Människor har länge känt till smaken och de helande egenskaperna hos fikon.
Överdriven konsumtion av bär kan provocera fram viss skada på människokroppen.
Den här artikeln kommer att prata om fördelarna och skadorna av fikon för kroppen.
Innehåll:
Läs också: Jordgubb - beskrivning av 33 bästa sorter: tidiga, mellansäsong, sena och remontanta sorter | (Foto & Video) +Recensioner
Tillväxtområde
Fikonträd
Fikonfrukter är ovala eller tillplattade päronformade med ett delikat lila eller ljust skal, rött kött och frön inuti. Människor har funnit användning inte bara för fikonträdets frukter, utan också för löven. Forntida botare ordinerade ett avkok av fikon till sina patienter för behandling av många sjukdomar.
Torkad, konserverade och färska bär äts och används inom folkmedicinen, ett avkok av löv och frön av ett fikonträd används för att behandla sjukdomar, gå ner i vikt och även för kosmetiska ändamål.
Torkade fikonfrukter
Fikon är en av de äldsta växterna som människan känner till. Växtens hemland är Kariya, en region i det moderna Turkiet. Carian ficus, på vilken bäret växer, är en subtropisk lövväxt av mullbärsfamiljen.
Detta träd växer i länderna i Medelhavsområdet, vid Svarta havets kust, i Centralasien, det iranska höglandet och i Afrika.
Fikon bär frukt två gånger om året. Vissa sorter av fikon kan odlas inomhus. Ett annat namn för denna växt är fikonträd, fikonträd, vinbär.
Läs också: Nypon - 10 kultrecept och dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer (Foto & Video) + recensioner Den kemiska sammansättningen och näringsvärdet av fikon
Fikonträdsgren med mogna frukter
Vinbärens medicinska egenskaper beror på innehållet av användbara mineraler, vitaminer, kostfiber, glukos och fruktos. Att äta fikonfrukt kommer att förbättra hälsan avsevärt.
Sammansättningen av fikon inkluderar mineraler som kalium, magnesium, koppar, järn och andra makro- och mikroelement.
Var och en av dessa element har en gynnsam effekt på människors hälsa:
- Järn. Detta mineral är en del av blodet och ansvarar för att transportera syre till alla kroppens celler. Med brist på detta element försämras en persons hälsa, aptiten försvinner och immunsystemets skyddsfunktioner minskar. Järnbrist kan leda till anemi. Fikon hjälper till att fylla på järnbrist i kroppen och främjar blodbildningen. 100 gram torkade eller färska fikon täcker det dagliga järnbehovet med 17 % respektive 4 %.
- Kalcium - är nödvändigt för en person för bildning och utveckling av skelettet och korrekt ämnesomsättning. Dessutom bidrar mineralet till överföringen av nervimpulser från hjärnan till musklerna. Den erforderliga mängden kalcium i kroppen kommer att säkerställa en stabil drift av kardiovaskulära och nervsystem, den vestibulära apparaten och normala hormonella nivåer. Regelbunden konsumtion av torkade eller färska fikon minskar en persons behov av kalcium med 28 % och 7 %
- Magnesium. Detta element syntetiseras inte i människokroppen.För att kompensera för bristen på magnesium är det nödvändigt att äta mat som innehåller detta mineral. 100 gram fikon innehåller 15% och 5% av det nödvändiga dagliga intaget av detta mineral. Magnesium minskar risken för kranskärlssjukdom och hjärtinfarkt, normaliserar hjärtslag och blodtryck och förhindrar även utvecklingen av cancer. Magnesium är särskilt användbart för kvinnor under graviditet och amning, såväl som för barn.
- Koppar - deltar i bildandet av röda och vita blodkroppar (erytrocyter och leukocyter), stärker immunförsvaret och tar bort fria radikaler från kroppen. Denna metall bidrar också till blodkärlens elasticitet och det endokrina systemets funktion. 100 gram torkade fikon kan kompensera för kopparbristen i kroppen med 17%, färsk frukt täcker bristen på detta element med 5,5%
- Mangan - har en gynnsam effekt på bildandet av benvävnad, stabiliserar matsmältningsprocessen och stöder immunförsvaret. Brist på mangan är fylld med sjukdomar i leder och övre luftvägar, epilepsi, skleros. För att fylla på den dagliga normen räcker det att äta 50 gram torkade fikon eller 100 gram färsk frukt.
- Fosfor - är ett av huvudelementen som utgör DNA och RNA. Detta mineral fungerar som en energikälla och säkerställer tillväxten av kroppen. Fosfor är involverat i bildandet av nukleinsyror som är ansvariga för celldelning. Dessutom minskar fosfor sannolikheten för urolithiasis. Bristen på detta mineral påverkar kroppens allmänna tillstånd negativt, en person förlorar sin aptit och har smärta i lederna. För att täcka den dagliga mängden fosfor som kroppen behöver räcker det att äta två till tre saftiga frukter om dagen.
Sammansättning av färska fikon
Dessutom innehåller fikonträdets frukter vitaminer, vegetabiliska mättade och fleromättade fettsyror, kostfiber, tanniner och enzymer som är nödvändiga för kroppens normala funktion. Fikon är rika på B-vitaminer Bsom har en gynnsam effekt på alla kroppssystem.
Sammansättningen av den saftiga frukten innehåller också vitaminer K, PP, E,A, Coxalsyra och pantotensyra. Innehållet av askorbinsyra i torkade fikon är mindre än i citron. De unika aminosyrorna, pektin och betakaroten som finns i fikon minimerar risken för att utveckla sjukdomar och hjälper till att avlägsna gifter och överskott av natrium från kroppen.
Fikon anses vara en kaloririk mat. Kalorimässigt är vinbäret inte sämre än valnötter och torkade dadlar. Fikon innehåller mycket protein, fett, kolhydrater, fibrer och andra näringsämnen. Fikon är bra för dietmat. Flera frukter kan mätta kroppen.
Näringsvärdet för 100 gram färska bär är:
- proteiner - 0,7 g
- fett - 0,25 g
- kolhydrater - 19 g
- fiber - 2,5 g
Sammansättning och näringsvärde av torkade fikon
Torkade fikon är mycket näringsrika och innehåller:
- proteiner - 3,1 g
- fetter - 0,8 g
- kolhydrater - 57,9 g
- fiber - ca 10 g
Färsk frukt innehåller 75 kilokalorier, och kaloriinnehållet i torkade fikon är 250 kcal.
Läs också: Hallon: beskrivning av de 22 bästa sorterna, egenskaperna och recensionerna av trädgårdsmästare | (Foto och video)
Vinbärs fördelar för människors hälsa
Fördelarna med fikon för vitala kroppssystem
Fikonens helande egenskaper stödjer hela kroppen och är användbara för personer som lider av kroniska sjukdomar.. Nutritionister rekommenderar att äta fikon för personer som återhämtar sig från en lång sjukdom, samt i förebyggande syfte, för att förhindra risken att utveckla sjukdomar.
Fikon är särskilt användbara för äldre för att förhindra uppkomsten av ateroskleros och trombos.
Fikonträdets frukter har följande helande egenskaper:
- Återställ hjärtrytmen och stabilisera frekvensen av sammandragningar av hjärtmuskeln
- Stärk immunförsvaret och förhindra utvecklingen av virus- och bakteriella luftvägssjukdomar
- De har antibakteriella, läkande, febernedsättande och diaforetiska egenskaper.
- Normalisera kolesterolnivåerna i blodet och tunna ut blodet, eliminera blodproppar och minska risken för hjärt-kärlsjukdom
- Stabilisera blodtrycket
- Fikon är användbara för personer som lider av tarmsjukdomar, pankreatit, dystrofi och sjukdomar i matsmältningskanalen.
- Tack vare vinbärens antioxidantegenskaper avlägsnas fria radikaler från kroppen, vilket förhindrar utvecklingen av cancer.
- Frukterna har urindrivande egenskaper och är användbara vid sjukdomar i urinvägarna. De milda laxerande egenskaperna hos fikon hjälper till att bekämpa förstoppning och stimulerar tarmens rörlighet.
- På grund av det låga glykemiska indexet påverkar konsumtionen av fikon inte blodsockernivåerna och bidrar till behandlingen av det endokrina systemet. Personer med diabetes bör dock äta fikon med försiktighet.
- Vinbär innehåller ämnen som stillar hunger och är användbart för personer som är benägna att vara överviktiga och feta
- Fikon har antiinflammatoriska och slemlösande egenskaper och är användbara vid förkylningar, bronkit, tonsillit, lungtuberkulos och astma.
- De smärtstillande egenskaperna hos fikon hjälper till att eliminera smärta från migrän, tandsjukdomar och hemorrojder.
- Fikon är bra för personer på diet och hjälper till att gå ner i vikt
mogna fikon
Läckra frukter har en gynnsam effekt på både den vuxna och den växande organismen. Läkare rekommenderar fikon för behandling av reproduktionssystemet hos män. Det är användbart att använda fikonträdets frukter för kvinnor under graviditeten.
Hälsofördelar för män
Fikon med mjölk
Sedan antiken har fikon ansetts vara ett kraftfullt afrodisiakum. Frukten av fikonträdet har använts för att behandla infertilitet hos män. På grund av närvaron av mikro- och makroelement hjälper vinbäret till att bota prostatit och ökar libido.
Ett enkelt recept är känt, som användes av antika healers för att återställa styrkan. För att göra detta, blötlägg några bär i ett glas mjölk och låt stå över natten och ät på fastande mage på morgonen. Dessutom hjälper fikon att återställa styrka efter fysisk ansträngning och öka tonen.
Fördelar för kvinnokroppen
Fördelarna med fikon för kvinnor
Vinbäret har inte mindre nytta på kvinnokroppen. Det svagare könet är benäget att få en sådan sjukdom som åderbråck. Bara några få frukter om dagen kommer att rädda en kvinna från denna åkomma.
Fikon hjälper också till att normalisera östrogennivåerna, vilket minskar risken för äggstockscancer och bröstcancer. Att äta ett par bär om dagen kan lindra smärta under mens.
Användningen av fikon kommer att hjälpa det svagare könet att behålla en figur. Du kan använda fikonträdets frukter för kosmetiska ändamål. Ämnen som finns i vinbäret bibehåller hudens elasticitet, föryngrar den och skyddar den från de skadliga effekterna av ultraviolett strålning. Kosmetiska masker från fikonmassan hjälper till att rengöra huden och bli av med akne.
Dessutom är fikon användbara för gravida kvinnor och under amning. Användbara mikroelement, som är rika på bär, hjälper till att bilda fostret under graviditeten. Fikonet fungerar också som en källa till vitaminer som barnet får från en ammande mamma med bröstmjölk.
Förmåner för barn
Fördelarna med fikon för ett barn
Barn kan lägga till krossade fikon eller puré till sin kost från 9 månader. Vid den här tiden är barnets kropp redan anpassad till sådan mat.
Användbara ämnen som finns i bäret bidrar till barnets fulla utveckling och skyddar mot utvecklingen av sjukdomar som cerebral pares.
Det är dock nödvändigt att kontrollera barnets kropps reaktion på fikonträdets frukter, eftersom fikon kan orsaka allergiska reaktioner och, förutom många fördelar, att äta bär kan skada barnets hälsa.
Läs också: Havtorn: beskrivning, odling, användbara egenskaper och kontraindikationer, behandling, förberedelser för vintern - en symfoni av fördelar och smak! (Fotovideo) + recensioner Kontraindikationer för användningen av fikon
Personer som lider av magsår och gastrit bör vara försiktiga med att äta detta södra bär. Kostfiber, som finns i fikon, kan provocera fram en förvärring av sjukdomen.
Det rekommenderas inte heller att missbruka dessa frukter för personer som är benägna att bli mätta, med diabetes och som lider av urolithiasis i njurarna. Man måste komma ihåg att fikon är ett starkt allergen och kan orsaka svullnad och hudutslag.
Läs också: Krusbär: beskrivning av de 20 bästa sorterna med bilder och recensioner av trädgårdsmästare om dem
Fikonförvaring
Förvaring av torkade fikon
När du väljer ett vinbär bör du vara uppmärksam på fruktens utseende och lukt. Fikon är förgängliga därför bör du inte köpa bär med bucklor, sur lukt och tecken på jäsning, eftersom de kan orsaka diarré och dålig hälsa.
Färsk frukt bör vara fast, men mycket hårda fikon är troligen undermogna.
Det är tillrådligt att förvara färska bär i kylskåpet och lägga ut dem i en rad. Torkade fikon ska placeras i en lufttät behållare och placeras på en sval, torr plats.
Läs också: Granatäpple hemma: odling från frö och vård, användbara egenskaper och kontraindikationer (Foto & Video) + recensioner Användningen av fikonfrukter i matlagning
Fikonpaj
Fikon anses vara en favorit delikatess inte bara för barn, utan också för vuxna. Från detta bär kan du laga kompotter, sylt och konserver, förbereda marshmallows, marmelad, godis, kakor och andra desserter. Fikonträdets frukter är också lämpliga för bevarande.
En intressant smakkombination av fikon med mjuk ost. I köken från österländska folk serveras detta bär som tillbehör till kött och läggs till sallader. Det finns också ett recept på att baka fikonbröd.
Läs också: Hagtorn: beskrivning, dess användbara egenskaper och kontraindikationer, avkok och tinkturer (20 recept), förberedelser för vintern Intressanta fakta om vinbäret
fikonträdet blommar
Vilda fikon har ett ganska intressant sätt att fortplanta sig. Det finns två typer av blomställningar på en planta. Vissa blomställningar består av honblommor och från dem utvecklas ätbara frukter - fikon. I andra blomställningar finns han- och honblommor, från vilka oätliga caprifigs föds.
Fikonträdets blommor pollineras av getingar - blastfager som inte kan häcka utanför ett fikonträds blommor. Honorna av dessa getingar befruktas inne i blomman och efter befruktning kryper de ut medan de bär pollen från hanblommor på kroppen. Detta fenomen är ett levande exempel på naturlig symbios.
I det gamla Egypten användes tama apor för att skörda fikon. Djuren plockade frukten och räckte den till personen som var under trädet.
Fikonträdet nämns ofta i den kristna religionen, och i buddhismen är det en symbol för insikt, eftersom Buddha under fikonträdet visste meningen med livet.
Förutom frukt kan fikonträdsblad användas för behandling. Saften av finhackade blad, blandade med smör, lindrar klåda från bitande blodsugande insekter. Dessutom kan växtsaften ta bort vårtor och bli av med svamphudsjukdomar.
Som avslutning av artikeln bör man komma ihåg att fördelarna med detta bär beror på en rik uppsättning vitaminer och mineraler som tillåter användning av fikonträdsfrukter för behandling av många sjukdomar.
Du bör dock inte självmedicinera och innan du använder fikon som medicin bör du konsultera en läkare.för att säkert njuta av läckra fikon.
Du kan se en video om fördelarna och farorna med fikon på länken nedan.
VIDEO: 10 LÄKANDE EGENSKAPER HOS FIGOR! Fördelar och smak som inte kan uttryckas i ord
10 LÄKANDE EGENSKAPER HOS FIG! Fördelar och smak som inte kan uttryckas i ord
Fikon: användbara egenskaper och möjliga kontraindikationer för kroppen hos kvinnor och män | (Foto & Video) +Recensioner
