Kryddiga växter får snabbt en plats i trädgårdar och lägenheter hos amatörträdgårdsmästare.
Hemmafruar försöker att inte köpa torkade örter i påsar, utan odla dem på fönsterbrädan eller i trädgården. Färska, väldoftande örter har en rikare lukt och mer användbara ämnen behålls.
Bland det "kryddiga överflödet" intar rosmarin en speciell plats. Dess ovanliga arom lockar kulinariska älskare. Men inte alla vet hur man odlar rosmarin.
Innehåll:
Läs också: Citron: beskrivning, vård, växande från stenen hemma, recept på vitaminjuice och lemonad (Foto & Video) + recensioner
Biologiska egenskaper och olika sorter: vilken ska man välja?
Rosmarin är en väldoftande, kryddig växt med dekorativa egenskaper.
Den huvudsakliga arten som gett upphov till olika sorter är rosmarin (Rosmarinus officinalis L.). Ursprungligen från Medelhavet, en buske från familjen. Lamiaceae erövrade Europa och Asien med sina kryddiga smakegenskaper och medicinska egenskaper. Som krydda är den mest populär i Afrika, Indien och Ryssland.
Busken blir från 50 till 2 m hög. Intressanta nålformade blad, som barrträd. En sfärisk buske på våren är täckt med öm, ljus lila blommössa, vilket ger den en speciell charm. Bland olika sorter finns exemplar med blommor från vita till mörklila.
Hemma tillhör busken de vintergröna perennerna. Under förhållandena i centrala Ryssland växer en termofil kultur som en årlig eller övervintrar i lägenheter, eftersom en öm medelhavsväxt inte tål rysk frost. Men detta har sitt eget plus: hemmafruarna använder färska örter året runt och flyttar den växande kryddan till fönsterbrädan.
Vilka sorter av rosmarin är lämpliga för odling i marken: dessa är White, Biryusa, Crimean, Horizon. För vinterträdgårdar och loggier är sorten Tenderness idealisk. Och den mest populära är Rosinka. Höga växter odlas på sydliga breddgrader, medan dvärg och krypande former är mer lämpade för nordliga breddgrader.
Rosmarin är inte bara en kryddig växt. Dess helande egenskaper har varit kända sedan urminnes tider.
Ämnen som finns i en unik växt:
- öka cerebral cirkulation;
- förbättra hjärnans funktion och minne;
- hjälpa till att bli av med depression.
En infusion av bladen dricks för astma, de gurglas med förkylningar, olika inflammatoriska processer. Rosmarinolja är känd inom kosmetologi.
Vissa oerfarna trädgårdsmästare hävdar att dragon och rosmarin är det samma. Dessa är kryddor, men tillhör olika familjer.Utåt är de mycket lika, men varje kryddig gröda har sina egna biologiska egenskaper och omfattning.
Läs också: Veranda kopplad till huset - utöka bostadsytan: projekt, tips om hur du skapar dina egna händer (200 originalfotoidéer) Rosmarinförökningsmetoder
Förökning av rosmarin genom sticklingar
Efter att ha undrat hur man planterar rosmarin tar trädgårdsmästaren till handling. Du kan få en vuxen växt på olika sätt: från frön, föröka vegetativt från en kvist, transplantera en kopia köpt i en butik, dela busken i flera delar.
Det traditionella sättet - plantera frön
Möra skott dyker upp 2-3 veckor efter sådd.
I de södra regionerna kan du omedelbart plantera frön i öppen mark. På mitten av breddgrader är denna metod också lämplig, bara busken kommer att växa närmare hösten, och det kommer inte att finnas någon grönska under sommaren.
Därför är ett rimligt tillvägagångssätt att så fröna inomhus. Den ungefärliga såtiden är slutet av februari - början av mars. I maj kommer plantorna att vara redo för transplantation i öppen mark.
Rosmarin
Överväg steg för steg hur man odlar rosmarin från frön:
- Du bör ta en 2-lagers gasväv och dela den på mitten. Lägg fröna på botten och täck toppen. Fukta med vatten så att gasväven förblir våt och fröna inte är helt täckta: bara fuktade. Istället för vatten, använd Epins lösning (tillväxtstimulerande medel)
- Groddar kommer att se varma ut, så temperaturregimen hålls vid + 18- + 22C. Gasväv fuktas dagligen med en sprayflaska. Sådan fröberedning är nödvändig, eftersom de gror under lång tid.
- Jorden och behållarna är förberedda i förväg. För masssådd är det bekvämare att använda behållare eller lådor med hål för att dränera överflödigt vatten. Jordblandningen består av lika delar sand och torv med tillsats av en liten mängd dolomitmjöl
- Efter 2 dagar läggs de svullna fröna ut på ytan av lätt komprimerad jord för ytterligare groning. Jord hälls ovanpå högst 0,5 cm hög och fuktas
- Behållaren är täckt med glas eller polyeten och placerad på en varm plats. Jorden fuktas och ventileras ständigt så att det inte blir mögel på ytan.
- Groning av frön varar 2-3 veckor, varefter plantor dyker upp. När de första groddarna hittas tas filmen bort och behållaren placeras på fönsterbrädan eller på en annan väl upplyst plats. Det ideala alternativet är att använda ytterligare belysning med en fytolamp. Det värmer jorden och förhindrar att plantor sträcker sig.
- En månad senare växer växterna med 10 cm, och upp till 4 löv med små internoder visas på stammen. Detta är den tidpunkt då plockningen börjar, när plantorna överförs till separata behållare. Det är bekvämt att plantera rosmarin i koppar, från vilka odlade exemplar försiktigt avlägsnas med en jordklump och planteras i öppen mark.
Så här ser plantor ut redo för plantering i marken
Efter plockningen tar det en månad för plantorna att bli starkare. De placeras i sängar eller planteras i vackra planteringskärl, vilket skapar en containerträdgård.
Om plantor planteras i öppen mark, observeras ett avstånd på 50-60 cm mellan plantorna för att få buskar. När man odlar rosmarin på grönska räcker det att plantera plantor efter 10-15 cm.
Att få sticklingar: funktioner i metoden
Sticklingar är det bekvämaste sättet att föröka rosmarin.
Att odla rosmarin från en gren är inte svårt. Denna planteringsmetod kallas sticklingar. Som sticklingar används toppen av skotten, som skärs från en vuxen växt.
Köper du en kvist rosmarin eller kryddklasar passar de även att plantera. Sticklingar utförs i maj, när rosmaringrenar redan är lummiga.
Procedurordningen är följande:
- De nedre löven tas bort från årliga grenar (10 cm), vilket lämnar 1/5 av stjälken bar. De arbetar också för att föda upp rosmarin, vars färska skott köps i butiken.
- Den nedre delen av grenen behandlas med torr Kornevin, och skärpunkterna beströs med krossat kol. De lägger det i smält- eller regnvatten och löser upp en tablett med aktivt kol i det, som verkar mot röta.
- En burk med kvistar är täckt med en påse, vilket skapar effekten av ett växthus. Optimala förhållanden - en varm och ljus plats, men inte starkt solljus
- Tiden för uppkomsten av de första rötterna är 2-3 veckor. Under denna period bör vattnet bytas var tredje dag.
- När rotsystemet bildar upp till 3 rötter tas grenarna ut och planteras i marken. Kan lämnas i odlingsrummet. Använd en universell jordblandning med neutralt pH-värde, tillsätt sand och torv för att bli lös. Med rätt tillvägagångssätt är rotningen 80%.
Ett sätt att rota sticklingar
Starka, väl rotade sticklingar placeras på en permanent plats. Ett år senare är det realistiskt att skörda den första skörden, och efter 3 år växer en stor, välbladig buske.
Sticklingar ger rötter inte bara i vatten utan också i marken. Förberedelsen av sticklingarna är traditionell: den apikala sticklingen skärs av, de nedre bladen tas bort och de behandlas med Kornevin. Planteras i en vinkel av 45 grader till ett djup av 5 cm i en blandning av jord, torv och sand (1:1:1).
Övervaka ständigt grenarnas tillstånd och fukta marken. Efter ett par veckor dyker det upp små rötter, varefter det rekommenderas att plantera dem i marken. Proceduren utförs på våren. Under sommaren rotar sticklingarna bra, växer och övervintrar under tak.
Det är lätt att öka antalet kryddväxter med skiktning. På våren böjs de nedre grenarna och fästs på ytan och fyller kontaktplatsen med ett jordlager. På hösten slår sticklingarna rot. De separeras från moderväxten och det färdiga plantmaterialet planteras på en permanent bostad.
Rosmarin kan förökas genom att dela busken. På våren grävs busken upp och delas i 3-5 delar så att varje avdelning har ett par grenar och 2-3 rötter. Plantera delenki försiktigt i krukor eller jord. På sommaren sker ytterligare rotning och den gröna massan växer aktivt.
Läs också: Mynta: dess medicinska egenskaper och kontraindikationer (för kvinnor och män), pepparmynta, te, tinktur och andra varianter + recensioner
Att odla en kryddig växt: miljökrav
Du kan odla rosmarin från köpta koppar som säljs på trädgårdscenter.
Efter att ha undrat hur man odlar rosmarin i landet, studerar trädgårdsmästare aktivt litteratur, studerar Internet eller rådgör med älskare av kryddiga grödor. Medelhavsväxten trivs i tempererade klimat, men under vissa växtförhållanden.
Innan du börjar plantera rosmarin bör du överväga dess biologiska egenskaper:
- Landningsplatsen bör vara väl upplyst: den kryddiga kulturen behöver ljus och värme, men gillar inte starka vindar och drag
- Det tolererar inte ens kortvariga frost: ett kalltest är skadligt. Plantering i marken är möjlig när hotet om återvändande frost har passerat.
- På vintern är skydd nödvändigt, men detta garanterar inte växtens överlevnad. Det bästa alternativet är omlastning till en kruka och placering i en vinterträdgård, på en inglasad loggia eller balkong, där det är nödvändigt att säkerställa en temperaturregim på minst + 5C
- Vilken jord eller substrat att plantera rosmarin i? Det behövs lätta, näringsrika, kalkrika jordar med ett lätt alkaliskt pH. Rosmarin gillar inte sura substrat och tunga jordar.
- Krävande på markfuktighet, tolererar kortvarig torka. Men nära grundvatten leder till växande problem: rosmarinrötter ruttnar. Av samma anledning tolererar växten inte stillastående fukt. Vid odling i lågland är ett dräneringslager viktigt.
Läs också: Hur man gör blomkrukor med egna händer: utomhus, inomhus, hängande | Steg-för-steg-diagram (120+ originalfotoidéer och -videor) Hur man tar hand om mald rosmarin
Så här ser välvårdade rosmarinbuskar ut när den blommar
Att odla rosmarin är inte så svårt. De huvudsakliga skötselaktiviteterna är traditionella och inkluderar vattning och gödning, lösgöring av ogräs.
Ibland lider växten av skadedjur och sjukdomar, som också måste bekämpas.
Vattning och matning
Överensstämmelse med vattenregimen är en av huvudpunkterna när man odlar en kryddig växt.
Vattning utförs när jordkoman torkar upp: på sommaren - varannan dag, på vintern - en gång i veckan.
Om nålbladen blir gula är detta en signal om brist på fukt. Med sitt överskott fäller busken lövverk.
På bördiga jordar som lämpar sig för kryddig kultur utförs toppdressing en gång i månaden. Lägg till komplexa mineralgödselmedel "Universal", "Vegetable Bed" eller något du väljer. Från organiskt material matas de med infusion av mullein (1:10). Den höga kvävehalten gör att rosmarinbuskar snabbt får bladmassa.
Växten är känslig för fosfatgödselmedel, som bidrar under andra halvan av sommaren och hösten (superfosfat).
Ogräsborttagning och mulching
rosmarin planta
Rosmarin är en perenn, så den växer långsamt under de första månaderna. Med sådan tillväxt är det aktivt "täppt" med ogräs och dör. Det är nödvändigt att övervaka tillståndet för små skott: ogräs och lossa jorden i tid.
Mulching skadar inte heller. Torv, halm eller humus täcker marken på ett tillförlitligt sätt, håller kvar fukt i jorden och förhindrar ogräs att gro.
beskärning
Vid beskärning bildas ytterligare skott
Beskärning utförs på vuxna exemplar som har formats till en buske. Detta tillvägagångssätt förutsätter:
- avlägsnande av svaga och vridna grenar;
- beskär de apikala skotten med 1/3 för att ge busken formen av en boll och öka antalet skott;
- nypa toppen för att begränsa tillväxten och skapa en frodig buske;
- när busken åldras, vid 5-7 års ålder, skärs den till marken, vilket stimulerar tillväxten av unga skott.
Om trädgårdsmästaren inte strävar efter att skapa en vacker buske, ge den en viss form, då utförs beskärning enbart i syfte att bilda ytterligare grenar som används som krydda.
Angrepp av skadedjur och sjukdomar
vitfluga
Lukten av eteriska oljor stöter bort skadedjur. Men ibland kan de hittas på skotten. Med felaktig skötsel lider växten av sjukdomar. I det här fallet vidtas följande åtgärder:
- med mjöldagg behandlas de med kopparsulfat;
- Biotlin hjälper mot bladlöss;
- räddar Aktar från vitflugan;
- en lösning av tvättsåpa klarar av spindkvalster (15 g per 0,5 l vatten); bearbetning utförs tre gånger, med ett intervall på 2 dagar;
- fjällinsekten dör av preparaten från Mospilan och Bankola.
En allvarlig fara är mjöldagg, som dyker upp på växten under en sval, regnig sommar. För täta planteringar leder också till dess utveckling. Med en stark spridning kan du tappa den kryddiga tillsatsen.
Funktioner för insamling av råvaror och dess beredning
Korrekt torkad krydda kommer att behålla sina fördelaktiga egenskaper
Kvistar skördas i torrt väder. Greenerna är klara för skärning 4-6 månader efter plantering med sticklingar och ett år efter fröförökning.
Detta är skördeperioden, som skördas enligt följande:
- skär årliga skott;
- torka i ett mörkt rum i ett utkast;
- krossas till önskat tillstånd;
- utlagda i burkar för kryddor;
- används efter behov.
På de nordliga breddgraderna odlas kryddiga buskar som ettåriga (de övervintrar inte bra), tar hand om dem under sommaren och skär dem sedan av vid roten. Ett annat alternativ är att transplantera till behållare eller krukor och låta växa på fönsterbrädan till nästa säsong. På våren kan rosmarinbuskar transplanteras tillbaka i jorden.
Läs också: Hur man gör en uteplats på landet med dina egna händer: en mängd olika designalternativ, dekoration och arrangemang (85+ fotoidéer och video)
Skötselråd för hushållsrosmarin
Doftande buskar kommer att gröna köket, och färsk krydda kommer alltid att finnas till hands.
Det är fullt möjligt att odla rosmarin på fönsterbrädan om du följer de grundläggande jordbruksteknikerna. En korrekt formad, doftande buske i kombination med andra kryddiga växter skapar en "grön zon" i köket, och värdinnan kommer alltid att ha kryddor till hands. Den optimala platsen är ett västra fönster, där det finns tillräckligt med ljus så att kryddkulturen inte sträcker sig.
Vilka sorter är bäst för inomhusodling? För att få färska örter på fönsterbrädorna, välj Doftande, Daggdroppe, Lavendel, Veshnyakovsky Semko. Av sorterna av utländskt urval är Roseus, Albiflorus, Severn Sea lämpliga.
Funktioner för vattning och toppdressing: allt är bra med måtta
sod land
När du fuktar jorden är det bäst att observera den gyllene medelvägen, vattna jorden måttligt. Det är bättre att torka ut det lite än att hälla det: rosmarin tolererar inte överskott av fukt, så dränering måste placeras på botten av krukan. För bevattning används sedimenterat vatten vid rumstemperatur.
I genomsnitt vattnas buskarna 2 gånger i veckan. Mängden fukt minskar under blomningen och på vintern. I de inledande stadierna av tillväxt, när växten aktivt får grön massa, är sprutning användbar.
Om rosmarin planteras i bördig jord, är toppdressing inte nödvändigt under det första tillväxtåret. Använd vanligtvis köpt jord, som inkluderar:
- 2 delar torvmark;
- 1 del torvsmula;
- 2 delar humus;
- 1 del grov sand.
Under de andra och efterföljande åren av odling används komplexa mineralgödselmedel för inomhusväxter, vars val är ganska stort. Det är nödvändigt att strikt följa instruktionerna: för koncentrerad lösning kan bränna rötterna.
Transplantationsprinciper
Växten behöver fräsch jord och en större kruka
Transplantation utförs en gång om året på våren. När rosmarinbusken når 5-6 år, transplanteras den mindre ofta - en gång vart 3-4 år eller så byts matjorden, för att inte skada rötterna på en vuxen växt. En transplantation är nödvändig när rotsystemet helt har upptagit krukans volym. Den hålls på våren, i början av mars.
Transplantation av butiksköpt rosmarin och en hemmaplanta utförs med omlastningsmetoden:
- Före transplantation vattnas busken försiktigt så att jordklotet inte smulas sönder när den tas ur krukan.
- Ta bort behållaren fylld med jord. En del av den gamla jorden tas bort, ruttna eller torkade rötter tas bort. Men jorden skakas inte av helt, annars kommer växten att göra ont
- Rosmarin överförs till en färsk lera eller plastkruka med en större volym, färsk jordblandning tillsätts. Sedan komprimeras den och vattnas rikligt. På botten av tanken skapas nödvändigtvis dränering från småsten eller expanderad lera.
Beskärningshemligheter
rosmarin - beskärning
För att bilda en snygg buske och stimulera tillväxten av nya skott måste en vuxen växt klippas med jämna mellanrum. För bättre styrning är det önskvärt att skära av toppen. Det är bäst att utföra denna procedur på våren och sommaren, när det finns en aktiv tillväxt av nya grenar.
Kryddkulturen tål beskärning bra och återhämtar sig snabbt. Men samtidigt måste tillståndet observeras: skär skotten med 2/3. Du kan inte klippa grenarna till det gamla träet: växten börjar göra ont och kan dö.
Angrepp av skadedjur och sjukdomar på inomhuskultur
Biologiska produkter för växtskydd
Fel i odlingen påverkar den kryddiga kulturen negativt. Hon blir svag och blir ofta sjuk. Vanligtvis, i en lägenhet, "gillas" ett torrt klimat av spindkvalster och bladlöss. I en varm och torr atmosfär förökar de sig särskilt snabbt och träffar den kryddiga växten. Om lägenheten är fuktig och det finns stagnation av luft, lider rosmarin av mjöldagg.
Hemma är användningen av "kemi" oönskad, så valet faller oftast på biologiska produkter och folkläkemedel som är lätta att förbereda. Fitovetm räddar från skadedjur, och rökning av växten med tobaksdamm används från folkliga, beprövade medel. Mögel behandlas med kopparhaltiga preparat på gatan.
När det är dags att skörda kryddkvistar
Kryddiga örter skapar en mysig hörna i trädgården och hemma
Om växten odlas från frön, måste den första skörden vänta ett år. En ung planta är dåligt lummig och avklippning av grenar kan leda till dess död. Vid sticklingar kan grenar skäras av efter sex månader. Rosmarin som odlas på en fönsterbräda behöver inte torkas. Färska grenar är mer doftande och hälsosammare än torkade.
Rosmarin är en av de kryddiga grödor som länge har älskats av det ryska folket. Krydda från det är en välkommen gäst i alla hem. Det är bekvämt att rosmarin odlas i trädgården och på fönsterbrädan. Så här får hemmafruar färska örter året runt och gläder sin familj med doftande, läckra rätter.
ROSmarins hemligheter. Hur man odlar en hälsosam krydda från sticklingar och frön
Hur man odlar rosmarin hemma från frön eller sticklingar | (Foto & Video) +Recensioner
