Det kommer att ta cirka $ 300-500.
Det är mycket lättare att utrusta en elektrisk pump för att dränera vatten för vintern eller att göra ett vattenrör i en vinkel - då räcker det att öppna ventilen för att dränera. Du kan göra det ännu enklare genom att koppla en vanlig trädgårdsslang till diskhon inför sommaren.
Du måste också tänka på dräneringssystemet. Rör för dessa ändamål läggs vid grundkonstruktionsstadiet. För att förhindra vätskestagnation installeras de i en liten lutning.
Ingen isolering i det här fallet kommer det inte att krävas - vattnet kommer fritt att lämna rören och kommer inte att frysa i dem. Om det inte finns möjlighet till införande i centralen avloppsnät, för att dränera avloppsvatten behöver du också ett arrangemang septiktank. Den är uppförd på ett avstånd av 5 m från byggnaden.
Läs också: Terrass kopplad till huset: 150+ Bästa fotoidéer | Gör-det-själv steg-för-steg-arrangemang
Leverans av el och gas
För elförsörjning för sommarköket i huset är det bättre att tillhandahålla en separat sköld med automatiska maskiner så att systemet helt enkelt kan stängas av. Det är bättre att ta maskiner med en skyddande avstängning GFCI.
Skaffa även vattentäta uttag med jordning och en gummerad gardin. Var uppmärksam på märkningen. Den sista siffran anger graden av fuktskydd. Till exempel kan produkter med siffran "3" fungera smidigt även i regn. Siffran "5" betyder att uttaget klarar även en vattenström utan kortslutning.
Tilldela en separat RCD för sommarköket
Installation av gasspisar, även utanför hemmet, är endast tillåten med tillstånd från driftsorganisationen, med hänsyn till de befintliga förhållandena. Som regel är det inga för stora problem när man arrangerar dem i öppna ytor.
Sammanfattning av gas kommer att kosta $ 500-600. Observera att all installation av gasutrustning endast utförs av specialister från gasföretag.
I avsaknad av gastillförsel kan du använda gasflaskor. De förvaras på ett avstånd av 5 m från byggnader och källare i speciella låsta skåp eller uthus med inskriptionen "Varning, gas." Sådana skåp måste ha persienner för ventilation.
Sommargas kommer att behöva förbrukas innan frosten börjar. Vintergas är inte rädd för negativa temperaturer.
När du applicerar på någon typ av enhet måste du lägga sömlösa rör med svetsböjar. De är anslutna till spisen eller grillen med flexibla bälgrör och gasventiler.Ett sådant rum måste vara försett med en frånluftshuv.
Läs också: Veranda kopplad till huset - utöka bostadsytan: projekt, tips om hur du skapar dina egna händer (200 originalfotoidéer) Öppet sommarkök
Även i avsaknad av erfarenhet kommer det inte att vara svårt att installera ett sommarkök i form av en baldakin. Dess konstruktion liknar på många sätt konstruktionen av ett lusthus. Den enklaste strukturen kommer att vara en träkonstruktion installerad på en pelarformad grund.
Manteln kan vara vilken som helst - från foder, OSB- tallrikar upp till plåster eller sidospår.
Sommarkök, vars ena vägg är kapital
Mycket bekväm är byggnaden, som har två solida väggar, längs vilka kaminen, borden och hyllorna kommer att hängas. Resten av utrymmet förblir öppet.
För att skydda mot solen kan den dekoreras med galler, bredvid vilka klätterväxter planteras. Du kan skilja mellan matsals- och arbetsområdet på en sådan plats med gardiner eller ljus partitioner.
Grund för lätt byggnad
Även lätta öppna eller halvöppna områden bör inte lämnas utan stöd. När allt kommer omkring kommer lös jord att kompakteras med tiden, och byggnaden kommer att skeva.
Plus, på grund av den ojämna fuktningen av jorden under dess svällning under frysning, kommer trycket på platsen att vara ojämnt, vilket resulterar i deformation av stödstrukturerna och uppkomsten av sprickor i dem.
Kolumnstiftelsen
Så vi kommer att beskriva hur man gör stöd för sommarköket.
Även för den lättaste strukturen är det nödvändigt att tillhandahålla de enklaste tegel- eller betongställningarna:
Bygga väggar och tak
När du förbereder basen för sommarköket-lusthuset används ett tjockväggigt virke 100x100 mm. För att göra detta är 4 sammankopplade stänger "monterade" på metallstift, förgjutna i betong. Kolumnstöd är också installerade på samma stift.
För att stärka strukturen på alla dess sidor förbereds en bandning av timmer, som fungerar som räcket för byggnaden. För arrangemang av golv används en vanlig golvbräda eller beläggningsplattor.
Den enklaste träkonstruktionen
Taket för sommarköket är gjort i form av en ram gjord av timmer (balksystem), mantlad med takmaterial. Det enklaste taket är skjul med lutning från ingången till byggnaden. Med sin gavelversion används lutande eller hängande takbjälkar.
Läs också: Hur man gör ett vackert och billigt staket i landet med egna händer: trä, metall och polykarbonat | (70+ foton och videor) + recensioner Öppen yta med kaklat botten
En plattform gjord av betong eller tegel är en ganska dyr struktur. För att spara pengar kan du helt enkelt lägga ut den med en halkfri beläggningsplattor.
Torrläggning
Principen för konstruktion av en sådan byggnad liknar den föregående. Den enda skillnaden är i beredningen av basen. På sin plats jämnas jorden, på vilken lager av sand och grus växelvis hälls. Därefter läggs plattan torr eller våt.
I det första fallet används en blandning av sand och cement. Efter läggning och utjämning med hjälp av en byggnadsnivå, beströs alla sömmar försiktigt med sand.
Den andra (våta) läggningsmetoden är användningen av cementbruk, som hälls 2 cm tjockt. För stor yta behöver inte läggas omedelbart - arbetet utförs i etapper på en yta av 0,5 kvadratmeter. m.
När du installerar braziern förbereds ett litet område separat, fodrat med eldfasta tegelstenar. Allt efterföljande arbete utförs efter att lösningen har torkat i ett par dagar.
Läs också: Hur man gör blomkrukor med egna händer: utomhus, inomhus, hängande | Steg-för-steg-diagram (120+ originalfotoidéer och -videor) Arrangemang av en stationär grill eller spis
Eftersom braziern är en anordning för stekning på öppen eld, kan den endast installeras under en öppen eller halvöppen baldakin. En sådan byggnad kommer att kräva borttagning av en skorsten, så dess design måste tänkas ut i förväg.
Fundamenttyper
Grund för grillning
Kom ihåg huvudregeln - för en tegelgrill, grill eller rysk ugn krävs byggandet av en separat grund, som inte har kontaktpunkter med byggnadens huvudgrund.
Faktum är att även under byggandet av en liten härd kommer minst 800 tegelstenar att behövas, vars totala vikt kommer att vara nästan 3 ton.
Utan en stark grund är det helt enkelt ingen mening att installera en tegelhärd - med tiden kommer den snabbt att sjunka och bli täckt av sprickor. En sådan bas är gjord i form av en monolitisk förstärkt platta.
Grundläggning
Öppen byggnad med grill
Låt oss beskriva huvudstegen för att hälla basen för grillen eller spisen:
Konstruktion av en spis eller grill
För att bygga en brazier eller spis behöver du en fyllig röd tegelsten. Väggarna är lagda av rött tegel, och brandbeständig lera kommer att behövas för att bygga härden.
Eftersom cement kan spricka under påverkan av höga temperaturer, är det nödvändigt att knåda en sand-lermortel för murverk.
För härden är det bättre att använda speciella torra blandningar av eldlera. Varje järnaffär har ett brett utbud av dem.
Grill layout
Det finns tillräckligt med murverk i nätverket (de kallas beställning), men även om du åtar dig att göra det själv, se till att bjuda in en specialist som kan hjälpa dig med råd.
När allt kommer omkring räcker det minsta misstag, och kaminen kommer att börja röka skoningslöst eller inte antändas alls.Även när du bygger den enklaste strukturen använder du bara standardordrar - alla innovationer med fullständig brist på erfarenhet kan sluta i misslyckande.
Skorstenskonstruktion
Oavsett typ av kök, när du installerar en stationär grill, kommer en skorsten att krävas. Dess höjd och diameter är direkt beroende av ugnens volym. Till exempel, för en metallgrill 72x25 cm, behöver du ett 2-meters rör med en diameter på 16-17 cm.
metall skorsten
Det finns speciella formler för att beräkna dess storlek, men de är ganska komplicerade, och du bör inte spendera tid på dem om du inte har någon erfarenhet. När du lägger en tegelhärd är det mycket lättare att använda standardbeställningsscheman - de indikerar antalet tegelstenar som används i konstruktionen, inklusive skorstenen.
Ovanför metallgrillen, innan du ansluter själva röret, placeras en röklåda i form av ett expanderat lock med en höjd av 0,8 m eller mer. Dess kanter ska sticka ut 0,3-0,5 m utanför braziern.
Läs också: Hur man gör ett barnhus med egna händer: från trä och andra material. Måttritningar | (80 fotoidéer och videor) stängd byggnad
Om kök i landet kommer att användas på vintern, är det vettigt att göra det i form av en helt stängd byggnad. I det här fallet måste det isoleras från insidan.
Frisk luft kan tillföras under sommaren genom breda fönster eller genom att installera en luftkonditionering eller tillräcklig fläkt i matlagningsrummet.
Helt sluten byggnad
Den kapitaltäckta byggnaden, uppvärmd året runt, är bra eftersom du kan utrusta ett fullfjädrat kök med någon form av modern utrustning i den. Det finns en hel del projekt för att ordna ett slutet sommarkök på landet i nätverket.
Det är bekvämt om en källare eller ett bad finns i samma byggnad. Ett täckt sommarkök kopplat till huset kan ha en enda grund och en gemensam entré.
Vi kommer inte att beskriva konstruktionen av själva byggnaden i etapper. När allt kommer omkring är detta en ganska mödosam och komplex process, lite annorlunda än processen att uppföra en kapitalbyggnad. En separat artikel kommer att behövas för dess detaljerade beskrivning.
Läs också: Hur man gör en bås för en hund med egna händer: bygga ett hem på gården och i lägenheten. Ritningar, mått och originalidéer (55+ foton och videor) + recensioner Sommar köksutrustning
Med rätt kommunikationsförsörjning, precis som i ett vanligt kök, förutom ett handfat, kan du installera all slags utrustning här från en elektrisk eller gasspis till ett kylskåp och en diskmaskin.
Separata sidobrännare är mycket bekväma i sommarköket, så att du kan koka vatten samtidigt med grillningsprocessen. När du installerar utrustning, överväg att skydda ledningar från fukt och överallt gnagare.
Ett fullfjädrat stort kylskåp i ett sådant sommarhus kommer sannolikt inte att behövas. Det räcker att välja en kompakt modell. Men det är värt att uppmärksamma de tekniska och operativa egenskaperna.
Installera inte denna typ av utrustning i direkt solljus - hitta en plats för den i skuggan. Annars kommer det snart att misslyckas.
Sommar utomhusbyggnadsutrustning
I öppet utrymme är en vanlig rysk spis, grill eller grill ofta utrustad. Om det inte är möjligt att placera dem närmare kanten av kapellet, ta bara hand om ventilationssystemet. Annars, under matlagning, kommer platsen att vara konstant rökig.
Att installera en stationär rysk spis eller grill kommer att vara motiverat om du måste laga mat ofta och flera rätter samtidigt. Om du bråkar i köket då och då räcker det med en liten spis med 1 eller 2 brännare och en lätt bärbar brazier, som vid behov snabbt kan tas bort till huset eller garaget för förvaring.
Grillar är mycket bekväma, där matlagning utförs samtidigt på gas och ved. I det här fallet behöver du inte bråka med bränsle under lång tid - det används i små mängder bara för att ge smak till maten. En gasolgrill håller önskad temperatur.
Möbelval
För ett slutet utrymme kan du välja vilken typ av möbler som helst - fantasin i det här fallet är obegränsad. Men stoppade möbler installerade i ett öppet område är inte den bästa idén. Det är bättre att göra det själv eller köpa lätta trä- eller plaststolar och fåtöljer med avtagbara kuddar. Sådana möbler blir inte mindre bekväma.
Strömlinjeformade stolar och stolar gjorda av rotting eller rotting är mycket bekväma - förresten, deras billiga plastimitation finns också till försäljning idag. Det är bättre att inte använda produkter av mörka eller ljusa färger - de blir väldigt varma i solen, plus att de snabbt bleknar och tappar färg.
Stenfodrad köksö i betong
När du väljer bord och skåp, var också uppmärksam på tillverkningsmaterialet. Möbler av trä eller MDF är bäst att använda om du planerar att lagra dem i slutet av säsongen.
Installera inte träkonstruktioner nära öppen eld. Det är bättre att bygga en "betong köksö" från en träbalk som är mantlad med ett gipsnät med två lager cementbruk applicerat på det. Efter att det är helt torrt och förstärkt installeras ett handfat, bänkskiva och dörrar hängs upp.
Välj en bänkskiva från kakel, betong eller sten. Plexiglas eller kvarts kan snabbt spricka vid plötsliga temperaturförändringar. Det idealiska materialet för diskhoar utomhus är rostfritt stål.
I ett litet utrymme är det inte alltid möjligt att använda "arbetstriangeln", där de viktigaste zonerna - diskbänken, spisen och kylskåpet - måste passa in i dess toppar.
Trots allt kylskåp det kanske helt enkelt inte är det, plattan bör bytas ut grill, och formen på rummet är inte alltid nära idealisk. Men ändå, för att säkerställa bekvämt arbete, försök att hålla dessa huvudzoner på ganska nära avstånd från varandra.
Belysning
En enda ljuskrona i ett öppet område är osannolikt att klara av uppgiften - för i frånvaro av väggar kommer ljuset att spridas. Överväg därför flera typer av belysning. Se till att placera spotlights eller LED-remsor nära arbetsområdet.
Ovanför matbordet kan du hänga en stor ljuskrona. Sådan belysning kan kompletteras med halogenlampor eller lyktor hängda på närliggande träd.
Belysningen måste vara genomtänkt
Med hjälp av ljus kommer du enkelt att kunna dela upp utrymmet i separata zoner. Till exempel, efter att du har dukat, dölj arbetsborden genom att släcka belysningen och lämna bara belysningen av matborden och området runt byggnaden.
Glöm inte att för gatubelysning behöver du lampor och armaturer med en hög grad av skydd mot damm och vatten (deras IP bör vara mellan 54-65). Den första siffran är graden av skydd mot elektriska stötar. Det andra är att skydda fodralet från fuktinträngning. Produkter märkta med siffrorna "65" kommer att behövas om lamporna är placerade utanför baldakinområdet.
Slutsats
Konstruktionen av den ursprungliga formen och finishen kommer att vara höjdpunkten på din webbplats. Storleken på en sådan byggnad beror på antalet familjemedlemmar och frekvensen av att ta emot gäster. För en familj på 3-4 personer, ett sommarkök på 8 kvm. m.När man ordnar en matplats i naturen ökar dess storlek därefter.
Ett av sommarens köksprojekt med matplats
I avsaknad av en öppen spis eller spis kan sommarköket monteras av polykarbonat. En sådan lätt struktur installeras på pelarstöd eller en plattform fylld med betong, vilket höjer den 4-5 cm över marken. Ramen för den är monterad av en stång eller en metallprofil. Takbjälkar är också gjorda av samma material.
Sommarköket är ofta utrustat och färdigt terrass eller in pergola. Det är trots allt mycket billigare än att bygga en byggnad till. Ja, och platsen på webbplatsen i det här fallet kommer det att vara möjligt att spara. Köket kopplat till byggnaden kan bara ha en tom vägg. De andra tre sidorna förblir öppna.
VIDEO: Berså-sommar kök. DIY
Gör-det-själv konstruktion och arrangemang av ett sommarkök på landet: projekt, design, enhet, med grill och grill (60+ foton och videor) + recensioner
