Krusbär: beskrivning, sorter, plantering på det öppna fältet och skötsel på våren, sommaren och hösten (20 foton och videor) + recensioner

Krusbär

Krusbär är en av de vanligaste grödorna i moderna trädgårdar. Dess hemland är Västeuropa, varifrån växten distribuerades nästan överallt. Man tror att orsaken till spridningen av krusbär var en kyla, vilket gjorde klimatet i större delen av Europa olämpligt för att odla vindruvor. En anläggning behövdes akut som kunde ta dess plats som råvara för tillverkning av alkohol. Trots att krusbäret inte var särskilt väl lämpat för detta ändamål, eftersom det innehöll ungefär hälften så mycket socker, blev européer förälskade i det. Den relativa lättheten att plantera och ta hand om den, tillsammans med dess opretentiöshet, gör krusbäret till en av de obligatoriska invånarna i alla trädgårdar.

Läs också: Krusbär: beskrivning av de 20 bästa sorterna med bilder och recensioner av trädgårdsmästare om dem

Introduktion

Ett intressant faktum är att krusbär fortfarande kallas "norra druvor". Och vin från dess bär ingår i de nationella köken i länder som England, Ryssland och Sverige. Under mycket lång tid i England gjordes mycket högkvalitativt, men i själva verket förfalskat mousserande vin av krusbär, som såldes som "champagne".

Och trots att förbättringen av druvodlingsmetoder äntligen vann industriell vinframställning baserad på krusbär, har denna buske inte minskats popularitet. Snarare tvärtom har krusbäret från den "tekniska" kulturen flyttat in i kategorin delikatesser och medicinalväxter. Det var efter vägran att använda krusbäret som råvara för beredning av starka drycker som dess urval började, vilket ledde växten till den sorts mångfald som vi kan observera nu.

Läs också: Fleråriga blommor (TOPP 50 arter): trädgårdskatalog för att ge med foton och namn | Video + recensioner

Biologisk beskrivning

Krusbäret är en representant för släktet vinbär från familjen Krusbär. Det är en låg (från 0,5 till 1,3 m) buske, vars stjälkar är täckta med gråaktig eller brun bark. Ett utmärkande drag för nästan alla typer av växter är taggar, som faktiskt är modifierade löv. Växtens knoppar har många fjäll och är nästan alltid belägna i ryggarnas axlar.

krusbärsbuske

Löv växten har tre eller fem rundade lober. De är små i storleken (2-6 cm), har en ljusgrön färg och knappt märkbar pubescens. blommor i krusbär är de övervägande ensamma, mindre ofta arrangerade i 2-3 stycken. De är bisexuella, dessutom är krusbär kapabla till självpollinering. Växten blommar i maj, och tack vare den behagliga doften av nektar är den en av de tidiga honungsväxterna och ett sätt att locka bin till platsen.

krusbärsblomma

rotsystem krusbär utvecklas i mycket större utsträckning än dess närmaste släkting - vinbär. Krusbärets fibrösa rötter penetrerar till ett avsevärt djup, tack vare vilket växten perfekt tolererar perioder av torka. Samtidigt, i horisontell riktning, sträcker sig dess rötter inte för långt från skotten, vilket gör det möjligt att odla krusbärsbuskar ganska kompakt.

En liknande struktur på roten tillåter inte krusbäret att bilda lika många skott som i hallon, men det är väldigt bekvämt när man odlar det med skiktning - rotsystemen hos moderväxten och dess "barn" kommer praktiskt taget inte att konkurrera.

Krusbär kan bära frukt i 3-4 år efter plantering, och en växts allmänna livscykel, med rätt skötsel, kan pågå i flera decennier. Utbytet av krusbär på toppen av sin vitalitet är från 6 till 15 kg per buske, beroende på sorten.

Frukt växterna är bär med en medelstorlek på 10 till 15 mm. Det finns dock olika sorter, där storleken på bären är 30 och till och med 40 mm. Bären är både nakna och täckta med små hårstrån. Deras färg kan vara grön, gul eller lila. Mognadstiden för krusbär är från mitten juli till slutet av augusti.

krusbärsfrukt

Bär krusbär innehåller upp till 12% socker, citron- och äppelsyra, pektiner, vitamin C och P, många spårämnen. De kan användas både färska och fungera som råvaror för tillverkning av sylt, kompott, gelé, gelé och annat. Hittar en växt och dess användning i medicin. Traditionell medicin använder krusbärsextrakt för att normalisera ämnesomsättningen. Dess användning inom folkmedicin är mycket bred - från ett läkemedel mot fetma till ett diuretikum och koleretiskt medel.

Krusbär lämpar sig väl för urval och hybridisering. För närvarande finns det ett stort antal av dess sorter, såväl som interspecifika hybrider. Den mest populära av hybriderna är yoshta - den erhålls genom att korsa flera typer av krusbär och svarta vinbär.

Läs också: Projekt av hus på landet för 6-10 hektar: 120 bilder, beskrivning och krav | De mest intressanta idéerna

växternas växtförhållanden

På grund av rotsystemets struktur, såväl som ämnesomsättningens egenheter, behöver krusbär inte konstant belysning och kräver inte konstant exponering för den soliga sidan. Den idealiska platsen för honom skulle vara halvskugga. Å andra sidan tolererar växten inte fukt särskilt bra, eftersom krusbäret under förhållanden med hög luftfuktighet blir känsligt för svampinfektioner, därför rekommenderas det inte att placera det i låglandet, såväl som på alltför skuggade platser.

Det bästa stället för krusbär är halvskugga

Det är nödvändigt att placera krusbärsbuskarna på en förhöjd del av trädgården, så att den ligger ovanför alla bärbuskarna, och samtidigt skyddas den från vinden från nord och öst. Samtidigt bör det inte finnas någon stagnation av luft runt växten. Skuggningen av växten bör vara sådan att busken är i solljus i minst 4 timmar om dagen.

Jorden för växten kan vara vilken som helst, men krusbär växer bäst på lerjord med neutral syra. För sura jordar (pH under 6) rekommenderas att kalkas - applicera årligen 200-300 g träaska under varje buske.

Krusbär, som många växter, tål inte stillastående vatten. Om grundvattennivån är tillräckligt hög rekommenderas att plantera den på bäddar höjda 20 cm över marknivån.Ibland rekommenderas att hälla lite sand eller en blandning av sand och kompost under krusbäret för att öka jordens sprödhet och säkerställa god luftning av dess rötter. Dessutom kommer komposten att ge unga plantor viss tillförsel av gödsel under de första levnadsåren.

De bästa föregångarna för krusbär är rödbetor, potatis eller baljväxter. Det rekommenderas sex månader innan du planterar krusbär att odla lite gröngödsel på denna plats, till exempel lupin, som bör klippas och blandas med jorden under sin knoppning eller i början av blomningen.

Läs också: Coleus: beskrivning, typer och sorter, odling från frön, plantering och skötsel hemma och på det öppna fältet (80+ foton och videor) + recensioner

Landning

Plantering kan göras både på våren och hösten. Höstplantering rekommenderas, vars tid infaller det första decenniet av oktober. Man tror att det är vid denna tid som busken har tid att anpassa sig och bilda nya rötter.Landningsplatsen väljs baserat på kraven för jordbruksteknik som beskrivits tidigare. Om jorden där planteringen är planerad är lerig, rekommenderas det att lägga till lite sand för att förbättra luftflödet till rötterna.

Krusbär kan planteras både på våren och hösten.

På grund av dess taggar är jorden runt krusbäret obekväm att odla, så det är bättre att bli av med eventuellt ogräs i förväg. Därför, innan du planterar krusbär, rekommenderas det att noggrant gräva platsen och ta bort allt ogräs och deras rötter från det. Efter det måste jorden jämnas med en kratta och bryta upp stora jordklumpar.

höstplantering

krusbärsplantor

Förberedelse för landning görs om 2-3 veckor. Platsen grävs upp och utjämnas, varefter 50 x 50 cm hål grävs på den med ett djup av 40-50 cm. Det rekommenderas att bryta ner de övre fertila och nedre infertila skikten separat.

Det bördiga lagret är berikat med följande komponenter:

Sålunda erhålls en näringsblandning, vars volym är ungefär lika med den totala volymen av den utgrävda jorden. Denna blandning innehåller en tillförsel av näringsämnen som växten kommer att ha tillräckligt med under de första 2-3 åren av livet.

Avståndet mellan buskarna under plantering är valt från 1 till 1,5 m, avståndet mellan raderna: 2-3 m.

Före plantering är det lämpligt att blötlägga plantornas rötter i en näringslösning i en dag. För detta ändamål används något organiskt gödningsmedel, löst i vatten med en sådan koncentration för att inte orsaka brännskador på rötterna. Den vanligaste blandningen består av natriumhumat (ca 50 ml) och 5 liter vatten. Istället för natriumhumat kan mullein användas i samma koncentration.

Plantan är placerad i gropen vertikalt eller i en liten sluttning, medan dess rothals ska vara 5 cm under marknivån och dess rötter ska vara väl uträtade. Att hälla näringsblandningen i gropen bör ske gradvis. När du somnar var 5:e cm av blandningen bör den vara lätt komprimerad.

När plantering är klar är det nödvändigt att vattna varje buske med en hink vatten (10-12 l). Efter det är det nödvändigt att täcka växten med ett 3-5 cm lager kompost, bestående av humus, torv eller en blandning därav. Mulchning undviker överdriven avdunstning av fukt och förhindrar uppkomsten av en torkad skorpa på matjorden, vilket hindrar luft från att tränga in till rötterna.

Det sista steget i höstplanteringen är att beskära plantan. Den produceras på ett sådant sätt att 5-6 knoppar finns kvar på varje stam.

vårplantering

Plantera krusbär

Plantering på våren är mindre gynnsamt för plantan. Man tror att på våren slår plantor rot värre. Dessutom är det på våren mycket viktigt att plantera växten mellan fullständig upptining av jorden till ett djup av 50 cm och den tidpunkt då växten börjar en aktiv livscykel med svullnad av njurarna.

Om den planteras för tidigt kan en del av rotsystemet frysa och dö. Förseningen i plantering är fylld med dålig överlevnad, eftersom det är bättre att inte störa växten på något sätt under den aktiva växtsäsongen.

Annars skiljer sig tekniken för att plantera en växt på våren inte från att plantera på hösten.

Läs också: Gör-det-själv-möbler och andra träprodukter: ritningar av bänkar, bord, gungor, fågelholkar och andra hushållsartiklar (85+ foton och videor)

Vård

Att ta hand om växten är inte särskilt svårt för både erfarna trädgårdsmästare och nybörjare. Det innebär olika aktiviteter som genomförs vid olika tidpunkter beroende på säsong.

vår

I början av säsongen, medan snön ännu inte har smält, är det nödvändigt att behandla krusbärsbuskarna med kokande vatten med en sprayflaska eller vattenkanna. Denna procedur är nödvändig för förebyggande kontroll av växtskadegörare och dess sjukdomar.

Redan innan knopparna sväller bör vårbeskärning av växten göras. Samtidigt tas sjuka, svaga, torra och skadade grenar bort. I vissa fall tas även grenar med ett litet antal knoppar bort. Basalskott som växer långt från busken tas också bort. Sammanfattningsvis beskärs skotten, vars spetsar är något skadade - det bör göras före den första friska knoppen.

Vattna krusbär

Beskärning måste göras innan växten börjar safta, och viktigast av allt - missa inte detta ögonblick, eftersom krusbäret vaknar relativt tidigt. Om tid går förlorad, bör du hoppa över vårbeskärningen och göra den på hösten.

I slutet av april är det nödvändigt att lossa jorden runt växten (en cirkel med en radie på cirka 0,5 m) till ett djup av 10 cm, varefter den måste täckas med torv eller humus. Detta hjälper till att behålla fukten i matjorden och undvika ytterligare lossning. Samtidigt matas krusbär med gödsel utspädd i vatten eller en lösning av kvävegödselmedel (det är bäst att använda urea i en koncentration av 50 g per 10 liter vatten).

krusbärsbeskärning

Vid denna tidpunkt (april-maj) kan växten sakna fukt i jorden, vilket är nödvändigt för blomning och fruktsättning, så särskild uppmärksamhet bör ägnas åt vattning. Vattning bör utföras antingen med dropp- eller rotmetod. I det här fallet bör vatten tränga in till ett djup av minst 30 cm, för detta räcker det med 10-15 liter per buske. Under växtsäsongen är minst 5 sådana vattningar nödvändiga, det vill säga deras frekvens är cirka 1 vecka.

Att vattna krusbär genom att strö rekommenderas inte, dessutom är det strängt förbjudet att vattna plantan med kallt vatten direkt från en kran eller brunn. Vattnet måste värmas upp till minst omgivningstemperatur. För att göra detta räcker det att hålla det en dag i någon behållare, till exempel i en tunna som står på platsen.

Det är lämpligt att under denna period höja växtens hängande grenar, på vilka blommor har bildats, till en höjd av cirka 20-30 cm över marken. För detta ändamål kan du använda galler eller bristningar.

Sommar

På sommaren fortsätter krusbären att vattnas med samma frekvens som på våren, dock tillåts en liten minskning av mängden vatten - upp till 5 liter åt gången.

Efter slutet av blomningen utförs den första sommartoppdressingen.

Dessutom, på sommaren kommer växten att kräva ytterligare förband. Den första utförs omedelbart efter slutet av blomningen, och den andra - efter cirka 20 dagar efter den första. En lösning av mullein (i en koncentration av 1 till 5, baserat på 10 liter vatten) eller fosfor-kaliumgödselmedel (du kan också använda vanligt superfosfat - 50 g per 10 liter vatten) läggs till dessa förband under växten. Toppdressing bör kombineras med nästa vattning av växten.

höst

Ta bort gamla skott

Att lämna på hösten är att förbereda växten för vinterperioden. Samtidigt utförs gödsling och höstbeskärning. Som toppdressing räcker det att helt enkelt täcka busken med ett lager humus eller kompost efter att ha vattnat plantorna med en lösning av superfosfat och lossat jorden runt den.

Höstbeskärning för en växt är obligatorisk och har flera mål samtidigt:

Hos krusbär är de mest produktiva skotten stjälkar i åldern 5-7 år. Förgreningarna av stjälkarna är effektiva endast i 1-3 beställningar. Äldre stjälkar och övergrenade grenar är mindre effektiva och bör beskäras eller tas bort.

Därför beskärs grenar äldre än 8 år till basen (de är lätta att upptäcka - de är de tjockaste av alla, dessutom är de nästan svarta, till skillnad från yngre grå eller bruna skott), liksom grenar på vilka små och torkade bär.

Dessutom skärs för avlägsna eller för låga skott. Efter beskärning bearbetas alla skärpunkter med trädgårdsbeck. Alla skärpunkter kan inte bearbetas, men om den avskurna grenen har en diameter på mer än 8 mm måste detta göras.

Läs också: Vinbär: beskrivning, plantering i öppen mark, vård på våren, sommaren och hösten, reproduktion, populära sorter (23 foton och video) + recensioner

fortplantning

Reproduktion av växten är relativt enkel, men kan ha vissa skillnader beroende på dess sort. Huvudmetoden för reproduktion är vegetativ, förökning genom skiktning eller sticklingar används. I sin tur kan förökning av sticklingar utföras både av unga skott och lignifierade.

skiktning

För detta ändamål används tvååriga skott, som ligger på utsidan av busken och har en relativt låg placering. Under den valda grenen (eller grenarna) lossas jorden och spår grävs 5-10 cm djupa, i vilka grenarna läggs. Det är lämpligt att minska den årliga tillväxten av grenar med ungefär en fjärdedel före läggning. I spåren är grenen fixerad med speciella häftklamrar.

Reproduktion genom skiktning

Vanligtvis görs denna procedur tidigt på våren. Samtidigt är det önskvärt att platsen, som är "korsningen" mellan ett tvåårigt skott och ett ettårigt skott som växer på det, placeras så att när skiktningen spritsas är det i marken.

Skiktningen längs hela längden är beströdd med jord. Till skillnad från vissa andra växter (druvor, vinbär, etc.), förs dess ände inte ut vertikalt. Den nedgrävda fåran vattnas längs hela längden.

Efter en tid, när rotning äger rum, visas skott från marken. Så snart deras längd är 50 cm måste de spädas med jord till ungefär hälften. Efter att de har vuxit ytterligare 10-15 cm är de spud igen. Vattning av sticklingarna görs endast vid för torrt väder, annars kommer de inte att slå rot normalt.

I framtiden kan växter som erhålls med hjälp av skiktning grävas upp och transplanteras eller lämnas nära moderbusken, vilket ökar dess storlek.

sticklingar

Att föröka krusbär med sticklingar är lite svårare än att lägga på lager. Vanligtvis används denna metod för reproduktion i plantskolor. Dessutom kan inte alla sorter förökas på detta sätt. Det är bäst att föröka med hjälp av sticklingar sorter som odlas i Nordamerika eller deras hybrider.

Sticklingar skördas från mitten av oktober till mitten av november. Det måste i alla fall vara klart innan den första allvarliga frosten. För sticklingar tas 1-2 år gamla lignifierade sticklingar utan tecken på sjukdom eller skada av skadedjur.

Plantera sticklingar

Sticklingar upp till 20-25 cm långa skärs från det valda friska skottet. Löv tas bort från sticklingen och dess kanter behandlas med trädgårdsbeck eller paraffin. Detta görs för att stjälken inte ska tappa fukt. Sticklingar bör förvaras under ett lager snö eller i kyl nära frysen (men inte inuti den).

På våren bör sticklingar planteras på speciella bäddar, i mitten av vilka en fåra görs, 12-15 cm djup. Före plantering skärs den nedre änden av sticklingen, begravd i fåran, av med en kniv.

Efter installation i trädgården, ströas sticklingarna försiktigt med jord och vattnas. Avståndet mellan sticklingarna under plantering är cirka 20 cm. Vanligtvis lämnas 2-3 knoppar över marken, resten ligger under den. Mulching av sängarna med sticklingar är nödvändigt, eftersom de behöver konstant fukt för att rota. Det kan utföras med hjälp av torv, eftersom torv, förutom funktionen att behålla fukt, kommer att förse sticklingarna med alla nödvändiga näringsämnen.

Läs också: Gör-det-själv konstruktion och arrangemang av ett sommarkök på landet: projekt, design, enhet, med grill och grill (60+ foton och videor) + recensioner

Växtsjukdomar och skadedjur

Den största faran för krusbär är svampsjukdomar, särskilt mjöldagg eller sferoteka. Denna svamp, som dök upp i norra Amerika, kan förstöra hela skörden, och om du inte bekämpar den kan hela växten dö om några år. Endast ett fåtal sorter av krusbär är immuna mot sfärbiblioteket.

Krusbär påverkad av mjöldagg

Utåt ser denna sjukdom ut som en vit beläggning som visas på våren på löv och frukter. Efter en tid ändrar denna plack färg och hårdhet och förvandlas till en brun film.

För att effektivt bekämpa denna sjukdom används fungicider, till exempel Topaz. Som regel innehåller hela cykeln flera behandlingar av växten före och efter blomningen. I förebyggande syfte bearbetas krusbär nästa år i april-maj. Du bör strikt följa instruktionerna som följer med läkemedlet och inte hoppa över en enda behandling under hela cykeln, annars nästa år måste du möta detta problem igen.

Växtens främsta skadedjur är bladlöss och krusbärsmal. Som ett resultat av bladlössinvasioner krullas krusbärsbladen och skotten böjs. Bären på en växt som angrips av bladlöss blir små och torkar ofta ut innan de mognar.

Eldmasken lägger sina ägg i växtens blommor och dess larver lever i dess frukter och äter deras frön.

Insekticider (till exempel Fufanon) används för att bekämpa skadedjur. Det är dock bättre att vidta ett antal förebyggande åtgärder för att undvika de möjliga konsekvenserna av en insektsattack.

För att göra detta, gör följande:

Efterlevnad av dessa enkla regler kommer att hjälpa till i kampen mot de viktigaste skadedjuren av krusbär.

Läs också: Värdet av superfosfat som mineralgödsel vid vård av tomater, potatis, plantor och andra grödor. Sätt att använda den i trädgården (Foto & Video) + recensioner

Olika sorter

För närvarande finns det cirka 1500 sorter av denna växt. Tänk på de mest populära krusbärssorterna som odlas i tempererade klimat:

Pionjär

Malakit

Kapten

Moskva rött

afrikanska

Krusbär är en utmärkt trädgårdsperenn med relativt lättskött. Vissa svårigheter i dess odling är endast förknippade med dess beskärning och skydd av växten från svampsjukdomar. Med rätt skötsel kan denna växt producera grödor i flera decennier, praktiskt taget utan att minska dess produktivitet. Dess bär har en underbar smak och kan användas för en mängd olika behov.

SKÄRA buske, BEHANDLA från SJUKDOMAR och SNABB REPRODUKTION

Krusbär: beskrivning, sorter, plantering på det öppna fältet och skötsel på våren, sommaren och hösten (20 foton och videor) + recensioner